Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Vishnu Vishal û Jwala Gutta ku di 22-ê Nîsanê de girêdan: Li vir hûrguliyan kontrol bikin
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Pêjgeha Gûratî ji ber cûrbecûr xwarinên xweyên mîna dhokla, khakra, handvi, thepla û hwd. Navdar e. Reçeteyên her yekê ji wan wek navan yekta ye. Ji xurîniyê ve, di pêjgeha Gûgarîstan de celebek bêhempa û pirfireh a dals û keriyan jî heye. Ji ber ku, Gujaratî bi piranî vejeterî ne, hûn dikarin li pêjgeha wan bi tevahî reçeteyên nû yên vejeteryan bibînin.
Bhindi masala şêwaza Gujarati di heman demê de yek ji keyfxweşiya vejeteryaniya taybetî ya ji dewleta rengîn a Gujarat e jî. Li seranserê welêt gelek rîsipî ji bo masî bhindi hene. Lê şêwaza Gujarati bhindi masala yek ji celebên wê ye. Ev reçete bi karanîna biharatên kêm kêm tê amadekirin lê dîsa jî tama wê we dihebîne bi vê sebzeya qeşeng hez dike.
Ji ber vê yekê, rîsipiya bêhempa û xweş a şêwaza bhindi masala ya Gûratî biceribînin ku li malê xwarinek vejeteryanî ya sade û xweş bixwe.
Xizmet dike: 3-4
Dema amadekirinê: 15 hûrdem
Dema xwarinê: 20 hûrdem
Melzeme
- Bhindi / okra- 500gms tender
- Kartol- 2
- Paste Ginger-garlic - 1tbsp
- Pasta şiliya kesk- 1tsp
- Ava lîmonê- 2tsp
- Powderê Turmeric- 1tsp
- Kumika toz- 1tsp
- Powder coriander- 1tsp
- Tovên xerdel- 1tsp
- Tovên fenugreek- 1tsp
- Xwê -wek çêj
- Rûn- 1tbsp
Doz
- Bhindi bi avê bişon, bi destmalekê zuwa bikin û dûv re jî wan bikin perçeyên navîn.
- Kartolê bikin perçe dorgirtî û li aliyekê bihêlin.
- Pasta zencefîl-sîr, pasteya şînkaya kesk, toza turmerîkê, ava lîmonê û yek çaydankek rûn bi hev re di nav tasek de tevlihev bikin. Vê pasteya masalayê bidin aliyekê.
- Di panekê de rûnê germ bikin û tovên xerdelê û tovên fenugreek lê zêde bikin. Destûrê bide ku ew pelixe.
- Kartol û bhindi lê bikin. Baş tevlihev bikin û bi qasî 5-6 hûrdeman bikelînin heya ku şiliya li bhindi diçe.
- Powderê çîlî, toza kîmyewî, toza korînder û xwê zêde bikin. Baş tevlihev bikin.
- Naha paste masalayê zêde bikin û bi qasî 5-6 hûrdeman li ser agirê navîn sîr bikin.
- Bi qasî 2 hûrdeman panekê bi qapaxekê veşêrin û li ser agirê nizm bipêjin.
- Gava ku xilas bû, şewatê vemirînin û serve bikin.
Bhindi masala şêwaza Gujarati amade ye ku were pêşkêş kirin. Bi rotis an paratasên germ kêf bikin.
