Ne hewce ye ku hûn xatirê xwe ji reçeteya vinaigrette balsamic bingehîn ramûsînin. Lê hûn dixwazin vê cilê şor-şêrîn di salata xweya nîvroyê de bixebitînin, stat. Çêkirina wê tenê pênc deqeyan digire: Bi hev re bihejînin 3 par sîrka birinc, 2 1/2 par soya sosê û 2 par mirin , şeraba birincê ya Japonî ya zelal ku hûn ê di nav qada navneteweyî de li nêzî sosê soyê bibînin. Qet nebihîstiye mirin? Li vir deet hene.
mirin çi ye? Ew carinan bi sîrka şeraba birincê re tevlihev dibe, her çend ew bi rastî celebek şeraba birinc e ku bi naveroka alkolê kêm e - bi gelemperî ji sedî 10-ê. (Xem neke, dema ku ew di cilê seletê de were tevlihev kirin, em soz didin ku hûn neêşînin.) Tama wê ya şîrîn bi kevneşopî ji bo qedandina sosê teriyaki û şorba miso tê bikar anîn.
mirin çiqas dom dike? Heta şeş mehan wê di sarincokê de an jî kabîneyek sar û tarî de bihêlin.
Di şûna mirinê de çi dikare were bikar anîn? Ger hûn di nav çîçekê de ne, tanga wê ya şîrîn bi tevlihevkirina sîrka şeraba birinc bi şekir re (bi qasî ½ per kevçîyek kevçîyê kevçîya çayê) teqlîd bikin.
Ji bilî cil û berg, ez çawa bi mirinê çêdikim? Piçek rêyek dirêj diçe: çend kevçîyên çayê li marinades û firingiyan zêde bikin. Ji ber ku di nav wê de gelek şekir heye, ji bo sebze, goşt û masiyan jî gûzek xweş çêdike.
TÊKIRIN: 16 Cilên Salatê yên Xwemalî yên Ku Bi Rastî Wê We Bixwaze Seletê Bixwin
