Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Rahênerên Amerîkî ji bo mamosteyên Hindî qursên Englishngilîzî rêve dibin
- IPL 2021: Harshal Patel dibêje, li ser mezelê min xebitî piştî ku di mezadê de 2018 hate paşguh kirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Bîra Xwe Li Ser Malbata Xwe Cejna Mîhrîcana Biharê Dike
- Mahindra Thar Bookings Cross Tenê Di Moneş Mehan De 50,000 Milestone
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Gava ku em dibêjin 'Mirîşka Pîperê', pir kes têne ceribandin ku bifikirin ku reçeteyek rojavayî ye. Lêbelê, Mûng Kali Mirch xwedan desi xweşikek xweş e. Ji ber vê yekê ye ku em ji vê reçete re keriyê Murg Kali Mirch dibêjin. Ev reçeteyek kerî mirîşkê ye ku xwediyê hemî hêmanên xwarinek xwerû ya Hindî ye. Çêjek wê heye ku ji gelek biharatên cûda tê lê bihara serdest bîber e.
J AL B TRDEST BIKIN: COORGI PIRTICK C MIR
Ger hûn xwarinek xwerû desi bin, çêkirina vî keriyê mirîşka bîbera bîbera Hindî hêsan e. Lê heke ezmûna we ya bi pêjgeha hindî re hindik be jî, hûn dikarin bêyî rêberên eşkere vê xwarinê amade bikin. Curry mirîşkê bîbera tepisek kêrhatî ye ku hûn zendê xwe bigirin ji ber ku ew hêsan e, ji keriyê navînî yê Hindî cuda ye û zû bipije.
Xizmet dike: 4
Dema Amadekirinê: 20 hûrdem
Dema Marînasyonê: 2 Demjimêr
Dema Pijandinê: 30 hûrdem
Melzeme
- Mirîşk- 1 kg
- Paste Ginger-garlic- 3tbsp
- Bîbera nû Zevî- 2
- Hêza sarbûna sor a Kashmirî- 1tsp
- Zehf- & frac12 tsp
- Kurmik- 3tbsp
- Ava lîmonê- 2tbsp
- Tovên kîmyûmê- 2tbsp
- Tovên coriander- 1 têr
- Kundirê bîber- 1tbsp
- Germên kesk- 2 (tevahî) + 4 (hûrkirî)
- Tovên xerdel- 1tsp
- Pelên coriander- 3 kevçî (hûrkirî)
- Rûnê xerdelê- 3tbsp
- Xwê- li gorî tama
Doz
- Parçeyên mirîşkan bi ava lîmonê, toza chilli ya sor, zerzûr, bîber, paste gûz-sîr, kurk û xwê marîn bikin.
- Mirîşka marînekirî herî kêm 2 demjimêran di sarincê de bihêlin.
- Di panek binê kûr de rûn bikin. Wê bi tovên xerdelê û şilikên kesk vedin.
- Pasteyek ji qurnefîlên kîmyewî, korînder û bîber çêkin. Bila biharat bi zexmî werin zeliqandin.
- Vê pasteyê têxin nav rûnê gumgumokê û 2-3 hûrdeman li ser agirê nizm bipijînin.
- Dûv re, perçeyên mirîşkan yek bi yek zêde bikin, marînata zêde li aliyekî bihêlin.
- Bila perçeyên mirîşkan qehweyî bibin lê bi tevahî neyên seyr kirin.
- Theewatê bizivirînin û marînata zêde jî bikin.
- 12 û 15 hûrdeman li ser agirê nizm veşêrin û bipijînin. Heke pir ziwa bibe hûn dikarin 1 an 2 kevçîyên avê lê bikin.
- Mirîşkê bi pelên corianderê yên çikandî û şilikên kesk vedin.
Bi rotis an paratasên germ re xizmet bikin Murg Kali Mirch.