Hûn wan di qutiyên bento yên Japonî de digirin. Carinan hûn dikarin wan nerm-kelandî bibînin û li ser kanapeyên Ewropî têne pêşkêş kirin. Ger hûn hîn di tariyê de ne, em behsa hêkên qijikê dikin. Hêkên qiloçên piçûk xwedî qalikên qermiçî ne û bi rastî piçûk in. Lê dîsa jî, ew pişkek pak dikin! Ji ber vê yekê, li vir her tiştê ku hûn hewce ne ku di derheqê feydeyên hêkên qijikê de zanibin û çima ew dikarin ji celebên din ên hêkan werin bijartin hene.
yek. Li Hindistanê Hêkên Quail Berdest in?
du. Ma hêkên qijikê dikarin bi kêmbûna vîtamîn D re şer bikin?
3. Ma hêkên qijikê çavkaniyek baş a vîtamîna B ye?
Çar. Ma hêkên qijikê vîtamîna E hene?
5. Ma hêkên qijikê çavkaniyek baş a asîdên rûn ên omega ne?
6. Ma hêkên qijikê dikarin parastinê zêde bikin?
7. Ma hûn dikarin di dema ducaniyê de hêkên qijikê bixwin?
8. Ma hêkên qijikê dikarin Anemiyê kontrol bikin?
9. Gelo Ti Bandorên Alî yên Hêkên Qualê hene?
10. Pirs: Hemî Di derbarê Hêkên Quail de
Li Hindistanê Hêkên Quail Berdest in?
Belê, ew in. Bi rastî, ya populerbûna hêkên quail bi saya wan li deverên cihêreng ên welêt bi domdarî mezin dibe xwarina bilind giranî. Rastî ev e, ku mirov van rojana her ku diçe hêkên qijikê ji hêkên mirîşkê tercih dikin. Li vir hin hûrgulî hene - quails ji hêla enstîtuya lêkolînê ya hewayê ya navendî, UP, di salên 1970-an de vedigerin. Kulîlk niha li eyaletên wek Goa, Kerala û Tamil Nadu ji bo goşt û hêkên xwe têne çandin.
Bexşîş: Hûn dikarin hêkên qijikê bi serhêl jî bidin.
Ma hêkên qijikê dikarin bi kêmbûna vîtamîn D re şer bikin?
Hêkên qijikê pir mezin in çavkaniya vîtamîn D , ku, bijîjk dibêjin, di parastina tenduristiya hestî de xurekek sereke ye. Vîtamîn D alîkariya laşê me dike ku kalsiyûmê, di nav tiştên din de, ji xwarinên ku em vedixwin, bigire. Û kalsiyûm, wekî ku em dizanin, ji bo tenduristiya hestiyê me pir girîng e. Lêkolîn nîşan dide ku kalsiyûm û vîtamîn D bi hev re dikarin berpirsiyariya bihêzkirina hestiyên jinan piştî menopauseyê bigirin ser milê xwe. Di heman demê de ew di pêşîlêgirtina nexweşiyên din ên wekî riketê de jî arîkar in.
Bijîjk dibêjin ku pir girîng e ku asta vîtamîn D saxlem bimîne ji ber ku kêmbûna wê girtina kalsiyûmê di laş de asteng dike. Zarokên ku ji kêmbûna vîtamîna D diêşin dikarin ji kuxik û sermaya dûbare derbikevin. Ji ber vê yekê, hêkên quail dikarin bikujin ev kêmbûna vîtamîna taybetî.
Bexşîş: Ji bo ku tenduristiya hestî ya saxlem misoger bikin, hêkên kermişê bikin beşek ji taştêya zarokan.
Ma hêkên qijikê çavkaniyek baş a vîtamîna B12 e?
Hêkên qijikê çavkaniyek hêja ya vîtamînan e B1, B2, B6 û B12. Vîtamîn B12 ji laşê me re hewce ye ku hucreyên xwînê yên sor çêbike ku oksîjenê digihîne organên me. Kêmbûna vê vîtamînê hucreyên me ji oksîjena teze mehrûm dike, ku ev yek dikare me hîs bike westayî. Ya din jî, ji bo ku wekî hêsanker tevbigere hucreya xwînê ya sor hilberîn, vîtamîna B12 ji bo mezinbûna por hêmanek bingehîn e.
Bi gelemperî, mezinek divê rojê 2,4 mîkrogram ji vê vîtamînê bigire. Û çavkaniyên vê vîtamînê xwarin û lêzêde ne ji ber ku ew ji hêla laş ve nayên hilberandin. Ji ber vê yekê hêkên qijikê, ku di vê vîtamînê de dewlemend in, dikarin bibin bersiv ji pirsgirêkên vîtamîna B12 re.
Bexşîş: Ger kêmasiya weya vîtamîna B12 hebe, biçin hêkên keriyê.
Ma hêkên qijikê vîtamîna E hene?
Hêka qijikê mîqdarek hêja dihewîne vîtamîna E. . Di nav tiştên din de, taybetmendiyên antîoksîdan ên vîtamîn E tê zanîn ku tiştê ku wekî stresa oksîdative tê zanîn û radîkalên azad ên ku zirarê didin hucreyên di pelikên porê de kêm dike û bi vî rengî dibe sedema windabûna porê . Stresa oksîdatîf diqewime dema ku di navbera hilberîna radîkalên azad û şiyana laş de ku bi alîkariya antîoksîdan bandorên wan ên zerardar betal bike de neliheviyek hebe.
Bexşîş: Ji bo ku tendurustiya porê xwe biparêzin hêkên keriyê bixwin.
Ma hêkên qijikê çavkaniyek baş a asîdên rûn ên Omega 3 ye?
Hêkên qijikê asîdên rûn ên bingehîn hene ku ji bo tenduristî û xweşiya me girîng in. Ji ber ku laş nekare wê hilberîne, pêdivî ye ku ev rûnê polyunsaturated bi çavkaniyên xwarinê yên wekî sebze, hêk û celebên din ên proteîn were peyda kirin. Asîdên rûn ên omega 3 ji bo tenduristiya hestî û movikan, iltîhaba kêm dike, çerm û por saxlem dihêlin û mêjiyê me û mejî çalak dikin.
Bexşîş: Ji bo tendurustiya hestî û movikan hêkên keriyê bigirin.
Ma hêkên qijikê dikarin parastinê zêde bikin?
Ger laş ji kêmbûna vîtamînên sereke, mîneral û asîdên amînî yên bingehîn re rû bi rû bimîne, ew dikare ji gelek nexweşiyên bêhêz re xeternak be. Ji ber vê yekê pêdivî ye ku em xwarinên ku di van xurekên sereke de dewlemend in ku dikarin bêparêziyê bihêlin bistînin. Wek ku me behs kir, hêkên quail bi her cure vîtamînan de dewlemend in . Ew jî çavkaniyek baş in Asîdên rûn ên omega 3 .
Ya din jî, di her servîsa hêkên kermî de mîneralên wekî hesin, çînk, selenyûm, kalsiyûm, potasyûm, magnesium û fosfor hene. Di heman demê de lêkolîn hene ku destnîşan dikin ku hêkên qermiçî dikare asta berevaniyê zêde bike - mînakek lêkolînek 2013-ê ku di kovara Navneteweyî ya Weşanên Zanistî û Lêkolînê de hatî kirin, ku destnîşan kir ku xwarin hêkên kermî dikare pêşî li nexweşiyan bigire .
Bexşîş: Tê bawer kirin ku hêkên kermî yên xav ji hêkên kermî yên pijandî çêtir in dema ku tê ser bilindkirina asta parastinê.
Ma hûn dikarin di dema ducaniyê de hêkên qijikê bixwin?
Lêkolîn nîşan didin ku jinên ducanî dikarin ji hêkên kermî re biçin. Ji ber ku di nav wan de mîneral, antîoksîdan, asîdên amînî, proteîn û vîtamînên bi comerdî hene. hêkên quail dikare di başkirina mêjiyê fetusê de bibe alîkar pêşveçûnî. Xuya ye, ew dikarin çêtir bikin kalîteya şîrê dayikê - Li ser vê yekê lêkolînek berbiçav tune.
Bexşîş: Di dema ducaniyê de hêkên keriyê taze û tam pijyayî bixwin. Hûn dikarin bi doktorê xwe re jî kontrol bikin.
Ma hêkên qijikê dikarin Anemiyê kontrol bikin?
Rapora Xwarinê ya Gerdûnî ya 2017-an nîşan dide ku Hindistan di cîhanê de xwedan hejmara herî zêde ya jinên bi kêmxwînî ye - rapor dibêje ku ji sedî 51 ê jinên Hindî, ku temenê wan di navbera 15 û 49 salî de ne, kêmxwînî ne. Gelek awayên şerkirina ammoniakê hene - girtina parêzek bi hesin yek ji wan e. Ji ber ku Tê gotin ku hêkên kermî ji sedî 100 çavkaniya xwezayî ya hesin in , ew dikarin werin vexwarin da ku hejmara hemoglobînê saxlem bimîne.
Bexşîş: Ji bo şerkirina anemiyê bi tevahî pişta xwe nedin hêkên keriyê.
Gelo Ti Bandorên Alî yên Hêkên Qualê hene?
Ne sereke bandora alî hêkên quail hîn hatiye ragihandin. Bi gelemperî, hêkên kermî reaksiyonên alerjîk nakin, pispor dibêjin. Lê divê hûn bi hişyarî tevbigerin û bi vexwarina hêkên qijikê re derbas nebin. Heke hûn hîn di du hişê de ne, berî ku hêkên kelmêş di nav xwarinên xwe yên rojane de bicîh bikin, bi parêzvanek an bijîşkek re şêwir bikin. Di her rewşê de, divê hûn her gav biçin hêkên teze.
Bexşîş: Hay ji zêde vexwarina hêkên kermî hebin, ji ber ku ev yek dikare bibe sedema nexweşiyê.
Pirs: Hemî Di derbarê Hêkên Quail de
Q. Ma hêkên qijikê dikarin bi penceşêrê re şer bikin?
BER. Lêkolînek berbiçav tune ye ku bêje ku hêkên kelmêş dikare penceşêrê derman bike. Lê ew xurekên girîng ên wekî vîtamîn A û selenium hene. Bi gotineke din, xurdemeniyên weha dikarin hucreyên laş ji radîkalên azad ên ku dibin sedema penceşêrê biparêzin.Pirs: Hêkên qijikê ji hêkên mirîşkan çêtir in?
BER. Li gorî her texmînê, wusa dixuye ku hêkên qijikê li ser hêkên mirîşkê xwedî deriyek e ji ber ku ew ji hêla xurdemeniyê ve pirtir in. Mînakî, lêkolînan destnîşan dikin ku her servîsek hêkên qijikê ji sedî 15 proteîn heye lê her xizmetek hêkê mirîşkê ji sedî 11 heye. Wekî din, ew bi wan têne pak kirin kolesterolê baş û ji ber vê yekê, ew kêmtir îhtîmal e ku rewşên dil girantir bikin.
