Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- BSNL Berdanên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Reçel, ku li Hindistanê bi gelemperî jê re 'mooli' tê gotin, ji bo çêkirina kerrî, parathas, dal, tirşik an selete tê bikar anîn. Reşik yek ji wan sebzeyên herî bi tendurist e ku bi xurek û feydeyên tenduristiyê yên bêhempa ve tijî ye.
Bi zanistî wekî Raphanus sativus tê binavkirin, radibe sebzeyek koka xwarinê ye ku bi tama tûj e. Parçeyên nebatê radizê wekî pel, kulîlk, tov û kulîlk jî têne vexwarin.
Bi sedsalan, radibe di Ayurveda û Dermana Çînî ya Kevneşopî de têne bikar anîn ku gelek rewşan mîna iltîhaba, êşa qirikê, tayê û nexweşiyên zerikê derman bike.
Celebên Radyoyê
- Daikon (cûrbecûr spî)
- Reşikê pembe an sor
- Reşika reş
- Taştêya fransî
- Goştê kesk
Nirxa Xurekî ya Radyoyê
100 g radyoya xav 95,27 g av, 16 kcal enerjî vedigire û ew jî tê de:
- 0,68 g proteîn
- 0,10 g rûn
- 3.40 g karbohîdrat
- 1.6 g fîber
- 1,86 g şekir
- 25 mg kalsiyûm
- 0,34 mg hesin
- 10 mg magnezyûm
- 20 mg fosfor
- 233 mg potiyûm
- 39 mg sodyûm
- 0,28 mg zinc
- 14,8 mg vîtamîna C
- 0,012 mg tiyamîn
- 0,039 mg riboflavin
- 0,254 mg niacin
- 0,071 mg vîtamîna B6
- 25 mîlyon folat
- 7 IU vîtamîna A
- 1.3 mcg vîtamîna K
Feydeyên Tenduristiyê yên Radikalê
1. Di windabûna kîloyan de dibe alîkar
Radiqok çavkaniyek baş a fîber e ku dê şehweta we têr bike û ji we re bibe alîkar ku hûn ji xwarina zêde dûr bisekinin, ku ji we re giraniya xwe hêsantir dike. Di heman demê de fîber di rêvebirina bizavên rûvî de dibe alîkar, kapstikê radiwestîne, û bi girêdana bi lîpoproteînên tîrbûn kêm kolesterolê dadigire.
2. Parastinê zêde dike
Naveroka vîtamîna C ya di nav radike de laş ji radîkalên azad diparêze û dibe alîkar ku pêşî li zirara şaneyê were girtin ku ji ber jehrên jîngehê ye [1] . Vîtamîn C jî di hilberîna kolagenê de, ku dibe alîkarê domandina çerm û rehên xwînê, roleke girîng dilîze.
3. Pêşiya pençeşêrê digire
Di radike de anthocyanîn û vîtamînên din hene ku xwediyê taybetmendiyên antîkanser in. Vekolînek dîtiye ku jêgirtina rehê radike îsotiyosyanatên ku dibin sedema mirina şaneya penceşêrê vedigire [du] . Isothiocyanates rakirina madeyên ku dibin sedemê pençeşêrê ji laş zêde dikin û pêşî li geşedana tumorê digirin.
4. Piştgiriya tenduristiya dil dike
Anthocyanins, flavonoidek di nav radikan de, xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatuar in ku rîska nexweşiya dil û reh kêm dikin. Di heman demê de kolesterolê ya xerab (LDL), ku sedema bingehîn a derbeyê ye, kêm dike [3] .
5. Diyabetê kontrol dike
Radişk xwarinek bi index-glîkemîk kêm e, ku tê vê wateyê xwarina wê bandorê li asta şekira xwîna we nake. Vexwarinê vexwarina ava radyoyê di nexweşên şekir de bandorek erênî li ser asta glukoza xwînê dike [4] .
6. Tansiyonê kêm dike
Reşik çavkaniyek hêja ya potasiyûmê ye ku di daxistina tansiyona xwînê de dibe alîkar. Potasyûm rehên xwînê rehet dike û herikîna xwînê ya domdar pêş dixe. Di heman demê de rehên xwînê yên tengbûyî firehtir dike ku hêsantir dike ku xwîn bi hêsanî biherike [5] .
7. Pêşiya enfeksiyonên hevîrtirş dike
Radikên xwedan taybetmendiyên dijî-fungal in û proteîna antifungal RsAFP2 di xwe de digirin. Li gorî lêkolînek, RsAFP2 dibe sedema mirina şaneyê li Candida albicans, sedema bingehîn a enfeksiyonên hevîrtirşka vajînayê, enfeksiyonên hevîrtirşiya devkî û kandîdyoza dagîrker [6] .
8. Kezebê jehrî dike
Li gorî lêkolînek, ekstraktên enzîma radyoya spî li dijî jehrîbûna kezebê diparêzin [7] . Lêkolînek din ku di Journal of Biomedicine and Biotechnology de hatî weşandin, dît ku radyoya reş dikare pêşî li kevirên keviran ên kolesterolê bigire û asta trîglîserîd kêm bike [3] .
9. Pergala bîhnvedanê ya tendurist diparêze
Li gorî lêkolînek vexwarina ava radyoyê û pelên wê dikare bi parastina tansiyona gastrîk û xurtkirina astengiya mukozê pêşî li ulsera gastrîk bigire. [8] . Pelên radizê çavkaniyek baş a fîberê ye ku dibe alîkar da ku fonksiyona digestive baştir bibe.
10. Bedenê şil dike
Radyo xwediyê naveroka avê ye, ku dibe alîkar ku havînan laşê we sar bibe. Xwarina radyoyê dê laşê we şil bike û di pêşîlêgirtina kapsîtê de jî bibe alîkar.
11. Tenduristiya çerm û por zêde dike
Vîtamîna C, zinc, û fosforê di nav radike de bi derengxistina pêvajoya pîrbûnê çermê we tendurist dihêle. Di heman demê de hişkbûn, pizrik û rûçikên çerm jî dûr digire. Hûn dikarin vana biceribînin ji bo çermê zelal maskên rûyê radikêş .
Wekî din, radihêje porên we bi xurtkirina rehên por, pêşîgirtina li pora por û rakirina mû.
How To Radikên Hilbijêrin
- Rindikek ku saxlem be hilbijêrin û pelên wê nû û hişk nebin.
- Pêdivî ye ku çermê derveyê radyoyê nerm be û neşikestî be.
Awayên Ku Radihêzin Di Nav Dieta Xwe de
- Hûn dikarin di salada xweya kesk de radibe qutkirî zêde bikin.
- Reqsên qirçandî têxin nav seleta ton an seleta mirîşkê.
- Bi tevlihevkirina mastê Yewnanî, radikên qelandî, kevçîyekî hûrkirî yê hûrkirî, û vexwarinek meyxiraba şeraba sor, dipijiqînin.
- Sauté bi hin demsalan di rûnê zeytûnê de radibe û wan wekî xwarinek tendurust xwedî dike.
Hûn dikarin viya jî biceribînin rîska sambar radish .
Recipe Juice Radish
Melzeme:
- 3 radibe
- Xwêya deryayê (vebijarkî)
Awa:
- Rîvikan hûr bikin û wan di nav dehşek avaçê de zêde bikin.
- Avê bikişînin, heke hewce be piçek xwêya deryayê jî lê bikin.
- Kêfa wê sar bibe!
- [1]Salah-Abbès, J. B., Abbès, S., Zohra, H., & Oueslati, R. (2015). Daxuyaniya radyoya Tûnisî (Raphanus sativus) pêşî li guherînên immunotoxic û biyokîmyayî yên kadmium digire. Rojnameya immunotoxicolojî, 12 (1), 40-47.
- [du]Beevi, S. S., Mangamoori, L. N., Subathra, M., & Edula, J. R. (2010). Daxuyaniya Hexane ya rehên Raphanus sativus L. belavkirina şaneyê asteng dike û bi modêlekirina genên têkildarî riya apoptotîk apoptozê di şaneyên girêbayê mirovan de dihêle. Xwarinên nebatan ji bo xwarina mirovan, 65 (3), 200-209.
- [3]Castro-Torres, I. G., Naranjo-Rodríguez, E. B., Domínguez-Ortíz, M.., Gallegos-Estudillo, J., & Saavedra-Vélez, M. V. (2012). Bandorên Antilithiasic û Hîpolîpîdemîk ên Raphanus sativus L. var. nîjer li ser mişkên ku bi parêza lîtogjenîk têr bûne. Rojnameya biyolojî & bîyoteknolojî, 2012, 161205.
- [4]Banihani S. A. (2017). Rîvik (Raphanus sativus) û betekir. Xurek, 9 (9), 1014.
- [5]Chung, D. H., Kim, S. H., Myung, N., Cho, K. J., & Chang, M. J. (2012). Bandora antihipertansiyonê ya ekstîl acetatê ya pelên radimûsê di mêşên bixweber hîpertansiyon. Lêkolîn û pratîka xwarinê, 6 (4), 308-314.
- [6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkowiak ‐ Baldys, J., ... & Davis, T. R. (2012). Nebatê parastina RsAFP2 stresa dîwarê şaneyê, çewtkirina septînê û berhevkirina seramîdên li Candida albicans dike. Mîkrobolojiya molekulî, 84 (1), 166-180.
- [7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Lee, C. M., Jeong, M. H.,… Jo, W. S. (2012). Li ser Hepatotoksîtiyê Bandorên Enzima Radyoya Spî (Raphanus sativus). Lêkolîna toksîkolojîk, 28 (3), 165-172.
- [8]Devaraj, V. C., Gopala Krishna, B., Viswanatha, G. L., Satya Prasad, V., & Vinay Babu, S. N. (2011). Bandora parastinê ya pelên Raphinus sativus Linn li ser ceribandinên ulcerên gastrîk ên li maran. Kovara dermanfiroş a Saûdî: SPJ: weşana fermî ya Civaka Dermanfiroş a Saudî, 19 (3), 171-176.