Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Vishnu Vishal û Jwala Gutta ku di 22-ê Nîsanê de girêdan: Li vir hûrguliyan kontrol bikin
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Milkîrê tîrê an şîrê tîrê ji hêla tovên hûrkirî yên ku bi ava parzûnkirî û bi sazûmanên din ve hatine tevlihev kirin ve tê amade kirin. Ew alternatîfek nuwaze ji şîrê şîr re çêdike ji ber ku ew di alfa-linolenic acid (ALA) de bi kolesterolê an laktozê re sifir e. Milkîrê flax ji bo kesên ku ji soya, gluten û findan alerjîk in guncan e.
Flaxseed xwarinek têrker e, lêbelê, tama û tama wî bi gelemperî neyînî li ser profîla wê bandor dike. Ji ber naveroka zêde ya asîdê rûnê omega-3 û ALA, tovê flax bi hêsanî bi oxirasyonê şil dibe, dibe sedema çêjekê û aromayek çilmisî.
Dema ku tê şirkirin, vexwarina tovê flax hêsantir dibe û dikare dirêjtir jî were parastin, bîhn û aroma xweşik a findiqî bimîne.
Di vê gotarê de, em ê li ser feydeyên ecêb ên tenduristiya şîrê flaxê nîqaş bikin. Awirek.
Tenduristî Beydeyên Ji Flaxseed îr
1. Bi windabûnê re dibe alîkar
Milkîrê flaxê ji sedî 95 secoisolariciresinol diglucoside, fîtoestrojenek bi hêz ku jê re lîgnan tê gotin, pêk tê. Ev dikare bibe alîkar ku giraniya laş û kombûna qelew kêm bibe û bi vî rengî, bi kîlobûnê re dibe alîkar. Di şîrê flaxê de lactose û kolesterolê jî tune ku dibe ku bi rêveberiya giran re bibe alîkar. [1]
2. Xwedî taybetmendiyên dijî-tîmor e
Milkîrê flax ji ber hebûna asîdên rûnê omega-3, ALA, fîber û lîgnan, xwarinek fonksiyonel e ku bi fonksiyonên antîtumorojen û antîoksîdant re ye. Van pêkhate dikarin bibin alîkar ku mezinbûna şaneyên pençeşêrê asteng bikin, nemaze di kansera memik û ovarian de. Her weha, xurekên jiyanî yên di şîrê flaxê de wekî magnezyûm, vîtamîna B1, seleniyûm, fosfor û zinc dibin sedema kêmkirina metirsiya penceşêrê. [du]
3. Kolesterol kêm dike
Naveroka bilind a asîda rûnê omega-3 di şîrê flaxê de dibe ku bibe alîkar ku asta kolesterolê ya tevahî û LDL kêm bibe û di laş de asta HDL zêde bibe. Di heman demê de, fîbera di şîrê de bi kêmkirina pejirandina wê alîkariya kolesterolê xwînê dike.
4. Diyabetê birêve dibe
Ji ber hebûna lîgnan û fîberên xwarinê şîrê flax xwedî bandorên dijî-hîperglîsemîk e. Bikaranîna şîrê flax dibe ku bibe alîkar ku asta glukozê kêm bibe û şekir birêvebibe. Lêkolînek din destnîşan kir ku di xwînê de asta bilind a proteîna C-reaksiyonî (CRP) xetereya şekir zêde dike. ALA di şîrê flaxê de ji sedî 75 CRP kêm dike û metirsiya şekir kêm dike. [3]
5. Nîşaneyên menopauzê derman dike
Lêkolînek destnîşan kir ku şîrê bargiranê li dijî nîşanên menopauzayê yên wekî şewatên germ bandorek parastinê dike. Kêmasiya estrojenê di dema menopozê de hevpar e. Lîgnanên di şîrê flaxê de fîtoestrojenî ne ku dibe ku bibe alîkar ku asta estrojenê di laş de hevseng be û nîşanên menopauzê bi parêzê derman bikin. [4]
6. Ji bo çerm baş e
Milkîrê flaxê dibe ku bandorên erênî li ser çerm bike wekî zêdebûna nermbûna çerm, û avjenî, û kêmkirina pîvandinê, hestiyariyê, windabûna avê û hişkbûnê. Di şîrê flaxê de mîqdara zêde ya oksîlîpînên pêşflammatûr dikare di heman demê de bibe alîkar ku faktorên înflamatuar kêm bibe û pîrbûna bi tendurist pêş bikeve.
7. Ji dil re baş e
Milkîrê flax çavkaniya herî dewlemend a asîdên çewrî yên omega-3 û ALA ya nebatî ye ku bandorek erênî li nexweşiyên dil û reh dike. Bikaranîna van her du xurekan dibe ku bibe alîkar di pêşîlêgirtina nexweşiyên dil de wekî enfeksiyona miokardî, plakaya aterosklerotîk a kalsîfe, stroke û gelekên din.
8. Di geşedana mejî de dibe alîkar
Di şîrê flaxê de du celeb asîdên çewrî yên omega-3 hene: asîdê dokozaheksaenoîk (DHA) û asîdê eîkosapentaenonîk (EPA). DHA di pêşveçûna mejî ya pêş û piştî zayînê de dibe alîkar dema ku EPA alîkariya domandina tevger û giyana baş dike. Milkîrê flaxseed dikare bi bîranîna baş, şiyana fêrbûnê û peywirên cîhanî re bibe alîkar ku geşedana mêjî baştir bike. [5]
9. Ji bo helandinê baş e
Milkîrê flax çavkaniyek baş e hem fîbera zirav û hem jî neçareserker. Fibera nayên çareserkirin di şîrê de wekî laxatîfê tevdigere û bi zêdebûna fezayê û kêmkirina dema veguhastina rovî pêşî li kapsîsiyê digire. Ji aliyek din ve, fîbera ku di avê de tê çareser kirin û omega-3 di şîrê flax de dibe alîkar ku flora gutê bidomîne û pergala rehendinê saxlem bihêle.
10. Tenduristiya por baştir dike
Tê zanîn ku omega-3 di şîrê flaxê de li dijî gelek pirsgirêkên porê mîna serê zuwa hişk, porê zirav û dandruff şer dike. Ev xureka jiyanî bi girîngî alîkariyê dide têrkirina kokên mûyan û wan xurt û saxlem dike.
Bandorên Aliyê kîrê Flaxseed
- Milkîrê flaxê hin pêkveyên jehrîn ên wekî glîkozîdên siyanojen û linatîn vedigire ku di laş de vediguherin hîdrojenê siyanîd û dibe sedema jehrîna hîdrojenê. Lêbelê, jehrîn ji ber vexwarina zêde ya şîrê flaxê çêdibe lewra ku vexwarina li dora 15-100 g asta cyanîta xwînê zêde nekir. [6]
- Di şîrê flaxê de linatînek pêkve jehirkirî ya din dibe ku çalakiya vîtamîna B6 di laş de asteng bike.
- Di şîrê flaxê de dij-xurekên din ên wekî asîta fîtîk û trypsîn dibe ku bi vegirtina hin xurekan re têkeve navberê. Lêbelê, daneyên zanistî yên ku jehrîbûna şîrê flaxê ji ber van pêkhateyan piştgirî dikin tune.
Meriv Çawa kîrê Flaxseed Bikî
Melzeme
- Yek-sêyemîn qedehên tovî
- 4-4,5 qedehên avê
- Sift an Cheesecloth an pantyhose nevekirî
- Xurme an hingiv ji bo şîrînker (vebijarkî).
- Ji bo bîhnxweşkirinê ekstraksa vanîlê (vebijarkî).
Awa
- Tovên flaxê bi 3 kevçîyên avê bidin hev û bibin pasteyek qalind û kremî.
- Sivika bi penêr di nav qurûşek de bizaro bikin.
- Yek an yek û nîv kevçîyên avê yên mayî, digel xurme an hingiv lê zêde bikin, û şîrê dîsa têkel bikin.
- Taze bixwin an bihêlin saetek sar bibe û dûv re jî bixwe.
Not: Zehmet e ku meriv şîrê flaxê ji ber taybetmendiyên wê yên mîna gêlan vekişîne. Ji bo vê yekê, bihêlin ku şîrê 10 hûrdeman rûne. Ev ê bibe alîkar ku di binî de şaxên tov bicîh bibin ku hûn dikarin bi alîkariya kevçîyek bi bandor jê bibin.
Ji bo Encamê
Milkîrê flax alternatîfek nû ye ji şîrê birêkûpêk re bi pirr feydeyên tenduristiyê. Ew çêja ye û di nav mirovên ku ji kaseîn û proteînên şîrê di şîrê çêlekan de alerjîk in, hilbijartina çêtirîn çêdike.