Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
- Medvedev piştî ceribandina erênî ya korona virus ji Monster Carlo Masters derdikeve
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Berxê Crispî dilzîzek xweş populer e ku em li xwaringehên Çînî rêz dikin lê kêm kêm nayê bîra me ku ev reçeteya xwarina hêsan a Çînî dikare li malê jî were çêkirin. Di vê reçeta goştê mîstanik de sosa Szechuan madeya sereke ye. Hûn diyar in ku hûn dikarin di firotgehan de sosê Szechuan bikirin lê ji bo ku hûn bixwe li malê çê bikin çêjekê rastîntir dide vê reçeta xwarina Çînî.
Ji bo çêkirina berxê zirav hûn hewceyê hin biharatên bingehîn ên Çînî ne ku bi gelemperî di xwarinên rojhilatî de têne bikar anîn. Vê reçeta xwarina Çînî ji hêla teknîkî ve mîna dumplings ne dijwar e. Heke ramanek weya bingehîn heye ku divê sosa Szechuan çawa tam bike, hêsan e ku hûn vê reçeta goştê goştê karanîna biharatên Çînî amade bikin.
Melzemeyên Ji bo Berxê Crispî:
1. Berxê bê hestî 300 gram (bi qurmiçandî)
2. Firçê qurnefîl 1 qedehek
3. Germên Kesk 3-4 hûrkirî
4. Erdê bîbera reş 1 kevçîyek têr
5. illilikên Sor ên Zuwa 5 (hûrkirî)
6. Garlic 6 kumikên (hûrkirî)
7. Zencefîl perçê 2 santîm
8. Powderê sor ê sor 1 kevçîyê çayê
9. Bamboo 4-5 (çikilandî) gulebaran dike
10. Bîbera Kesk an Capsumên Kesk 1 (birrîn nav têlên dirêj)
11. Sosê Soy 3 kevçîyên xwarinê
12. Sosê Oyster 1 kevçîyek kevçî
13. Pijandina Sherry 2 kevçîyên xwarinê
14. Xwê wek çêjê
15. Ji bo sorkirina kûr nîv panek rûn bikin
Prosedûra Ji bo Berxê Crispy:
- Gava ku hûn goşt hûr dikin, pêdivî ye ku ew neçe goştê hûrkirî. Ew bi rêşkek fireh an tîrên tiştê birrîn bi kêrê parçe bikin. Potansiyonên goşt ên kêmtir rûn hilbijêrin.
- Germa gûzê bi îsotên hêşîn ên keskkirî re, xwê û bîbera xwe tevlihev bikin. Dema ku hûn ji bo sorkirinê rûnek di panek kûr de germ dikin goşt têxin hundurê wê.
- Goştê kûr bikin heya ku li ser agirê navîn qehweyîya zêrîn bibe. Petrolê bikişînin û mayînê bi şanikan bişom bikin. Wê li aliyekê bihêlin
- Panek din bigirin û 2 kevçîyên rûn rûn bikin û wê germ bikin. Pêşî sîrikên sor zêde bikin û li bendê bimînin ku ew baş sar bibe. Hûn ê ji bêhna xurt a ku dê we bikişîne bizanin.
- Theewatê kêm bikin û sîr û zencefîl 2 hûrdeman bipijînin heta ku ew bi rêkûpêk bipije. Naha xweliya sor, sorikên bambû û îsotên zingarî lê zêde bikin.
- Berî ku sos û pijandina şêr lê zêde bikin 2 hûrdemên din jî pê veşêrin û bipijînin. 2 hûrdemên din jî wê bikelînin û goştê sorkirî lê zêde bikin.
- Hêdî hêdî têxin hundurê xwe û tenê tasek av li wê û xwê zêde bikin. Bila ew bilbil bibe û 3-4 deqîqeyan avê bişon. Dûv re 1 kevçîyek kevçî qurnefîl zêde bikin da ku sosê qelew bibe.
Hûn dikarin lampeya qeşeng ku bi pîvaz û parsleyê hûrkirî xemilandî, pêşkêş bikin