Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Vishnu Vishal û Jwala Gutta ku di 22-ê Nîsanê de girêdan: Li vir hûrguliyan kontrol bikin
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Xwarina Bengalî bêyî kerî masî bi tenê çênabe. Li Bengaliyan bi biharat û teknîkên cûda nêçîrvaniya masiyan heye. Ew masî hilsa be an rohu an bhetki, her masî cûda tê pijandin û hemî jî bi heman rengî tam dikin. Fish do pyaza yek ji wan reçeteyên masî yên xweş û devkî ye ku ji pêjgeha pirzimanî ya Bengalî ye.
Bi gelemperî masî rohu ji bo amadekirina vê reçetê tê bikar anîn. Lê hûn dikarin bi her masî bijartî biceribînin. Ew reçeteyek hêsan e ku ne pir tûj e û bêyî gelek hengavan tê amadekirin. Ji ber ku nav diyar dike, 'do pyaza' tê wateya du pîvazên ku bi rastî tê wê wateyê ku reçete hema hema du qatî pîvaza ku li her keriyek masî ya birêkûpêk hatî rûnişkandin hewce dike. Ev kerî masî hêj bêhêztir dike.
Reçeteya masî do pyaza bikin û li malê vê reçeta masî Bengalî ya hêsan biceribînin.
Xizmet dike : 3-4
Dema amadekirinê : 15 hûrdem
Dema pijandinê : 15 hûrdem
Melzeme
- Rohu masî- 500gm
- Ava lîmonê- 1tsp
- Pîvaz- 3 (parçe parçe)
- Paste Ginger-sîr- 2tsp
- Pureya tomato- 2tbsp
- Powderê Turmeric- 1tsp
- Sîrk- 1tsp
- Powderê bîber- & frac12 tsp
- Garam masala- 1tsp
- Powderê sor ê sor- 1tsp
- Xwê- li gorî tama
- Rûnê xerdel- 2tbsp
- Av- 1 qedehek
- Pelên coriander- 2tsp (ji bo xemilandinê)
Doz
- Pelên masiyan bi rêkûpêk paqij bikin û bişon. 10-15 hûrdeman masî bi ava lîmonê, toza kurmercî û xwê marîn bikin.
- Paşî wê, yek kevçîyek rûn di panekê de germ bikin û li ser her aliyî bi qasî 5 hûrdeman pelikên masî sifirînin û agir kêm bikin û heya ku ew zer bibin.
- Gava ku xilas bû, masî ji pan derxînin û li aliyekê bihêlin.
- Naha di heman panê de, hinekî din rûn bikin û pîvazan jî lê bikin. Nêzî 3-4 hûrdeman bikelînin heya ku ew şefaf bibin.
- Naha paste zencefîl-sîr, safî ya tomato zêde bikin û 2 hûrdeman li ser agirê navîn bipijînin.
- Sirkê, toza sîrika sor, toza kurmercî, toza bîber, toza masala garam û 2 hûrdemên din jî bikelînin.
- Av û xwê zêde bikin. Baş tevlihev bikin.
- Naha fîlên masî yên sorkirî li keriyê zêde bikin. Bi nermî tevlihev bibin û 5 hûrdemên din jî li ser agirê nizm bipijînin.
- Gava ku xilas bû, agir vemirînin û bi pelên korînderê yên çikandî xemilandin.
Masî do pyaza amade ye ku were xizmet kirin. Vê reçeta masî ya xweş bi birincê kelandî re kêf bikin.
