Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- BSNL Berdanên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- Vegera Kumbh mela dibe ku nexweşiya COVID-19 girantir bike: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Kombucha çayek ziravkirî ye ku bi çay, şekir, bakterî û hevîrtirşkê tê çêkirin. Tê texmîn kirin ku çaya Kombucha li Çîn, Japonya, Rûsya an Ewropaya Rojhilat çêbûye. Li Çîna kevnar, çaya kombucha wekî 'Çaya nemiriyê' dihat nas kirin û li Japonya, Rûsya û Ewropa çay ji ber taybetmendiyên dermanî tê nirxandin û bi hezaran salan e ku tê vexwarin.
Çaya Kombucha bi lêzêdekirina koloniyek sîmîbiyotîk a bakterî û hevîrtirşkê (SCOBY) û şekir li çaya kesk an reş tê çêkirin û dûv re dihêle ku ew bihele. Di dema pêvajoya zibilkirinê de, hevîrtirşk şekirê di çayê de parçe dike û bakteriyên baş ên probiotîk azad dike. Piştî pêvajoya helandinê, çaya kombucha karbonat dibe û tê de sihik, vîtamînên B, probiotîk û enzîm hene [1] [du] .
Di encama zibilkirinê de, çaya kombucha dibe vexwarinek şirîn, hinekî tirş û gazî ku bi gelemperî rengê wê zer-narîn e.
Di vê gotarê de, em ê feydeyên tenduristiya çaya kombucha bikolin.
Feydeyên Tenduristiyê yên Çaya Kombucha
1. Piştgiriya tenduristiya rûviyan dike
Çaya Kombucha di probiotîkan de dewlemend e ku dikare tenduristiya rûvî piştgirî bike. Ji probiotîkan timûtim bakteriyên baş têne gotin ji ber ku ew rûviya we bi tenduristî dihêlin û bi kêmkirina nîşanên hin nexweşiyên helandinê û kontrolkirina mîkroorganîzmayên zirardar [3] .
Lêbelê, bêtir lêkolînan hewce ne ku bandorên çaya kombucha li ser tenduristiya gastrointestinal nîşan bidin.
2. Dibe ku bakteriyên bi zirar tune bike
Di çaya Kombucha de asîta acetîk heye, ku dibe ku bakteriyên ziyandar tune bike [4] . Çalakiya mîkrobiyalîzmê ya li kombucha ya ji çaya reş an kesk hatî çêkirin li dijî cûrbecûr bakteriyên patojen û celebên Candida têdikoşe [5] .
3. Tenduristiya kezebê baştir dike
Lêkolînên heywanan destnîşan kirin ku çaya kombucha dikare kezebê ji zirarê biparêze. Lêkolînek 2019-an di Kovara Navneteweyî ya Zanistên Molekuler de hate weşandin, dît ku çaya kombucha li dijî nexweşiya kezeba rûnê ne-alkolîk di mişkan de xwedî bandorek erênî bû [6] [7] . Lêbelê, di vî warî de bêtir lêkolînên mirovî hewce ne.
4. Dibe ku rîska nexweşiya dil kêm bike
Asta kolesterolê ya zêde rîska nexweşiya dil zêde dike. Lêkolînên heywanan destnîşan kirin ku çaya kombucha dikare bibe alîkar ku LDL (xerab) kolesterolê kêm bike û asta kolesterolê HDL (baş) li maran bi kolesterolê bilind zêde bike [8] . Li ser mirovan bêtir lêkolînên lêkolînê hewce ne.
5. Dibe ku rîska şekir kêm bike
Lêkolînên heywanan nîşan dane ku çaya kombucha dibe ku di birêvebirina şekir de bibe alîkar. Lêkolînek destnîşan kir ku çaya kombucha dikare di şaneyên şekir de asta şekira xwînê bi girîngî baştir bike [9] . Lêkolînên bêtir mirovî hewce ne ku bandora çaya kombucha di kontrolkirina şekira xwînê de nîşan bidin.
6. Dibe ku rîska penceşêrê birêve bibe
Lêkolînên lûleyên ceribandinê destnîşan kirine ku kombucha mezinbûn û belavbûna şaneyên pençeşêrê sekinandiye [10] . Lêkolînek ku di Biomedicine û Nutrition Pêşgir de hate weşandin nîşan da ku kombucha dikare mezinbûna şaneyên pençeşêra prostatê asteng bike [yanzdeh] . Lêkolîn hêvîdar xuya dike, lê bêtir lêkolînên lêkolînê hewce ne.
Bandorên Çayî yên Çaya Kombucha
Çaya Kombucha dikare bibe sedema bandorên neyînî yên nehs ên wekî reaksiyonên alerjîk, dilrabûn, vereşîn, û werimandin. Di heman demê de, heke çaya kombucha bi neheqî were amadekirin an di mercên pir nehijyenî de were hilanîn ew dikare xetereya qirêjiyê zêde bike, ku dikare gelek xetereyên tenduristiyê çêbike [12] [13] .
Çawa Çaya Kombucha Bikin
1 Avê kelandin û wê ji ser agir bigirin.
du. Çaydankên reş û kesk û şekir lê zêde bikin û bihêlin 15 hûrdeman bikişîne, paşê tûrikên çayê bavêjin.
3 Bila çay di germahiya jûreyê de sar bibe û gava ku sar bû, çayê bixin nav kûpekî mezin. SCOBY û 1 kevçî kombuça pêş-çêkirî lê zêde bikin.
Çar Dema ku destûr tê dayîn ku hin hewa tê de derbas bibe, cergê xwe bi cawek paqij veşêrin.
5 Destûrê bidin ku têkelê çayê 7-10 rojan rûne. Bi tama xwe ve girêdayî hûn dikarin wê dirêjtir bihêlin.
Pirsgirêkên Hevpar
Q. Çayê ku di kombucha de tê bikar anîn?
BER. Ji bo çêkirina kombucha çaya kesk an çaya reş tê bikar anîn.
Q. Divê kî kombbuha venexwe?
BER. Divê jinên ducanî û dayikên şîrdanê ji vexwarina kombucha dûr bisekinin.
Q. Ma baş e ku hûn her roj kombucha vexwin?
BER. Erê, lê çay kombucha bi mîqdarên nerm vexwe.
