Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Rahênerên Amerîkî ji bo mamosteyên Hindî qursên Englishngilîzî rêve dibin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- IPL 2021: Harshal Patel dibêje, li ser mezelê min xebitî piştî ku di mezadê de 2018 hate paşguh kirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Çavkaniya Wêne Mirîşka tikka masala bi rastî improvîzasyonek ji kebabên bi navê tîkkas mirîşk e. Ji ber ku ew pir hişk bûn ku bi birinc an roti re bixwin, graviyek ku bi wan re çêtir dibe reçeteya navdar a tikka masala mirîşkê. Ji ber vê yekê çîroka reçeteya mirîşka tûjê ya navdar a cîhanê ji tenûrê ber bi tepsiya xwarinê ve diçe.Bi kêfxweşî, nuha reçeteyek mîkrova Hindistanê heye ku tikka masala mirîşkê amade bike. Ji ber vê yekê ger ku hûn nexşeyek agir vekirî nebin jî hûn dikarin tîkayan di tendûrê mîkrovalaya xwe de bipijînin. Vê reçeteya mîkro ya Hindistanê di heman demê de wenda dike û pêvajoya xwarinê bi tendurist dike. A tikka masala mirîşkek normal wê di nav de pijandina li ser agirê vekirî û alozî û germiya wê hebe. Berevajî vê reçeteya mîkrovalava hindî, wê dûmanê pijandî çêdike û mirîşkê jî ava wê digire (berevajî kebabên hişk ên grillê). Ev keriyê Hindî tûj e û di heman demê de pir dewlemend e ji ber vê yekê hûn kaloriyan nehesibînin.
Melzemeyên Ji bo Mirîşkê Tikka Masala:
1. Chicken perçe bê hestî-10 (mezinahiya piçûk)
2. Curd-100 gram
3. Zencefîl (pelçiqandî) -1 kevçî
4. Garlic (pelçiqandî) -1 kevçîyek têr
5. Tomatoes-2 (pelçiqandin)
6. Bîber (erd) -1 kevçî
7. Tovên kemînê-1 kevçîyek zêr (zevî)
8. Tovên coriander-1 kevçîyek zêr (dor)
9. Powderê chili sor-2 kevçî
10. Garam Masala ku tê de bîber, kurf, anîska stêrk, kardamon û darçîn (ax) - 1 kevçîyê çayê
11. Ava lîmonê-1 kevçîyek kevçî
12. Butter-1 kevçîyek tebeqeyê
13. Krem-nîv tasek nû
14. Rûnê-2 tebeqeyan
15. Xwê wek tama
Pêvajoya Ji bo Mirîşkê Tikka Masala:
- Mirîşkê bi nîv kefir, ava lîmonê, zencîra pelçiqandî, toza sîrika sor, bîber, toza kîmyewî û xwê marîn bikin. Wê bi şev di sarincê de bihêlin.
- Dotira rojê, mîkrovayeyê heya 325 pileyan germ bikin. Piçikên mirîşka mirîşkê bipijiqînin û têxin stûyê an grill. Di cîhê guncan de mîkro şûnda ve girêdin û pê ewle bine ku ew dikarin zivirîbin.
- Rûnê firçeyan li ser tikkas an perçên mirîşkê vekin û bipijînin. Dema ku hûn amadekariyên gravî dikin hewce ye ku hûn tikkas 5-6 hûrdeman bikelînin.
- Di panek kûr de rûnê pêşî germ bikin û dûv re pelçika tomatoyê lê bikin. 1 hûrdeman li ser agirê nizm bipijînin û dûv re kîmyaya pelçiqandî û tovên coriander lê zêde bikin.
- Ji bilî garam masala 1 deqîqe û hemî biharatên tozkirî bipijînin. Çend hûrdeman bikelînin û kurmê lêxistî têxin hundurê wê. Xwê lê zêde bikin û 3-4 hûrdeman li ser agirê nizm bipijînin ku gûzek stûr bişewite.
- Heya nuha tikkas dê amade bin. Hê ku ew hêj difirin, ji tenûrê bavêjin û rasterast têxin nav gravê. Kremê teze li ser wê bidin.
- 5-6 deqîqeyan di gravê de bipijînin û dûv re ji jor ve masala garam û rûn bidin.
Hûn dikarin tikka masala mirîşkê bi pelên corianderê çikandî xemilandin.
