Pêşî, me ji we re behsa parêza goştxwaran kir. Piştre parêza Pegan. Û naha plansaziyek xwarinê ya nû heye ku pêlan li salonê çêdike, nemaze digel bedensaz, werzîşvan û CrossFitters (Hafþór Björnsson, ango Çiya ji Game of Thrones heyranek e). Li vir tiştê ku hûn hewce ne ku di derbarê parêza vertîkal de zanibin ev e.
Xwarina vertîkal çi ye?
Xwarina vertîkal çarçoveyek xwarinê-based performansê ye ku bi bingehek zexm a mîkronutrîentên pir biyolojîkî dest pê dike, ku piştgirî dide avahiyek macronutrientên ku bi hêsanî têne vexwarin ku dikarin bi taybetî werin sererast kirin da ku daxwazên laşê we bicîh bînin, dibêje damezrînerê parêzê, bedensaz Stan Efferding.
Erê, em jî tevlihev bûn. Lê di bingeh de, parêz li ser xwarina hejmareke sînorkirî ya xwarinên xurdemendî û bi hêsanî-hêsan e ji bo ku hûn bihêztir bibin û dersên xwe zêde bikin. Dema ku parêz li ser macronutrientan (proteîn, karbohîdartan û rûn) diaxive, balê dikişîne ser mîkronutrîtanan (ew vîtamîn, mîneral û antîoksîdan).
Û çima ew wekî parêza vertical tê zanîn?
Wêneyek T-ya serûbin bikin. Li binê (bingeh), mîkrojenên we hene. Di nav wan de şîr (ji bo kesên ku dikarin tehamul bikin), sebzeyên mîna îspenax û gêzer, hêk, salmon û kartol jî hene. Lê tişta ku di van xwarinan de tê zanîn ev e ku ew di parêzê de ne ji bo avakirina kaloriyan - berevajî, ew tê xwestin ku ji bo naveroka xweya xwerû bi mîqdarên piçûk werin xwarin. Di şûna wê de, çavkaniya sereke ya kaloriyan ji beşa vertîkal a şeklê T-yê-taybetî goştê sor (bi tercîhî steak lê di heman demê de berx, bizon û jehrê jî) û birinca spî tê. Mebesta we ew e ku her ku roj derbas dibin mîqdara birincê zêde bikin (diçe vertîkal).
Ji ber vê yekê, ez dikarim hemî goştê ku ez dixwazim bixwim?
Ne tam. Efferding dibêje, ew ne li ser mîqdarên mezin e, lê têrkirina hewcedariyên xwe yên proteîn bi karanîna steak li şûna mirîşk û masî, ku ew dibêje ku ew ne bi qasî xurdemeniyê ne. Di heman demê de ne di menuyê de ye: genim, birincê qehweyî, fasûlî û sebzeyên bi rafînozê yên zêde (ku dibe sedema gazê) mîna kulîlk û asparagus.
Xwarin tendurist e?
Xwarin li ser bingehê xwarinên bi tevahî, bi xurdemeniyên dewlemend e û tu komên xwarinê yên sereke ji holê ranake. Efferding di heman demê de îdîa dike ku ew ne parêzek sînordar an birçîbûnê ye, ku di pirtûka me de her gav tiştek baş e. Lê hûrguliyên parêzê hinekî ne diyar in (tê vê wateyê ku hûn neçar in bernameyek $ 100 bikirin da ku hûn tam bibînin ka li ser menuyê çi ye), û li gorî Kristin Kirkpatrick, RD, û Lose It! şêwirmend, parêz pir bi sînor e. Dixuye ku parêza vertîkal proteîn û sebzeyan zêde dihewîne, lê ew ji bo xwarinên ku xurdemendî ne û çavkaniyek mezin a fîberê ne, mîna birincê qehweyî, fasûlî, û sebzeyên xaçparêz ên mîna brokolî, pir sînordar e, ew dibêje. Nerazîbûnek din? Her çend plan dikare ji bo rojîgiriya navber û şopînerên parêza Paleo were xweş kirin, ew bê guman ne vegetarian an vegan-heval e. Wergirtina me: Ji parêza vertîkal re bihêle û pê ve bimîne parêzek ku dixebite mîna Xwarina Deryaya Navîn an li şûna wê planek xwarinê ya dijî-înflamatuar. Heyf, jiyan pir kurt e ku meriv qedehek şerab û çend çîkolata nexwe, rast?
TÊKIRIN: 7 Tiştên Ku Dikarin Biqewimin Ger Hûn Xwarinek Dij-Inflammatory Biceribînin
