Dema ku dor tê ser malzemeyên ku ji hêla hêmanên bingehîn ve dewlemend in, fêkî û sebze lîsteyê serî. Di dema havînê de, fêkiyên havînê yên demsalî xuyangek çêbikin, ku di heman demê de ji armanca dualî ya hîdrkirin û sarkirina laş re xizmet dike. Dibêje, fêkî ji havînê re xêrxwazek û şêwirmendê parêzvan Dr Dharini Krishnan ku li Chennai ye. Digel naveroka xwe ya avê, ew gelek vîtamînên ku ji bo lêdana germê hewce ne jî peyda dikin. Xweza jî di vê demsalê de fêkiyên rast peyda dike da ku em wiya bikin. Hemî fêkî ji hêla potasyûmê ve dewlemend in, û beşek bingehîn a parêzê ne, fîber, vîtamîn û mîneral peyda dikin. Ka em li hinekan binêrin fêkiyên havînê yên bingehîn ku divê hûn vê demsalê bixwin.
Her weha bixwînin: Li vir Hemî Fêkî û Berikên Hûn Dikarin Bicemidînin (û Meriv Çawa Wê Rast Bikin)
Sêva Qeşayê
Ber germa havînê xistin , sêvên berfê îdeal in! Fêkiyê demsalî yê dara xurma şekir xwedan tevna lîçiyê ye û sarkerek xwezayî ye. Dibêje Dr Krishnan, ew tamxweş in, û gava nerm dibin, tîbûnê ditemirînin û bedenê sar dikin. Her çend ev di kaloriyê de kêm in jî, ew tijî ne û dikarin bibin alîkar ku hûn biparêzin an giraniya xwe winda bikin dema ku li şûna xwarinê bi qasî têr tê girtin. Ji ber taybetmendiyên xwe yên sarbûnê, sêvên qeşayê jî ji bo dermanek hêja ne ulcerên mîdeyê û acizbûn, dema ku balansa elektrolîtê di laş de diparêze.
Grapes
Tirî şêlû ne û teze ji bo havînê . Pîra hîdkirinê ya tirî parastinê zêde dike . Ev fêkiya şirîn ji sedî 80 av tê dagirtin, û di heman demê de xurdemeniyên ku pêşî li penceşêrê digirin, alîkariya tansiyona xwînê û pirsgirêkên qebizê dikin jî heye. Ew dewlemend e vîtamîna K , ji bo arîkariya girtina xwînê. Mamosteyê fitnessê Jyotsna John dibêje, tiriyê reş fêkiya yekane ye ku tê zanîn ku di nav wan de hormona melatonîn-rêkûpêkkirina xewê ligel gelek antîoksîdan heye. Zêdekirina wan li parêza xwe bi şev dikare bibe alîkar ku çerxa xew-hişyariyê sererast bike û çermê we ciwan bimîne.
Zebeş
Ev fêkiyên havînê tîbûna dawîn e . Dibêje Dr Krishnan, Ger fêkiyek hebe ku hûn jê razî bibin, zebeş bi hêsanî tê qut kirin û xwarina nû xweş e. Ev fêkî kêm-cal dikare bibe şîranî an jî teze û sarkirî were birrîn û were girtin. Bi taybetî bi ava lîmê û pelên nenê re ecêb çêdibe. Bêyî vîtamîna C û potassium, zebeş jî citruline û lycopene hene, ku phytonutrientên mezin in. Xwarina zebeş di heman demê de hilberîna oksîdê nîtrîk jî zêde dike, ku herikîna xwînê berbi masûlkan çêtir dike; îdeal ger hûn li xwarinek piştî-xebatê digerin.
Phalsa
Ji bo tenduristiya baş êdî tenê li berikên îthalatê negerin! Li ser şîn û strawberries veguherînin; halsa a fêkiyê havînê kujer , ku bi navê Şerbet Berrya Hindî jî tê zanîn. Bi giranî di amadekirina şerbetên hîdratî de têne bikar anîn, van fêkiyên binefşî yên tarî xurdemeniyên girîng hene. Ji bilî hebûnê zehf hydrating bi naveroka avê ya zêde, ew bi hesin dewlemend e û dikare kêmxwînî ji holê rabike. Ya bilind naveroka antioxidant di heman demê de hem li hundur hem jî li derveyî laş, ku ji ber germê çêdibe, pêşî li iltîhaba digire. Vexwarina qedehek ava phalsayê ya bi zencîreyê dikare rêka nefesê saxlem biparêze.
Musk Melon
Ev yek ji wan e herî xweş fêkiyên havînê . Ji bo pergala digestive mezin e, ew di heman demê de dikare bibe alîkar ku tansiyona xwînê sererast bike. Ecêb e, di heman demê de hat dîtin ku feydeyên diranan jî hene. Dr Krishnan parêzvan dike, ew tamxweş e û dikare bi sar were girtin; li gorî yên din çend kaloriyên wê hene fêkiyên hydrating lê xwarinek baş e ku meriv bi tevahî û bi serê xwe di demjimêr 18:00 de ji bo berjewendîyên tevahî were xwarin. Mîna fêkiyên din, vîtamîna C, tevî vîtamîna A û fîberê jî heye. Naveroka vîtamîn A ji bo çav, çerm û por jî bikêr e.
Sebzeyên Havînê Ji Bo Xwe Xwe Bihêlin
Sedemek baş heye ku ji me tê xwestin ku her roj sebzeyên xwe bixwin. Demslî sebzeyên havînê gelek vîtamînan pêşkêş dikin , fîber, mîneral û feydeya zêde ya sarkeran. Di vê demê de gurz, squashes û hêşînahî bi pirranî peyda dibin û divê di parêza we de cih bigirin.
Aş Gourd
Xwarina Ash bi sedsalan niha di çemên dermanên kevneşopî yên mîna Ayurveda û dermanê Chineseînî de, bi xêra dewlemendiya xurdeyan tê bikar anîn. Dibêje Dr Krishnan, Ew di kaloriyê de kêm e. Heger ava şibaka xav were çêkirin, ew dikare were girtin pêşîlêgirtina acidbûnê û her weha asta vîtamîn C jî zêde dike. Di heman demê de maddeyên girîng ên B jî dihewîne. Awayê çêtirîn ji bo amadekirina goştê ash wekî kootu-ya başûrê Hindistanê bi dal û tamarind e. Meriv dikare kootu bi gûz û kêzikê jî çêbike, ku ev e ji bo germa havînê pir xweş e . Ji bo vê çêkin, tovên 2 goştên îsotê paqij bikin û jê bikin, paşê perçe bikin. Bi hev re 2 kevçîyên gûzê rîtkirî, 2-3 çîpên kesk ên hûrkirî, & frac12; tsp kîmyona, û 1 kevçîyê birinc ard bi hindik av, heta ku hûn bi hev re paste. Vê bi 1 kasa mast tevlihev bikin û bidin aliyekî. Xwarinê di nava pir hindik avê de bi turmer û xwê bipêjin heta ku nerm bibe, lê ne pir kelpîç bibe. Mastê lê zêde bikin vê yekê tevlihev bikin û li dora 5 hûrdemên din jî bikelînin. Ji bo çêjkirinê, 1 kevçîyek rûnê gûzê di tepsiyekê de germ bikin, 1 kevçîlek tovên xerdelê lê bikin û dema ku ew birije, 5-6 pelên keriyê lê zêde bikin. Vê birijînin ser xwarina xwe û bi birincê re servîs bikin.
Xiyar
Havîn û xiyar bi hev re hevwate ne! Xiyar ji sedî 95 av e, xiyar dike sebzeya havînê ya hîdrokar a dawîn . Ew dikarin alîkariyê bikin pêşîlêgirtina dehydration û elektrolîtên di laşê we de hevseng bikin. Di havînê de bêtir cûreyên xiyar hene, Dr Krishnan diyar dike, baştirîn rê ji bo vexwarina wan şuştin, paqijkirin û xwarin e. Ew dikarin bi îsotê werin bixurkirin da ku zing rast û ji bo zêde bikin xwarinê baş . Di heman demê de ew têra xwe dijwar in ku di dema rêwîtiyê û rêwîtiyê de werin hilgirtin û birin. Xiyar ji ber naveroka avê pir têr in, û di heman demê de mîqdarên piçûk ên vîtamînên C û A, û hem jî gelek mîneralên wekî potassium û manganese peyda dikin. Li vir a sade, tamxweş e recipe bo xiyar raita .
Chayote Squash
Ev squash hydrating bi herêmî jê re chow chow tê gotin û folat, vîtamîna B6 û vîtamîna K heye. Mîneralên wekî potasyum, manganese, zinc û sifir jî hene. Quercetin, myricetin, morin û kaempferol hin ji wan antîoksîdan têne dîtin. Ev ne tenê pêşî li zirara hucreyê digirin, lê di heman demê de pêşî li destpêkirina şaneyê jî digirin şekirê tip 2 bi kontrolkirina asta şekirê xwînê. Ew dikare pêşî li nexweşiya kezeba qelew bigire ji ber ku ew ji nêz ve bi tenduristiya kezebê ve girêdayî ye. Jyotsna John dibêje, Squash Chayote çavkaniyeke fîberê (ji 100 gram 24 gram), magnezyûm, hesin û vîtamîna C ye. Ji bo xwarinek bi proteîn zêde û kêmkalorî ku dê we têr bihêle, arîkariya baştir helandinê dike. alîkariya kêmkirina kolesterolê dike , çewa kelandî lê zêde bike & frac12; tasek mastê Yewnanî û bi rêkûpêk vexwin.
Pelên Drumstick
Drumstick bi berfirehî di amadekirina Hindistanê de tê bikar anîn, lê pelên tîrêjê bi gelemperî têne paşguh kirin û wekî xwedan têne girtin heya ku bûne superxwarina gerdûnî . Moringa, wekî ku li çaraliyê cîhanê tê zanîn, pir baş e, lê mirovên li vir ji bîr dikin ku wê bixwin bêyî ku feydeyên wê bixwin, dibêje Dr Krishnan. Ew fîberek baş e, di heman demê de vîtamînên A, B û C, û mîneralên wekî hesin, magnesium û kalsiyûm jî heye. Hindistan welatek e ku gelek kes lê hene kêmbûna hesin û kêmbûna kalsiyûmê di parêza wan a rojane de dibe sedema birçîbûna veşartî ya ji bo van xurdeyan. Di parêzê de bi rêkûpêk karanîna pelên daholê dikare van pirsgirêkan çareser bike.
Snake Gourd
Navê wê ji ber xuyangiya xwe ya mîna marê kilkirî ye, ev goşt sebzeya detoksê ya dawîn e. Bê guman, naveroka avê zêde ye, ev yek dike sebzeya havînê sarkerek xwezayî ye . Dîsa jî, ji bilî vê, ew toksînên ji tevahiya pergala digestive - gurçik, kezeb, pankreas û rûvî jî derdixe. Ew birêkûpêk dike tevgera rûvî û ji bo qebizê çareseriyek bilez a xwezayî ye. Ew ji bo zêdekirina metabolîzmê, tendurustiya dil û tewra çêtir e çerm û çermê tendurist pêşve bibin .
FAQs
Q. Ma Mango Fêkîyek Hêrîn e?
BER. Dema ku mango a fêkiya havînê ya bijare , ew wekî sarbûn nayên hesibandin. Ew di bin kategoriya xwarinên 'germ' de ne û divê bi nermî werin vexwarin. Ev nayê vê wateyê ku feydeyên wan tune - her tiştî, ew padîşahê fêkiyan in! Ew bi fîber, polyphenols pir in, hema hema hemî vîtamîn û mîneralên bingehîn hene û çavkaniyek hêja ya karbohîdartên tevlihev in.
Q. Ez Meriv Çawa Xwarinên Hêrîn Di Sebzeyan de Biparêzim?
A. Ji kûrkirina zebzeyan dûr bixin , ji bo destpêkê! Amadekariyên ku pijandina hindiktirîn dihewîne bikar bînin, wek kelandin, şorkirin, an jî li şorbeyan zêde bikin, ji bo seleteyan biçirînin, wek şîranî bixwin. smoothie veg .
Pirs: Divê Ez Wekî Coolants Çi Bixwim?
BER. Ji bilî fêkî û sebzeyan, bi tiştên rast hîdrote bikin da ku pergala xwe sar bikin! ava gûzê, ava aloe vera û rûn ji bo havînê îdeal in. Di heman demê de divê hûn giyayên mîna mêw û korîner jî li parêza xwe zêde bikin, ku ji bo pergalê baş in.
Wêne: 123rf.com
