Skumbîl: Feydeyên Tenduristiyê yên Xurek, Xetere And Recipes

Navên Çêtirîn Ji Bo Zarokan

Erd:

Roja Bûyînê:

Şandin

Bi E-Nameyê Ji Min Re Bişînin Li Ser Malperê Nîşan Bide

Just In

• 6 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
• 
• 7 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
• 9 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
• 12 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Xwe winda neke

• Nûçe Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
• Werzîş Medvedev piştî ceribandina erênî ya korona virus ji Monster Carlo Masters derdikeve
• Otomobîl Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
• Fîlim Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
• Malî Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
• Teknolocî Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
• Zanyarî CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
• Gerrîn 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin

Pirrengî, çêj û nirxa xurekî ya bêhempa ya masî masîlan ew in ku di nav hezkiriyên masiyan de jê hez dike. Hem di teşeya teze û hem jî ya konservekirî de heye, masiyê skumbêlek navek hevpar e ku ji gelek celebên masiyên pelagîk ên aîdî malbata Scombridae re tê dayîn, ku tê de skumbra Atlantîkê, skûreya hindî, spîraza spîçolê û kurmî [1] .

Skûber (Scomber scombrus) masîyek rûn e û naveroka rûn û avê bi demsalê cuda ye [du] . Li Hindistanê, skumbil di Hindi de wekî bangada tê zanîn û celebek masî ye ku pir tête vexwarin. Skûler masîyek ava şor e ku tijî proteîn, rûnên omega 3 û xwarinên din ên girîng e.

Nirxa Xurekî ya Skûler

100 g masî masîlafê 65,73 g av, enerjiya 189 kcal vedigire û ew jî ev e:

• 19.08 g proteîn
• 11,91 g qelew
• 16 mg kalsiyûm
• 1.48 mg hesin
• 60 mg magnezyûm
• 187 mg fosfor
• 344 mg potiyûm
• 89 mg sodyûm
• 0,64 mg zinc
• 0,08 mg sifir
• 41.6 µg selenyûm
• 0,9 mg vîtamîna C
• 0,155 mg tiamîn
• 0,348 mg riboflavin
• 8.829 mg niacîn
• 0,376 mg vîtamîna B6
• 1 μg folate
• 65,6 mg kolîn
• 7,29 μg vîtamîna B12
• 40 μg vîtamîna A
• 1,35 mg vîtamîna E
• 13.8 µg vîtamîn D
• 3.4 µg vîtamîna K

Feydeyên Tenduristiyê yên Skûber

1. Tansiyonê kêm dike

Tansiyona bilind an tansiyonek rewşek tenduristiyê ya hevpar e ku li seranserê cîhanê li gelek mirovan bandor dike. Bi saya asîdên rûnê yên têrnexwar (PUFA) ên tê de masî masîla heye ku hêza tansiyonê kêm bike. Lêkolînek ku di kovara Aterosklerozê de hatî weşandin nîşan da ku 12 ferdên zilam ên bi tansiyona sivik ku heft mehan heftane sê tenekeyên skûrekê didin wan, di encama tansiyona xwînê de kêmbûnek girîng derket [3] [4] .

2. Tenduristiya dil baştir dike

Lêkolînên lêkolînê dîtiye ku rûnên pirzimanî yên dil-tendurist dikarin bi kêmkirina metirsiya nexweşiya dil û dil tenduristiya dilê we baştir bikin. [5] . Bikaranîna masî masîleyê hate xuyang kirin ku kolesterolê HDL (baş) zêde dike û asta triglycerîdan kêmtir dike û kolesterolê LDL (xirab) [6] [7] .

3. Hestiyên xurt ava dike

Skûber çavkaniyek dewlemend a vîtamîna D ye û ev vîtamîn diyar kir ku xetera şikestina hip kêm dike. Bi vexwarina masî di nav de hebkî bi kêmanî hefteyek carekê de hate xuyakirin ku xetera şikestina hip ji sedî 33 kêm dike [8] . Digel vê yekê, masî masîlan di heman demê de çavkaniyek baş a kalsiyûmê ye, mîneralek bingehîn ku di xurtkirina hestî de dibe alîkar.

4. Nîşaneyên depresyonê baştir dike

Lêkolînên lêkolînê destnîşan kir ku xwarina kêm rûnên omega 3-an ên parêz ji nîşanan depresiyonê zêde dike. Masiyê skûler çavkaniyek baş a asîdên rûnê yên têrnexwar ên omega 3 ye ku hate xuyang kirin ku nîşanên depresyonê baştir dike. Wekî din, vexwarina mezintir a PUFA-yê hate nîşan kirin ku nîşanên nexweşiya Alzheimer baştir dike [9] [10] [yanzdeh] [12] .

5. Di zarokan de tenduristiya cardiometabolîk baştir dike

Lêkolînek ku di Kovara Nutrition Clinical ya Amerîkî de hatî weşandin diyar kir ku zarokên heşt-neh salî yên ku 12 heftane di hefteyê de 300 g masî rûn dixwarin, di asta triglyceride û asta kolesterolê HDL de bandorek negatîf li ser asta tansiyona xwînê çêkirinek girîng nîşan didin, cûrbecûrbûna lêdana dil û homeostaza glukozê [13] .

6. Dibe ku rîska şekir kêm bike

Lêkolînek heywanan a ku di Nutrition û tenduristiyê de hatî weşandin dît ku mişterên şekir ên ku bi cûrbecûr masî masîvanî, sardelan, herfa cixare û bolti dihatin xwarin di asta glukoza serûmê de û di heman demê de di asta kolesterol û trîglîserîdê de çêtirbûnek nîşan da [14] .

7. Dibe ku di kêmkirina kîloyê de bibe alîkar

Omega 3 asîdên rûnê yên têrnegirtî li ser qelewbûnê bandorên wan bi feyde hene ew dibe alîkar ku girseya rûnê laş kêm bibe, oksîda lîpîdê teşwîq dike, têrbûnê tertîp dike û giraniya laş baştir dike [panzdeh] .

8. Dibe ku rîska kansera pêsîrê birêve bibe

Kêmxwarina masî bi xetereya mezin a penceşêrê pêsîrê ve hate girêdan. Hin lêkolînên lêkolînê destnîşan kirine ku xwarina masiyên ku bi asîdên rûnê omega 3 dewlemend in dikare di pêşîgirtin û mayîna kansera pêsîrê de bibe alîkar [16] .

Xetereyên Mumkunî yên Masiyê Kuncî

Heke hûn ji masî re alerjîk in, divê hûn ji xwarina skûrmalê dûr bisekinin. Di heman demê de masiyên skûler jî dibe sedem ku bibe sedema jehrîbûna histamîn, rengek jehrîkirina xwarinê ku dikare bibe sedema bêhnê, serêşê û rû û laş, zikêş û werimandina rû û ziman. Masî di sarincê de neheq an masî xerabûyî sedema herî hevpar a jehrîbûna histamîn a akût e, ku dibe sedema zêdebûna bakteriyan ku naveroka histamîn di masiyan de zêde dike [17] .

Hin cûrên masî, wekî şehînşah, di mercûr de ye ku divê bi tevahî jê were dûrxistin, nemaze ji hêla jinên ducanî, dayikên şîrmij û zarokên biçûk ve [18] . Skumbara Atlantîkê di merkurî de kêm e ku ew ji bo xwarinê hilbijartinek baş dike [19] .

Çawa Hackerel-ê Hilbijêrin Store Firotin

Masîyên nû yên skumbîl ên ku xwedan goştê saxlem e bi çavên zelal û laşek birqok hilbijêrin. Ji bijartina masiyên ku bêhnek tirş an masî derdixin dûr bisekinin. Piştî kirîna skumbîl, wê di sarincokê de bihêlin û di nav du rojan de bipijînin.

Recipes of Mackerel

Avêstoka avokado ya bi qurqe û lîma kişandî

Melzeme:

• 2 parçe nan
• 1 pelika meqamûleya kişandî
• Oc avocado
• 1 pîvaza biharê, parçe kirî
• ¼ lime

Awa:

• Nan bixwin û bidin aliyekê.
• Çerm û hestiyên xwe ji qurnefîlê derxînin û wê biqetînin.
• Pûlika avokadoyê bişkînin û têxin ser nanê nan.
• Skumbêl lê zêde bikin û pîvazên biharê li ser wê bipijînin.
• Ava lîmeyê li ser wê bişkînin û ji bo çêja bîbera reş reş bikin [bîst] .

Ji Bo Sibê Horoscope We

Zanîn

Bi E-Nameyê Ji Min Re Bişînin Li Ser Malperê Nîşan Bide