Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
- Medvedev piştî ceribandina erênî ya coronavirus ji Monster Carlo Masters derdikeve
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Reçeteya kebabê ya Kalimiri li Hindistana Bakur yek ji wanên herî populer e. Hûn ê vê kebabê mirîşkê hema hema li ser menuya xwaringeha Punjabî bibînin. Lêbelê, hûn ê şaş bibin ku bizanibin ku ev yek ji wan hêstirên Hindistanê ye ku li malê çêdibe. Heke hûn reçeteya kebabê kalimiri rast bistînin, hûn dikarin wê bi hêsanî li malê amade bikin.
Ji bo kalimiri kebabê mirîşkê melzemeyê herî girîng bîbera nû terkirî ye. ‘Kalimiri‘ di bingeh de tê wateya bîbera reş. Hûn hewce ne ku bikin ev e ku ji bo reçeteya kebabê ya kalimiri bi firehî îsota reş bikar bînin. Ev kebabê mirîşkê bi gelemperî bi perçeyên saxlem ên goştê bê hestî tê çêkirin. Bi îdeal, divê hûn reçeteya kebabê kalimiri li Tandoor biceribînin. Lê li vir me ji bo vê kebaba mirîşkê reçeteyek mîkrovalav da we.
Xizmet dike: 4
Dema amadekirinê: 1 demjimêr
Dema Pijandinê: 20-25 hûrdem
Melzeme
- Mirîşk - 500 gram (perçên bê hestî)
- Bîbera nû teze- 3tbsp
- Paste sîr gingêr- 2tbsp
- Chiliyên kesk- 3
- Pîvaz- 1
- Tovên kalounji an pîvaz- & frac12 tsp
- Pelên coriander- 2 kevçî (hûrkirî)
- Garam masala toz- 1tsp
- Ava lîmonê- 1tbsp
- Kurmik- 2tbsp
- Xwê- li gorî tama
- Rûn- 1tbsp
Doz
- Li ser perçikên mirîşkê 2tbsp reş û xwê bikin. Ava lîmonê reş bikin û 15 hûrdeman li aliyekê bihêlin.
- Pîvaz û pincarên kesk di nav dexika mîkserê de hûr bikin. Pastecar paste gûzê zencefîl û îsotên pîvaz-kesk li ser perçikên mirîşkê bidin.
- 1pb fasûlî, tovên pîvazê, toza masalamalam garam û pelên korînderê bixin nav kurk. Wê baş tevlihev bikin.
- Naha perçikên mirîşkê bi marînata kurk marîn bikin. 30 hûrdeman li aliyekê bihêlin.
- Di vê navberê de pêşî li mîkrovayî heya 300 pileyî germ bikin.
- Naha perçikên mirîşkê marînekirî bi marînadê re têxin nav tepsiyê.
- Li ser perçeyên mirîşkê rûn rûnin û firaxê bavêjin ser grîlekê.
- Kebabên mirîşkan 10 û 15 hûrdeman li ser hêza ji sedî 80 bikelînin.
- Dûv re perçeyên perçeyên mirîşkê bizivirin û 10 hûrdemên din jî bikelînin.
- Firaxanê pijandinê ji firnê derxînin.
Kebabên kalimiri yê mirîşkan bi pîvaz û gêzerên hûrkirî re bikin mêvanî.