Receta Bhoger Khichuri: Meriv Çawa Moong Dal Khichdi-şêwazê Bengalî Dakişîne

Navên Çêtirîn Ji Bo Zarokan

Erd:

Roja Bûyînê:

Şandin

Bi E-Nameyê Ji Min Re Bişînin Li Ser Malperê Nîşan Bide

Just In

• 5 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
• 
• 7 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
• 9 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
• 12 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Xwe winda neke

• Nûçe Vishnu Vishal û Jwala Gutta ku di 22-ê Nîsanê de girêdan: Li vir hûrguliyan kontrol bikin
• Werzîş Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
• Otomobîl Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
• Fîlim Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
• Malî Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
• Teknolocî Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
• Zanyarî CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
• Gerrîn 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin

Bhoger kichuri rîsipiyek kevneşopî ya bengalî ye ku bi giranî ji bo mîhrîcanan tê amadekirin û wekî prasad tê pêşkêş kirin. Bhaja muger dal khichuri moong dal khichdi-bi bengalî ye ku gelek biharat û sebzeyên taybetî bikar tîne.

Bi kevneşopî, ev kîçûrî bi birincê Gobindobhog re tê amade kirin. Ji ber ku ew pir bi gelemperî li derveyî Bengal-a Rojava nayê dîtin, me birinca basmati wekî cîgir bikar anî. Li gorî Bengalî, her festîvalek bê pêşkêşkirina bhoger kichuri ji Xwedawenda Durga re bêkêmasî ye.

Bhoger khichuri ji hemî biharatên ku lê tê de çêkirinek çêkirî heye. Ev kîçûrî ya xweşik bi taybetî li ser Ashtami tê çêkirin û wekî naîve tê beşdarî kirin.

Khichuri bhoger pir dilşewat e û dikare li malê jî were amadekirin. Pêvajoya amadekirina vê xicuriyê dibe ku hindik dem bikişîne lê heke hûn gavan bişopînin ne tevlihev e.

Li vir pêvajoyek gav-bi-gav bi wêneyan re heye, heke hûn dixwazin li malê xhoçûrî bhoger biceribînin. Di heman demê de, fêrbûna vîdyoyê temaşe bikin.

RECIPEYA VIDDEOYA BHOGER KHICHURI

Recipe By: Meena Bhandari

Tîpa Recipe: Kursa Sereke

Xizmet dike: 4

• Birincê Basmati - 1 kûp

  Av - ½ qedeh + ji bo şûştinê

  Moong dal - 1 kûp

  Neft - 6 tbsp

  Darikên darçînê - 4 (darika yek-înç)

  Kardamom - 4

  Kevok - 7

  Zencefîl (qelandî) - 1 têr

  Powderê tûj - ½ tsp

  Powder Jeera - 1 têr

  Rûnê xerdelê - 1 têr

  Pelên bayê - 2

  Chilikên sor ên hişkkirî - 2

  Jeera - 1 têr

  Gûzê gûrkirî - 2 têr

  Tomato (çaryek jê kirin) - 1

  Potato (kûpên mezin hatine qutkirin û birrîn) - 1

  Kulîlk (kulîlkên mezin birrîn) - 8-10 perçe

  Illiliya kesk (qulik) - 1

  Ava germ - 1½ lître

  Pezikên kesk - ½ qedeh

  Arekir - 2 têr

  Ghee - 1 têr

2. Wê bi avê bişon û bihêlin ku av bi tevahî biherike.

3. Birinc li ser lewheyekî belav bikin û bihêlin 10 hûrdeman ziwa bibe.

4. Di vê navberê de, moong dal li panek germkirî zêde bikin.

5. 2-3 hûrdeman rovî hişk bikin, heya ku qehweyî bibe.

6. Wê veguherînin tasek.

7. Nîve qedehek avê zêde bikin û şûştin.

8. Avê bikişînin û li aliyekê bihêlin.

9. Di nav pangek germkirî de kevçîyek rûn zêde bikin.

10. Birincê hişkkirî zêde bikin.

11. 1-2 hûrdeman bikelînin, heya ku bêhna xav biçe û birinc şemitî bibe.

12. Wê veguherînin tasek û li aliyekê bihêlin.

13. Sê darikên darçînê li panek germkirî zêde bikin.

14. Kardamom û pênc kumikan zêde bikin.

15. Heya ku reng biguhere roastê ziwa bikin.

16. Wê veguherînin nav kûpek mîkserê.

17. Wan bikin nav tozek xweş da ku garana garam masala çêbikin.

18. Zencefîqa qelandî têxin nav kûpekî.

19. Pûşa tûj û toza jerayê zêde bikin.

20. Baş tevlihev bikin û wê bidin aliyekê.

21. Di panekê de rûnê xerdelê zêde bikin.

22. Pelên bîhnê û sarincên sor ên hişkkirî zêde bikin.

23. Çîçek darçînek û du kevokan zêde bikin.

24. Jeera û xweş sutê zêde bikin.

25. Gûzê gûrkirî zêde bikin û bi qasî 2 hûrdeman baş tevlihev bikin.

26. Hûrikê zencefîlê lê zêde bikin û hûrdemek din jî bipijînin.

27. Parçeyên tomatoyê lê zêde bikin û 2 hûrdeman baş tevdin û wê ji sobê rakin.

28. 5 kevçîyên rûn rûn bikin nav pangehek din a germkirî.

29. Kubikên kartolê lê zêde bikin û 2-3 hûrdeman bikelînin, heya ku ew tarî bibin.

30. Wê ji panê bikişînin û li ser tehtekê veguherînin.

31. Çîçekên kulîlkan di heman pan de zêde bikin.

32. 4-5 deqîqeyan bikelînin, heya ku qehweyîyek ronahî bibe.

33. Heke ji pan were derxistin û wê li ser lewheyê veguherînin.

34. Moong dal di heman panê de zêde bikin.

35. Birincê zêde bikin û sarikên kesk parçe bikin.

36. Bi xwê xwê zêde bikin.

37. Lîtrek ava germ zêde bikin.

38. Wê bi qulikê veşêrin û bihêlin 5 hûrdeman bipije.

39. Dendikê jê bikin û masala tomato-gûzê rûnkirî lê zêde bikin.

40. Dûv re, sebzeyên şewitandî zêde bikin.

41. Fasûlya kesk û şekir zêde bikin.

42. Nîve lîtrek din ava germ lê zêde bikin û dû re jî çayek çay masala bermîlî garam bikin.

43. Baş tevlihev bikin û dîsa bi qulikê vekin.

44. Destûrê bidin ku wê 15 hûrdeman bipije.

45. Çîçek gûçek zêde bikin û wê têxin tasek.

46. ​​Germ bixwin.

Ji Bo Sibê Horoscope We

Zanîn

Bi E-Nameyê Ji Min Re Bişînin Li Ser Malperê Nîşan Bide