Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Rahênerên Amerîkî ji bo mamosteyên Hindî qursên Englishngilîzî rêve dibin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Ugadi spêdeya demsala Biharê destnîşan dike û tezetiya vê werza xweş bi kelecanek mezin tê pîroz kirin. Di heman demê de ev destpêka demsala mangoyê jî destnîşan dike. Mangoyên negihaştî di vê demê de bi mîqdarên mezin hene. Her weha gelek cûreyên din ên kulîlk û fêkiyan di vê demê de hene.
Lê beşa herî bêhempa ya ggadî sala nû bi çutneyek tamxweş û bîhnxweş a tevlîhev ku wekî pakistana Ugadî tê zanîn dest pê dike. Ev pachadi tevliheviyek ji şeş bîhnxweş e ku bîranînek sembolîk a celebên cûrbecûr ên jiyana me ye. Ev pachadi ya taybetî bi mangoyên negihaştî, kulîlkên neem, jaggery, tamarind û malzemeyên din tê çêkirin. Ew tehmên cûda yên we bi çêjên cûda cûda dike û di heman demê de xwarinek pir bi tendurist e. Hebûna gulên neem dibe alîkar ku pergala we paqij bibe û pêşî li her cûre nexweşiyan bigire.
Awirek li vê reçeta taybetî ya pacadî ya Ugadi bibînin û biceribînin.
Xizmet dike: 5
Dema amadekirinê: 15 hûrdem
Dema xwarinê: 15 hûrdem
Melzeme
- Mangoya neguhêzbar - 1 qedehek (ku bi çerm hatiye perçekirin)
- Kulîlkên dara Neem- 1tbsp
- Jaggery- 1 kevçî (qelandî)
- Parçeyên gûzê- 1 têr
- Paste Tamarind- 4tbsp
- Powderê sarika sor- piçek
- Xwê- li gorî tama
- Av- 3 qedeh
Doz
1. Avê di panê de germ bikin û pê re tamîr bikin.
2. Dûv re perçên mangoyê lê zêde bikin û biqelînin heya ku nerm bibe.
3. thecar jagir, tozê sor ê sor, xwê, kulîlkên neem, perçeyên gûzê lê zêde bikin û têkevin nav hev.
4. 8-10 hûrdeman li ser agirê navîn bipijînin.
5. Carekê xilas kirin, agir vemirînin û serve bikin.
Ugadi pachadi-ya taybetî amade ye ku were xizmet kirin. Di nav hûrgelên piçûk de wekî hevpeymanek bi xwarina navendî re xizmetê bikin.