Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Rahênerên Amerîkî ji bo mamosteyên Hindî qursên Englishngilîzî rêve dibin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Durga Puja dema dua û xwarina Bengalî ye. Hûn nikarin xwarinê ji şahiyên vê cejna Xwedawenda Durga veqetînin. Ji ber vê yekê ye ku reçeteyên Durga Puja di nûbûna xwe de taybetî ne. Luchi û aloo dum xwarina bengalî ya quintessential e ji bo taştê, navroj û şîvê. Di hemî bûyerên cejnê de dema ku li Bengalî qedexe ye ku birinc bixwin, ew luchi an hejarî dixwin. Yearsal durga puja dê ji 22ê Çirî heya 26ê Çirî were pîroz kirin.
TU TU DIKARIN LUCHI BI DESTPK BHAJA B ,N, LI VIR RECS RP VIR BINNIN
Ji ber vê yekê ye ku reçeteya lûksiyên bêkêmasî û aloo dumê tûj ên ku pê re biçin ji bo pujas dermana çêtirîn e. Ew yek reçete ya Durga Puja ye ku dikare ji hêla her kes û her kesî ve were kêf kirin. Hûn dikarin vê xwarinê li malê amade bikin an jî li firoşgehên xwarina pandal kêfa wê bînin. Reçeteya ji bo aloo dum-a Bengalî ji pêşnumayên din ên aloo-dum-ê ku hûn pê re rû bi rû bûne hinekî cuda ye.
Ji ber vê yekê ji bo Durga Puja vê carê duo-ya mirinê luchi û aloo dum biceribînin û tama xwe xweş bikin.
Xizmet dike: 2
Dema Amadekirinê: 45 hûrdem
Dema Pijandinê: 45 hûrdem
Melzemeyên Ji bo Aloo Dum
- Kartolên pitikan- 12 (kelandî û paqijkirî)
- Pîvaz- 2 (paste)
- Kevirên sîr- 8 (paste)
- Zencefîl- 1 înç (paste)
- Tomato- 2 (safî)
- Germên kesk- 3 (hûrkirî)
- Tovên kîmyûm- & frac12 tsp
- Pelê kef- 1
- Powderê sor ê sor- 1 têr
- Zehf- & frac12 tsp
- Powder coriander- 1tsp
- Kumika toz- 1tsp
- Paste masala xwê- & frac12 tsp
- Ghee- 1 têr
- Rûnê xerdel- 2tbsp
- Arekir- & frac12 tsp
- Xwê- li gorî tama
Melzemeyên Ji bo Luchi
- Hemî armanc ard- 2 tas
- Av- Kasa 2/3-emîn
- Ghee- & frac12 tbsp
- Xwê- 1 pincar
- Rûn- 3 qedeh
Prosedurek Ji bo Aloo Dum
- Neftê di panek binê kûr de bi pelê darê, tovên kîmyewî û sarikên kesk germ bikin.
- Ji bo rengê karamelîzekirî şekir zêde bikin.
- Piştî 30 saniye, paste pîvaz, zencefîl û sîr bikin.
- Paste 2-3 hûrdeman satir bikin heya ku dest bi qehweyî bike.
- Dûv re ji jor ve paqijê tomatê bi xwê, toza sîrka sor, zerzûr, toza korînder û toza kîmyûmê veşêrin.
- 5-6 deqîqeyan bikelînin û sift bikin heya ku rûn dest bi veqetandinê bike.
- Naha kartolên kelandî têxin nav pan û têxin hundurê wê.
- Ger ew pir ziwa be hûn dikarin & frac12 kevçiyê avê lê zêde bikin.
- Hemî malzemeyan tevlihev bikin û bihêlin 3-4 hûrdeman li ser êgir nizm bipije.
- Berî ku pan ji nav êgir derxînin bi ghee û pasteya masala garam vebêjin.
Prosedurek Ji bo Luchi
- Bi hemî malzemeyên ku li vir hatine vegotin hevîr bikin.
- Hevîr bi cilek şil veşêrin û 30 hûrdeman bimînin.
- Naha rûnê di panek binê kûr de germ bikin heya ku ew biherike.
- Fîstanek kulîlkên hevîrê bistînin û li lûksiyên dorpêçandî vekişînin.
- Luchi-ya rûtkirî têxin rûnê rûnê û wê biqijilînin heya ku biherike.
Luchi germ û aloo dum ji malbat û mêvanên xwe re bikin. Ev yek ji reçeteya Durga Puja ye ku dê tu carî we kêm neke.
