DURIAN: FÊKIYA EXOTIC BI PIR SÛDÊN TENDURISTÎ

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

6 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
7 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
9 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
12 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Kedî Nutrition oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh di 18ê Sibata 2019an de

Haya pir ji fêkiyê durian tune ^[1] , wekî 'şahê fêkiyên tropîkal' jî tê zanîn, ku dişibihe zerfê. Çermê derveyê fêkiyan kelûpel hene û rengê wê kesk-tarî ye. Goşt şirîn, şîrîn e û bîhnek wê pir xurt heye. Fêkiyê wê başûrê rojhilata Asyayê ye.

Fêkiya Dûriyan bi rêzeyek feydeyên tenduristiyê ve tê dagirtin. Ew gelek xurek hene ku dê laşê we bi têra xwe vîtamîn û mîneralan peyda bike.

Nirxa Xurekî ya Fêkiyê Durian

100 g fêkiyê durian 64,99 g av, 147 kcal (enerjî) û xwarinên jêrîn hene.

1.47 g proteîn
5,33 g tevahî lipîd (qelew)
27.09 g karbohîdart
3.8 g fîber
6 mg kalsiyûm
0,43 mg hesin
30 mg magnezyûm
39 mg fosfor
436 mg potiyûm
2 mg sodyûm
0,28 mg zinc
0,207 mg sifir
0,325 mg manganez
19,7 mg vîtamîna C
0,374 mg tiamîn
0,200 mg riboflavin
1.074 mg niacin
0,316 mg vîtamîna B6
44 IU vîtamîna A
36 mola folate

Cûreyên Fêkiyê Durian

Padîşahê werîs
D24 duriyan
Dûvê reş
Red Mrawn an Red Shrimp
D88 Durians
Tracka an Bamboo Durian
Tawa an D162 Duriyan
Hor Lor Durians
Phoenix Zêrîn an Jin Feng

Feydeyên Tenduristiyê yên Fêkiya Durian

1. Tansiyona xwînê didomîne

Di nav pêkhatên biyaktîf ên fêkiyê dûrî de pêkhateyên xwedan sulfur ên mîna etanethiol û hilberên disulfîd hene ^[du] û naveroka şekir ku tenduristiya dil didin hev. Fêkiya Durian ji ber hebûna van pêkhateyan di domandina asta tansiyonê de dibe alîkar. Lêkolînek nîşan da ku kesên tendurist ên ku fêkiyê dûrî dixwin xwediyê asta tansiyona xwînê ya stabîl bû ^[3] .

2. sugarekirê xwînê aram dike

Bandorên potansiyel ên durian li ser modelên mirov û mişk hatin lêkolîn kirin ^[4] . Çalakiya dijîdiyabetîk a durian bi hebûna pêkhatên biyoaktîf ên di fêkiyan de tê hesibandin. Di lêkolînek piçûk de, fêkiyê durian hate xuyang kirin ku bi guherîna sekreta însulîn û çalakiya wê di 10 nexweşên şekir de homeostaza glukozê baştir dike. Wan fêk dixwarin û di asta însulîn de pêşveçûnek wan a girîng hebû ^[5] .

3. Enerjiyê zêde dike

Ji ber ku fêkiya dûrî di karbohîdartan de pir e, xwarina wê dê bibe alîkar ku asta enerjiya wenda ji nû ve were dagirtin. Karbonhîdratên tevlihev hengavê digirin, şewatên masûlkeyan dişewitînin ku laşê we bi enerjiya domdirêj peyda dike. Ji ber vê yekê, xwarina fêkiyek duryanî dê enerjiyê bide we û westîn û westanê kêm bike ^[6] .

4. Di helandinê de dibe alîkar

Fêkî çavkaniyek baş a fîber e ku di tenduristiya digestive de roleke girîng dilîze. Hucreyên kolonê fîber wekî sotemenî bikar tîne ku dibe alîkar ku ew tendurist bimînin. Fîber di heman demê de bi zêdehkirina ser stûyê we û bi rêkûpêk kirina tevgerên zirav, rêgezê digestive ya we diparêze ^[7] .

5. painşê kêm dike

Tê zanîn ku jêgirtina çêlekên dûrî xwediyê êş û taybetiyên antîbiyotîkî ye. Li gorî lêkolînek ku di Kovara Zanîngeha Bijîşkî ya Başûr de hatî weşandin, jêgirtinên qalikên dûrî dikarin ji kuxikê ji ber êş û taybetiyên antîbiyotîk rizgar bibin. ^[8] .

6. Pêşkeftina RBC pêş dixe

Fêkiya Durian çavkaniyek baş a asîta folîk û hesin e ^[9] . Van madenan di hilberîna hemoglobînê de dibin alîkar. Ji bo pêkhatin û mezinbûna şaneyên sor xwîn folatek an asîda folîk, û ji bo hilberîna hemoglobîn, proteînek ku ji hilgirtina oksîjenê şaneyan û organên din berpirsiyar e hesin hewce ye.

7. Xewê tîne û depresiyonê dadixe

Li gorî Kovara Lêkolînên Dermanfiroş a Cîhanî, fêkiyê dûrî trîptofan, an amîno asîd heye. Ew pêkhateyek xwerû-xwezayî ye ku metabolîzma hormonên melatonîn û serotonîn dike. Melatonin di çerxa xew-şiyariyê de ye û serotonin jî di danasîna xew, giyan û zanînê de ye. Ev rîska depresyon û stresê kêm dike ^[10] .

8. Hestiyên tendurist pêş dixe

Ji ber ku fêkiya durian çavkaniyek baş a kalsiyûm û fosforê ye, ew ji bo avakirina hestî bi hevkariyê dixebite. Ji bo tenduristiya hestî, miqdara rast a van mîneralan hewce ye. Li gorî Tenduristiya Bone ya Amerîkî, ji sedî 85 fosforê laş di fasûlan de wekî fosfata kalsiyûm heye.

9. Neheqiyê di PCOS de derman dike

Sendroma hêkokbûnê ya Pîlîstîstîk (PCOS) rewşek hormonî ye ku bi pergala hilberînê re dibe asteng, dibe sedema bêserûberiyê. Bêhevsengiya di hormonên zayendî yên jin de pêşkeftin û serbestberdana hêkên gihîştî asteng dike. Ev bandor li ser hêkbûn û ducaniyê dike. Lêkolînek karanîna potansiyelî ya fêkiyê durian di dermankirina bêberiyê de di PCOS de destnîşan kir, her çend bêtir lêkolînên zanistî hewce ne ku karîna wê îsbat bikin ^[yanzdeh] .

Meriv Çawa Fêkiyek Dûriyan Dixwe

Fêkî dikare bi xavî were sorkirin, were sorkirin û heta bi birinc û şîrê gûzê re jî were pêşkêş kirin.

Ji bo xwarinek tendurust û tamxweş wê li seleteya fêkiyê xwe zêde bikin.

Parçeyên fêkiyan dikarin li şîraniyan werin zêdekirin.

Recipe Salad Thai Durian ^[12]

Melzeme:

1 kûpek dûrî ya xav di nav perçeyên piçûk de qewirandî
3 tomokên qutkirî
& frac12 kûpek gêzerê qirçandî
1/3 qedeh fasuliya kesk bi qutî bibire
1 sîrika navîn
2 kevçiyên xiyarê çakkirî, papaya kesk an mangoya kesk
2 lime
Xwê tama
2 kevçîyên çayê hingiv

Awa:

Di tasek de, pasteyek sîr çêkin, hingiv û ava lîmikan lê bikin.
Fasûlyên kesk, fêkiyê durian lê zêde bikin û wê sivik bişkînin.
Sebzeyên din lê zêde bikin û wê sivik bişkînin da ku ava wê were kişandin.
Wê baş tevlihev bikin û serve bikin.

Çavkaniyên Gotarê Bibînin

[1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Genomê pêşnûmeya fêkiyê tropîkî durian (Durio zibethinus). Genetîka xwezayî, 49 (11), 1633.
[du]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Taybetmendiya cûrbecûr dûrî ya Malezî (Durio zibethinus Murr.): Têkiliya taybetmendiyên fîzîkokîmîkî û bîhnxweş ên bi taybetmendiyên hestî. Kîmyaya Xwarinê, 103 (4), 1217–1227.
[3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015). Bandorên Têkçûna Durian a Tansiyona Xwînê û Rêjeya Dil di Kesên Tendurist de. Kovara Navneteweyî ya Taybetmendiyên Xwarinê, 19 (7), 1483–1488.
[4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Fêkiyên Exotic wekî Pêvekên Tedawî yên Diyabetes, Giranî û Sendroma Metabolîk. Lêkolîna xwarinê ya navneteweyî (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
[5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Bersivên glîkoz û însulînê yên piştî xwarinê ji ber fêkiyên tropîkal ên naveroka karbohîdratê ya wekhev di nexweşîya şekir ya ne-însulîn de girêdayî. Lêkolîn û pratîka klînîkî ya şekir, 14 (2), 123-131.
[6]Jequier, E. (1994) Karbonhîdrat wekî çavkaniyek enerjiyê. Kovara amerîkî ya têrkirina klînîkî, 59 (3), 682S-685S.
[7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Bandorên fîbera xwarinê û pêkhatên wê li ser tenduristiya metabolîzmê. Xurek, 2 (12), 1266-89.
[8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Bandorên sivikker, êşkêşker û antîbiyotîkî yên ekstraktên şêlê dûrî: lêkolînek li ser mişkan. Nan fang yi ke da xue xue bao = Kovara Zanîngeha Bijîşkî ya Başûr, 30 (4), 793-797.
[9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Fêkiyên Dûriyan wekî Çavkaniyên Folateyên Superior Dîtin. Sînorên di xwarinê de, 5.
[10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Vekolînek li ser taybetmendiyên xurek, derman, molekuler û genomî yên Durian (Durio zibethinus L.), Padîşahê fêkiyan li Malaysia. Bioinformation, 14 (6), 265-270.
[yanzdeh]Ansari, R. M. (2016). Bikaranîna potansiyelî ya fêkiyê durian (Durio zibenthinus Linn) wekî pêvek ji bo dermankirina bêpardestiya di sendroma hêkokavêjên polîstîst. Journal of Medicine Integrative, 14 (1), 22–28.
[12]Durian Ji Bo Çi Ye? (n.d.) Ji https://foodfacts.mercola.com/durian.html hatiye girtin