JI BO TENDURISTIYÊ 12 SÛDÊN GRAMÊ BENGAL (CHANA REŞ AN FASÛLÎ GARBANZO) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

5 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
6 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
8 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
11 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Kedî Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. di Gulana 13, 2020 de

Gram Bengal, ku wekî 'chana reş' an fasûlî garbanzo jî tê zanîn, pişkek pir bi feyde ya aîdî malbata mirîşkan e. Hûn dikarin wê wekî chana dal, melzemeyek bingehîn a di pêjgeha Hindî de zanibin. Legiyên qehweyî yên tarî ji ber navnîşa mezin a feydeyên xurekê ku digire nav xwe, embarek enerjiyê ya dost-pocket ye. Bi zanistî wekî Cicer arietinum L. tê binav kirin, gram Bengal pir bihurbar e, xwedî çêj û aromayek dewlemend e, ecêb xweş e û bi hêsanî tê helandin [1] .

Yek ji wan leglegên herî pêşîn ên ku hatî çandin, tovên gram Bengal bi mezinahiya xwe piçûk in û cilek wan bi rengê qehweyî yê tarî heye. عدنان rengê wan zer in û ji aliyekê daîdî û ji aliyê din ve jî dorpêçkirî ne. Zehf bi piranî li Hindistanê tê çandin, li Hindistan, Bangladeş, Pakistan, Iranran û Meksîko jî tê dîtin.

Gram Bengal di fîber, zinc, kalsiyûm, proteîn û folatê de pir e. Ew di rûnê de kêm e û dibe alîkar ku kolesterolê kêm bibe. Di heman demê de ji bo nexweşên şekir jî baş e, ji ber ku xwedan indexek hîpoglîkemîk pir kêm e [du] . Ku hûn wê bişewitînin û toz bikin da ku satu çêbikin an jî wê di forma xav de bikelînin ku besan çêbikin, gram Bengal-ê di van forman de ji her yekê ecib dike ku me her roj tendurist dike.

Bixwînin da ku hûn qenciya gramera ecêb a Bîngolê zanibin, da ku hûn wê bikin xalek ku di xwarina xweya pêşîn de tasek jê hebe.

Nirxa Xurekî ya Gramê Bengal

Kaloriyên di gram Bengal de 139 kcal e. 100 gramên Bengalê bi texmînî tê de hene

23 gram tevahî karbohîdrat

2,8 gram qelewê tevahî

7.1 gram proteîn [3]

246 mîlîgram sodyûm

40 mîlyon kalsiyûm

60 mîlyar hesin

875 mîlyar potasiyûm

20 mîlîgram vîtamîna A.

Feydeyên Tenduristî yên Gram Bengal

Awantajên têxistina chana reş di parêza weya rojane de bêsînor in. Lêkolînên cihêreng destnîşan kirin ku gram Bengal ne tenê ji laşê we re di heman demê de ji hişê we re jî sûdmend e. Ka em feydeyên tenduristiyê yên ecêb ên ji hêla gram-Bengal-ê ve têne pêşkêş kirin nas bikin.

1. Enerjiyê zêde dike

Yek ji wan feydeyên herî tê zanîn a gram Bengal kapasîteya wê ye ku enerjiya tevahî di laşê we de zêde bike. Çavkaniya dewlemend a proteînan di gram Bengal de dibe alîkar ku asta enerjiya we zêde bibe. Di gram gram a Bengal de amîno asîd Methionine xebata şaneyê çêtir dike ku rasterast bandor li ser zêdekirina enerjiya giştî dike. Legume di bingeh de bi enerjiyê masûlkeyên we zêde dike, tevgera tevahî ya laşê we baştir dike [4] .

2. Pêşiya şekir digire

Tê zanîn ku leglemanên malbata mirîşkan xwedan fîberek baş in. Lêkolînan diyar kir ku bandora xwarina fîber-dewlemend dikare li ser kesên bi nexweşîya şekir hebe, nemaze tîpa 1 û tîpa 2. Naveroka fîbera parêzê di vegirtina glukozê de dibe alîkar, û asta normal a însulîn û xwîna şekir di xwînê de diparêze. [5] .

3. Hêrsbûnê çêtir dike

Naveroka fîberê ya di gram Bîngol de bi çêtirkirina pêvajoya helandinê û pêşîgirtina li zikêşê dibe alîkar ku pergala hogirana we çêtir bibe. Vexwarina birêkûpêk a Gram Bengalê dikare pirsgirêkên rehmetî-têkildar ên mîna vereşîn, zikêş, bêserûbûn û dyspepsiya rehet bike. [6] . Di heman demê de, naveroka nîskê ya di gram Bengal-ê de rê li ber pêşîgirtina li destgirtinê digire. Fîtokîmyayên ku jê re saponîn (dij-oksîdan) têne gotin bi domandina paqijkirina rêgezê digestive, beşdarî çalakiyê dibin, ji ber ku ew ji qewareyên çolê yên nexwestî xilas dibe [7] .

4. Anemiyê derman dike

Naveroka zêde ya hesin û folatê di gram Bengal de dibe alîkar ku ji kêmbûna hesin xilas bibe. Ew ber bi zêdebûna jimara hemoglobîna we ve dibe û di dema ducanîbûn, şîrdanî û ducanîbûnê de pir bi feyde ye [8] [9] .

5. Tenduristiya hestî baştir dike

Gram Bengal xwedan naverokek baş a kalsiyûm e, ku dikare bibe alîkar ku hûn tenduristiya hestî baştir bikin. Mîqdara kalsiyuma di legleman de ji bo avakirinê û hem jî baştirkirina tenduristiya hestiyê we bi feyde ye [10] . Digel vê yekê, hûrdem hîn jî mîqdarên bi avantaj ên kalsiyûm û fosfatê mekanîzmaya avahiya matrixa hestî bi vîtamînan re dibe alîkar ku di kişandina kalsiyûmê de çêdibe [yanzdeh] .

6. Tansiyonê kontrol dike

Naveroka kêm sodyûm û gelek potasiyûm tê vegotin ku bandorek baş li ser parastin û hevsengiya tansiyona we dike. [12] . Naveroka sodyûmê di laşê we de naveroka avê diparêze ku ev dibe sedema zêdebûna di asta tansiyona xwînê de. Ew e ku li wir potasiyom tê lîstin bi kêmkirina bandora neyînî ya sodyûmê.

7. Karûbarê nasnameyê baştir dike

Legumes bi xwezayî di choline de dewlemend in, ku dikare şaneyên rehikên we têr bike, û hem jî bibe alîkar, stresê derxîne. Vexwarina gram a Bengal-ê bi rêkûpêk dikare ji bo baştirkirina xebata mejiyê we wekî bîranîn û hînbûnê [13] .

8. Tenduristiya dil baştir dike

Gram Bengal ji hêla fîber, potasiyom û vîtamîna C ve dewlemend e, ku di başkirina tenduristiya dil de we roleke navendî dilîze. Digel vê yekê, magnezyûm û naveroka folate di nav legleka rengê qehweyî ya tarî de rehên xwînê xurt dike û asta kolesterolê ya xirab kêm dike. Vê pulsa ecêb têxin nav parêza xwe da ku ji rîsk û tevliheviyên dil dûr bimînin [14] .

9. Pêşiya pençeşêrê digire

Naveroka seleniyûmê ya di gram Bengal de, di laşkirina belavbûna pêkhatên ku dibin sedema girêbayê de di laşê we de sûdmend e. Mîneral tebatên wekî radîkalên serbest detoxîze dike û pêşî li iltîhaba û rêjeyên mezinbûna tîmor digire. Naveroka folatê ya di gram Bîngol de jî bi pêşîgirtina li pirbûn û belavbûna şaneyên pençeşêrê di vê rewşê de dibe alîkar [panzdeh] .

10. Di windabûn & rêveberiyê de dibe alîkar

Pirbûna naveroka fiber di gram Bengal de ji bo kêmkirina kîloyê arîkariyek xwezayî ya bibandor e. Fîber hestyariya têrbûnê diparêze, bi vî rengî şehweta we kontrol dike. Legume çavkaniyek dewlemend a proteînê ye, ku di pêvajoya pergala birêvebirina kîtekî ya bibandor de alîkariya we dike [16] .

11. Asta hormonî di jinan de hevseng dike

Fîtonutrient ango phytoestrogens (hormonên nebatî) û saponîn (antî-oksîdant) di gramên Bengal de di mîqdarên baş de têne dîtin. Van phytonutrients alîkariya metirsiya penceşêrê pêsîrê dikin. Ew asta xwîna hormona estrojenê diparêze û li dijî osteoporozê dibe alîkar. Gramê Bengal di heman demê de li hember guherînên hewayî yên cihêreng ên di dema menstruation û qonaxa post-menopausal de li jinan jî radiweste. Tête gotin ku êş û janên menstrual kêm dike [17] .

12. Kevirên gurçik & mîzdankê ji holê radike

Tesîra mîzdankê ya gram Bîngolê wê ji bo ji holê rakirina kevirên ku di mîzdank û gurçikan de hatine çêkirin feyde dike. Vexwarina birêkûpêk a gram Bengalê dikare ji pergala we re kevir derkeve [18] .

Awayên Bikaranîna Gram Bengal

Gelek away hene ku meriv feydeyên gram Bengal bistîne. Awayê herî hêsan ê vexwarina gram Bengal bi kelandina fasûlî ye. Awayê tendurustî ya vexwarinê ew e ku meriv bi şev an bi çend demjimêran gramê bi avê bixe lewra ku ew di pêvajoyê de feydeyên tenduristiyê winda nake. Her weha dikare were şewitandin an sorkirin.

Recipes Gram Bengal

Pir hevpar e ku her kes biçe wê encamê ku xwarina tendurist her dem ne xweş e. Lê, li vir çend reçeteyên xweş û tendurust ên gram Bengal-ê hene ku hûn pê kêfxweş bibin. Binihêrin!