Wêne: 123rf Di gelek lêkolînên ku bi salan hatine kirin de, tê dîtin ku gwîzan xwedî nirxê xwarinên bilind in û ji bo tenduristiyê baş in. Yek ji wan ji yên din bêtir - gûz! Erê, te rast xwend. Gwîzê weya bijare ne tenê bi gelek feydeyên tenduristiyê ve di nav xwarinê de pir zêde ye, lê di heman demê de xweş jî heye! Ma hûn dixwazin bizanin ka çawa, çima, û her tiştî li ser gûzan? Em hemî agahdariya ku hûn li ser gûzan hewce ne û hin awayên kêfê yên vexwarinê ji we re tînin. Ka em têkevin nav wê.
yek. Çima Gûz Bikêr in?
du. Feydeyên Gûzê
3. Ji Vexwarina Gûzan Hiş Bibin
Çar. Rêbazên Vexwarina Gûzê
5. Pirs û Pirs Li Ser Gwîzan
Çima Gûz Bikêr in?
Wêne: 123rf
Gûzan xwedî navûdeng a kaloriya bilind û xwarina rûn bilind . Ew ji sedî 65 rûn û ji sedî 15 ji proteîn têne çêkirin. Gûz bi rûnên yek-têrbûyî û polî-têrbûyî û asîdên rûn ên omega-3 pir tê zanîn. Tiştê ku mirov nizane ev e ku ew di karbohîdartan de kêm e û bêtir ji fîberê pêk tê, ku ji bo laşê we pêdivî ye.
Gûz di maddeyên xurdemeniyê de pir qelew in û peyda dikin rûnên dil-tendurist . Ew bi Vîtamîn E, Vîtamîn B6, folate, thiamin, û Fosforê têne barkirin.
Feydeyên Gûzê
Wêne: 123rf
Tenduristiya Dil: Nexweşiya dil - an nexweşiya dil - têgehek berfireh e ku ji bo rewşên kronîk ên bi dil û damarên xwînê ve girêdayî têne bikar anîn. Di gelek rewşan de, xetera nexweşiya dil dikare bi adetên jiyanek tendurist, wek xwarina gûzan, were kêm kirin. Gûz di kêmkirina asta kolesterolê de dibe alîkar û pêkhateyên ku xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatuar in hene ku pêşî li çêbûna girêkên xwînê digirin. Xwarina çend gûzan rojê dibe alîkar tansiyona xwînê kêm bike jî.
Iltîhabayê kêm dike: Iltîhaba koka gelek nexweşiyan e, wek astim, gewrît, eczema û cureya 2. nexweşîya şekir . Polyphenolên di gûzan de dibe ku di şerkirina iltîhaba de bibin alîkar. Rûnên omega-3, magnesium û asîda amînî ya di gûzan de dibe ku iltîhaba kêm bike.
Parastiniyê zêde bikin: Bi qenciya proteîn, rûnên omega-3 yên dijî-înflamatuar, vîtamîna E antîoksîdan, sifir, û vîtamîna B6 ve tê xemilandin. Gûz çavkaniyek hêja ya gelek vîtamîn û mîneralan e. Vîtamîn B6 û sifir tê zanîn ku ji bo bihêzkirina pergala parastinê ya meriv dibe alîkar. Hûn dikarin wan xav bixwin, an jî bi hin dexl çêkin, lê gûz kêzikek li we zêde dike. parêza rojane .
Di kêmkirina giran de dibe alîkar: Gûz rûnên têrnebûyî yên dil-tendurist in ku wan ji bo kêmkirina kîloyan pir xweş dike. Hebûna asîdên rûn ên omega-3 û vîtamînan alîkariya tepeserkirina birçîbûnê dike û dihêle hûn têr bibin. Gûz îşta we kêm dike û alîkariya kêmkirina kîloyan dike. Her roj desteyek gûzan dikare ji bo teşwîqkirina windakirina rûnê û laşê tendurist pêşve bibin pîvan.
Ji bo porê baş e: Gûz ji bo por ecêban dike; ew çavkaniyek mezin a biotin, an jî vîtamîna B7 ne, ku tê fikirîn ku dibe alîkar ku por bihêztir û dirêjtir bibin, pêşî li windabûna por bigire û tevna por çêtir bike. Gûz di heman demê de çavkaniyek baş a asîdên rûn e ku dibe alîkar ku pelikên por xurt bike. Vîtamîn E dibe alîkar ku porê we ronek tendurist bide. Gûz, bê vexwarin an ji derve wekî rûn were sepandin, porê saxlem û bibiriqîne.
Ji bo çerm baş e: Xwarina gûzan ji ber antîoksîdanek bi hêz, vîtamîna E, dibe alîkar ku çerm ciwantir û tenduristtir xuya bike. Vîtamîna E ya di gûzan de dibe alîkar ku li dijî radîkalên azad şer bike. ji ber stresê çêdibe . Ev alîkariya derengkirina pêvajoya pîrbûnê dike . Anecdotal di gûzan de dibe ku bibe alîkar ku çermê we jî ronî bibe. Hûn dikarin ji bo heman pakêtek rûyê bikar bînin. Çar gwîzan, du kevçîyên ceyranê, kevçîyek hingiv, kevçîyek kem û çar dilop rûnê zeytê têxin blenderekê. Baş tev bixin da ku maçeka xweş çêbibe. Li rûyê xwe bidin û bihêlin ku bi tevahî hişk bibe. Dema ku bi tevgerên dordorî masîj bikin, rûyê xwe bi ava germ bişon.
Rîska Penceşêrê Kêm dike: Gûz ji hêla xurdemeniyên mîna asîda rûnê omega 3, phytosterol û antîoksîdan ve dewlemend e. Dibe ku ev pêkhateyên biyo-aktîf hebin taybetmendiyên dij-kanserê , ku ne tenê pêşî li mezinbûna tîmoran digire, di heman demê de xetera peydabûna penceşêra pêsîrê û prostatê jî kêm dike.
Ji Vexwarina Gûzan Hiş Bibin
Wêne: 123rf
Tiştek pir baş dikare zirarê bike; vexwarina pir gûzan dibe ku ew be. Gûz gelek saxlem in, lê hin kes alerjîk in û divê ji wan dûr bikevin. Ger mirov piştî xwarina gûzan rijandin an jî xişok çêbibe an jî nefesê zehmet be, divê li bal bijîşkî were gerandin. Gûz di kaloriyê de zexm in, û vexwarina zêde ya gûzan dikare bibe sedema zêdebûna kîloyan û ne windabûnê. Xwarina zêde ya gûzan jî bi îshalê ve girêdayî ye , ji ber rûnê bilind an naveroka fiber di wan de. Tê texmîn kirin ku vexwarina pir gûzan ji ber naveroka wan oxalate dibe sedema kevirên gurçikê.
Bala xwe bidin ka hûn çiqas gûzê dixwin.
Rêbazên Vexwarina Gûzê
Wêne: 123rf Di parêza xwe ya rojane de jî gûzan bixin nav xwe di taştêya xwe de gûzan zêde bikin dexl, îsot an muesliyê an jî her roj serê sibê 1-2 gûz bi du behîvên şilandî re bixwin. Me hinekan jî kurt lîste kir recipes balkêş ku bi dewlemendiya gûzan dagirtî ne.
Salad Gûz
Wêne: 123rf Ingredients
- 50 gram gûzê
- Sê sêv, hûrkirî
- Du dar, perçeyên kerfes
- Nîv tsp şekir
- Tasek kelem, hatiye çekirin
Awa:
- Sêvê bikin perçeyên piçûk û şekir tevlihev bikin.
- Kerfê û gûzan lê zêde bikin.
- Kelemê rîtkirî saetekê di ava sar de bihêlin û şilekê jê bikin.
- Kelemê hûrkirî bixin tasek servîsê.
- Bi pariyên sêvan û gûzên tevahî xemilandin.
Kîvarkên Pijyayî Bi Gwîzan
Wêne: 123rf Ingredients
10 -12 kivark
7-8 gûzên tevahî
1 Pîvaz biçûk
Nîv kasa paqijê tomato
Yek Capsicum piçûk
Yek sîr
1 tsp îsota sor a hûrkirî
2 tsp rûnê zeytê
Çend pelên korîner
Xwê ji bo tamkirinê
Awa
- Furnê bi 350 pileya Fahrenheitê germ bikin.
- Kîvarkan paqij bikin û bişon. Bi qismî wan 10 heta 15 deqeyan bikelînin.
- Dema ku ew sar bûn, birîn û jêbirin.
- Ji bo dagirtin:
- Kûçikek rûn têxin tepsiyekê, sîr û pîvazên hûrkirî pênc deqe bişewitînin, îsota hûrkirî û tomatoyên safî lê bikin.
- Gûzên şûştî û pelçiqandî têxin nav têkelê jorîn.
- Têkelê bi xwê û îsota sor a pelçiqandî bixurînin.
- 10 deqeyan li ser agirê navîn bipijînin, bi pelên koranderê yên ku teze hûrkirî xemilînin.
- Piçekî xwê bi ser qapên kivarkan de birijînin û wan bi têkelê gûyê şorkirî dagirin.
- Di dawiyê de tava nanpêjandinê bi kevçîyek rûnê zeytûnê rûnê. Di firaxê de kivarkên dagirtî rêz bikin.
- 20 hûrdeman bipêjin û germ bikin.
Kûçikên Kawa Û Gûzê
Wêne: 123rf Ingredients
Ji bo kûpê
100 gr rûnê, baş nermkirî
100g şekirê qehweyî yê sivik
100 g ard
Du hêkên mezin
2 tsp qehweya tavilê, bi 100 ml ava kelandî re tê tevlihev kirin, dûv re sar kirin
25g nîv gûzê, hûrkirî, û ji bo seran jî 12 gûzê din
Ji bo topkirinê
200 ml qamçiyan
2 kevçîyên xwarinê şekirê qehweyî yê sivik
Awa:
- Firin bi germahiya 180 pileyî germ bikin
- Qalibê kekê bi qedehên kek xêz bikin
- Rûn, şekir, ard û hêkan bi 4 kevçîyên qehweyê û piçek xwê bixin heta kremî bibin.
- Gûzên hûrkirî bihejînin.
- Kûçikê tevlihevê di kûpan de
- Ji bo 18-20 hûrdeman bixin heta ku bi rengek zêrîn û biharê bibin.
- Di tenûrê de çend hûrdeman sar bikin, dûv re rakin kek derdixin û bi tevahî li ser refikê sar bike.
- Krema qamçiyê, 3 kevçîyên qehweyê û şekir têxin taseke mezin.
- Wan bi hev re bi blenderek destî bixin an jî lêxin heta ku lûtkeyên hişk çêbibin.
- Kûçikek krema qehweyê li ser serê her kekek belav bikin
- Bi nîvê gûzê biqedînin.
Pirs û Pirs Li Ser Gwîzan
Wêne: 123rf 
