Şêrîn an şîrîn, tirş an rûnê rûnî - ferq nake hûn wan bi kîjan awayê perçe dikin, tirş xwarinek bingehîn e ku em jê hez dikin. Ecêb e ku ev topa burgerê delal çiqas hêsan e; ew bi tenê xiyarek e ku bi qasî hefteyekê xweşiya xwe ya ku li dora xwe xwar kiriye. Lê bi qasî ku ew bingehîn in, ma tirş ji bo we baş in? Ka em fêr bibin.
Ma tirş ji bo we baş in?
Tevî ku sodyûmê wan pir zêde ye, tirş ji bo we bi tevahî baş in - heya ku hûn hemî jar nexwin. Ji ber ku çiqas xwê di wan de ye, bê guman hûn dikarin pir pir hebin, ji ber vê yekê yek an du tirş di carekê de bisekinin, dibêje. pisporê xurekan Lisa Young, Ph.D., nivîskarê Di dawiyê de Full, Di dawiyê de Slim , ku di heman demê de destnîşan dike ku heke we tansiyona we ya bilind hebe û pêdivî ye ku hûn xwedan parêzek kêm-sodyûm bimînin, dibe ku tirş ne ji we re be, ji ber vê yekê berî ku hûn li ser rimê dîlanê biqelînin, bê guman bi doktorê xwe re kontrol bikin. Xwê ji bilî, tirş her yek tenê heşt kalorî hene û çavkaniyek baş a fîber û vîtamîna K ne.
Ma tirş tu feydeyên tenduristiyê hene?
Ew bi rastî dikin! Young dibêje ku tirş û xwarinên din ên fermentî (bifikirin kefîr, kimchi û tirşok) ji bo tenduristiya rûvî pir girîng in ji ber ku pêvajoya fermentasyonê wan bi bakteriyên baş bar dike ku alîkariya piştgirîkirina mîkrobiomek tendurist dike. Tiştek dirêj e ku meriv bibêje ku ev tirş ji bo kêmkirina giraniyê baş dike, lê her tiştê ku bi parastina giştî ya rûvî we re dibe alîkar dê bibe alîkar. Ji ber vê yekê gava din hûn firavîna xweş bi qamçiyan , tirşekî li kêlekê bavêjin ji bo qirçîna xwe û ji bo tendurustiya rûvî xwe zêde bikin.
TÊKIRIN: Ma 'Xwarina Paqij' Bi rastî Tendurist e? Li vir Pispor çi Dibêjin
