Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Vishnu Vishal û Jwala Gutta ku di 22-ê Nîsanê de girêdan: Li vir hûrguliyan kontrol bikin
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Mirîşka Kolhapuri taybetî ye mirîşk kerî li beşa rojavayê Hindistanê hatî çêkirin. Ev reçeteya mirîşka Hindî ji navçeya Kolhapur a Maharastra ye. Mirîşka Kolhapuri bi biharatên xweyên zirav û rengê sor ê geş tê zanîn. Ev keriyê mirîşkê bi rastî pir tûj e û tenê yên ku ji xwarinên giran ên Hindî re têne bikar anîn dikarin wê bêyî pêl bikin.
Mirîşka Kolhapuri bi tu awayî rêsipîtek mirîşka Hindî ya tendurist nine. Di vê xwarina Maratî de di wateya kevneşopî de zêde rûn û biharat heye. Hûn nikarin vê keriyê mirîşkê bi rêkûpêk xwedî bikin. Lêbelê, heke hûn partiyek davêjin û dixwazin çêjek kevneşopî li xwarinên xwe zêde bikin, wê hingê Chicken Kolhapuri hilbijartinek pir baş e.
Xizmet dike: 6
Dema Amadekirinê: 2 demjimêr
Dema Pijandinê: 30 hûrdem
Melzeme
- Mirîşk - 500 gram (perçên navîn)
- Mast - 50 gram
- Powderê Turmeric- 1tsp
- Pîvaz - 1 + 1 (hûrkirî)
- Paste Ginger-garlic - 2tbsp
- Tovên kemûnê- 1tsp
- Kundirên bîbera- 5
- Tovên qeşmer- 1tsp
- Gûzên cashew- 8 (hûrkirî)
- Dara darçîn- 1 santîm
- Tovên coriander- 1tbsp
- Kokus- 1 kevçî (qelandî)
- Powderê sor ê sor- 1tbsp
- Tomato- 1 (hûrkirî)
- Rûn- 4tbsp
- Xwê- li gorî tama
Doz
1. Parçeyên mirîşkan bi xwê, kurm û kurmî marîn bikin. 2 demjimêran di sarincê de bikin.
2. Dûv re wê ji sarincokê derxin û bihêlin bila ew di germahiya jûrê de sar bibe.
3. Di vê navberê de rûnê rûnê 2tbsp. Wê bi gûzên bîbera bîhnê, darikê darçînê, tovên kîmyûmê û tovên qeşmerê re rûnin.
4. Dûv re 1 pîvaza hûrkirî lê zêde bikin. Di heman demê de gûzên kaşîşê yên hûrkirî û tovên korînderê jî têxin nav pan û sifir bikin heya ku naverok tarî bibin.
5. Dûv re gûzê gûrkirî zêde bikin û 3-4 hûrdeman li ser agirê nizm sif bikin. Panê ji êgir bînin xwarê û bihêlin bila ew germ bibe.
6. Piştî ku sar bû, masala sorkirî di nav pasteyek stûr de hûr bikin. Hûn dikarin hinekî avê jî bikin.
7. Rûnê rûnê mayî di tangê de germ bikin. Pîvaza qelandî ya mayî tê de 3-4 hûrdeman bikelînin heya ku tavî bibe.
8. Dûv re paste zencefîl-sîr lê zêde bikin û 2-3 hûrdeman li ser agirê nizm bipijînin.
9. Hemî şilaba ku gerek ji curdê hatibe derxînin. Hûn dikarin marînadê bavêjin û tenê perçeyên mirîşkê têxin panê.
10. Naha mirîşka marînekirî têxin nav pan.
11. Mirîşk 3-4 hûrdeman li ser agirê nizm bipijînin. Dûv re pasteyê axê, toza sîrika sor û tomatîkên hûrkirî lê zêde bikin.
12. Xwê bikelînin û baş tevlihev bikin. 5-7 hûrdeman li ser agirê nizm veşêrin û bipijînin.
13. Ger ew pir zuwa bibe, 1 kevçî avê zêde bikin û 5 hûrdemên din jî bipijînin.
Mirîşka Kolhapuri amade ye ku bi Bhakri (rotis ji ardê birincê hatî çêkirin) an birincê sade bê xwarin.
