Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- BSNL Barkên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- Vegera Kumbh mela dibe ku nexweşiya COVID-19 girantir bike: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Demsala gêzeran e. Ji ber vê yekê guman tune ku kartol dê di parêza weya tendurist de hebe. Di nav seletê de, xwarinên alîkî an di şîranê de be, gêzer yek sebzeyek tendurist e ku dikare di parêza we de be. Dema ku em qala şîraniyan dikin ku gêzer bikar tînin, ya ku dikeve serê me gajar ka halwa ye. Ew yek ji xwarinên şêrîn ên Hindistanê ye ku ji hêla her kesî ve tê hezkirin.
Gajar ka halwa dibe ku reçeteyek xwarina şêrîn demdirêj be, lê çêj û ecibandina ber bi halwa dikare we li bendê bihêle û bê pirsgirêk bipije. Gajar ka halwa bi du şêwazên cûda tê amade kirin yek bi karanîna şîrê û ya duyemîn jî bi bikaranîna khoya (mawa). Khoya hilberek şîrê ye ku tê stûr kirin û tê amade kirin ku xwarinên şirîn ên Hindî mîna gulab jamun û gajar ka halwa lê zêde bike. Heke hûn ji gajar ka halwa hez dikin û hûn dixwazin vê xwarina şirîn amade bikin, wê hingê li reçeteya xwarina şêrîn a ku bi karanîna khoya tê amadekirin bigerin.
Gajar Ka Halwa Bikaranîna Destûra Khoya:
Xizmet dike: 3-4
Dema amadekirinê: 10 hûrdem
Dema pijandinê: 75 hûrdem
Melzeme
Gêzer- 1 kg (qelandî)
Kîr- 2 lître
Khoya- 150gms
Arekir- 1 qedeh
Ghee- 2tbsp
Ji bo Garnishing
Gûzên cashew- 5-6 (nîvî)
Bûma- 5-6 (perçe)
Kardamom toz- 1 pincar
Doz
1 Aîrê di panek binê kûr de bikelînin.
du. Ji bo pêşî lê neyê girtin di navberên kurt de tevdin. Nêzî 45-50 hûrdeman bikelînin heya ku şîrê stûr bibe.
3 Gava ku şîrê stûr xuya kir û kremî bû, gêzerên qelandî lê zêde bikin û biqelînin heya ku şîrek bi tevahî were şil kirin.
Çar Ew ê bi îdeal 45-50 hûrdemên din hewce bike ku şîrek ji hêla gêzerê ve were kişandin. Pir caran tevdin.
5 Gava ku şîrê ket hundur, şewatê vemirînin û pan li aliyekê bihêlin.
6 Di panek din a binê kûr de gihayê germ bikin. Kartol zêde bikin û baş tevlihev bikin. 10-15 hûrdeman li ser agirek nizm bipijînin û dûv re jî khoya û şekir lê zêde bikin. 15-20 hûrdeman li ser agirê nizm bipêjin.
7 Heya ku şekir hilweşe tevdin. Gava ku xilas bû, pan li agir pêxistin.
Gajar ka halwa bi khoya amade ye ku bixwe. Bi gwîzan xemilandin û vê şîraniya Hindî ya germ germ bikin.
