Ma hûn di derengiya şevê de PB&J an jî mêşên dema nîvroyê yên li ser têketinê dilxweş dibin, rûnê fistiqê rêyek pêbawer e ku hûn têr bikin - di heman demê de, em biwêrin bibêjin, ji komek gêzerên pitik pir hêjatir e. Xwezî, ev çêj ji bo we jî pir xweş e. Rûnên gûzê çavkaniyek mezin a proteîna nebatî ye, dibêje Felicia Stoler Dr , DCN, parêzvanek qeydkirî, xurek û fîzologîstek werzîşê ye. Rûn û fîberê di fistiqan de dibe alîkar ku têrbûn, an jî hestên têrbûnê peyda bikin. Heya ku navnîşa malzemeyan paqij e (divê fistiq her gav hêmana yekem be!), PB dikare bi hêsanî bibe beşek ji parêzek tendurist. Bixwînin da ku hûn feydeyên wê fêr bibin, her weha deh marqeyên rûnê fistiqê saxlem ên pejirandî yên xurek û rêbernameyek hilanîna rûnê fistiqê xwezayî.
TÊKIRIN: 15 ji Mezintirîn Reçeteyên Rûnê Fîstiqê Heya
Feydeyên Tenduristî yên Rûnê Peanut Çi ne?
Tiştê meya bijare di derbarê rûnê fistiqê de ev e ku ew çiqas tijî (û erzan) e. Wê li reçeteyên smoothies, îsotê, noodle û sandwich zêde bikin, an jî pê re hev bikin sêv û kerfes ji bo zêdekirina proteîna zêde ya ku bê guman we di navbera xwarinan de digire. Ji bilî ku proteîn-paqijkirî ne, rûnê fistiq û gwîzan bi gelemperî gelek feydeyên tenduristiyê hene. Stoler dibêje, [Gwîz] di rûnên monotêrbûyî û polên têrbûyî de serdest in, ku ji dil-tenduristî têne hesibandin ji ber ku ew dibin alîkar ku kolesterolê LDL (aka 'xirab') kêm bikin, dibêje Stoler. Di nav wan de asîdên rûn ên omega-6, biotin, sifir, niacin, folate, manganese, vîtamîna E, thiamin, magnesium û fosfor jî hene. Hê çêtir, fistiq bi taybetî fîberê jî dihewîne, ji ber ku ew leguman in û di binê erdê de mezin dibin.
Di rûnê fistiqê tendurist de çi hêman hene?
Ji kesî re şaş nebe, divê yekem malzemeya li ser etîketê fistiq be. Stoler dibêje, hin firoşgeh rûnê fistiqê li cîh [bi hûrkirina] fistiqan nû dikin rûnê gûzê an paste. Carinan xwê an jî biharatên din lê tên zêdekirin. Di hin rewşan de, rûnê zêde jî tê zêde kirin da ku tevnek nermtir çêbike.
Hin rûnê fistiqan jî bi awayekî xwezayî bi şekir, melas an hingiv şîrîn dibin, ev jî dê naveroka şekirê wan zêde bike. Ger ew ji bo we ne pirsgirêkek be, Stoler dîsa jî wan rûnên fistiqên xwezayî yên şîrîn ên netendurist nahesibîne. Lêbelê, wê dike Pêşniyar dikin ku hûn ji rûnê fistiqên ku bi şîrînkerên ne-xwarinî têne şîrînkirin dûr bimînin, ger hûn li supermarketê rastî wan bên.
Amazon10 Nîşanên Baştirîn Rûnê Fîstiqê Tendurist
1. Jif Natural Crunchy Peanut Butter
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 190 kalorî, 16 g rûn, 8 g karbohîdartan, 7 g proteîn, 3 g şekir, 3 g fiber, 65 mg sodyûmMalzeme: fistiq, şekir, rûnê xurmê, ji sedî 2 an kêmtir xwê û melas
Ev yek ji markayên Stoler-ê ye. Li ser rûnê fistiqê navdar ku şîrîn, xwêkirî ye û rûn tê de ye, wekî hildanek xwezayî bifikirin. Sandwîça min a bijare - ya ku min gelek kes lê vegerandiye - Jif an Skippy Natural PB ye ku li ser jely, jam an fêkiya belavkirî ye. Martins Tevahiya Nanê Potato Genim , ew dibêje. Ew stûr, çîçek, nerm e û di her perçeyê de 2 gram fiber heye.
Biceribîne: Rûnê fistiqê û Jelly Sandwichê grilled
Amazon2. Skippy Natural Creamy Butter Peanut Spread
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 190 kalorî, 16 g rûn, 6 g karbohîdartan, 7 g proteîn, 3 g şekir, 2 g fiber, 150 mg sodyûm
Malzeme: fistiqên sorkirî, şekir, rûnê xurmê, xwê
Ev marqeya klasîk a din bi Jif re xweşik e, ji bilî ku wê 1 gram kêm fîber, sodyûm bilindtir û bê melas heye. Tevahiya rêza belavokên xwezayî ya Skippy ji parastin, çêjên çêkirî û rengan bêpar in. Mîna piraniya rûnê fistiqan, ev yek jî bê kolesterol û rûnên trans e.
Biceribîne: Rainbow Collard Bi Sausa Dilopkirina Rûnê Fîstiqê Dipêçe
Amazon3. Pakêtên Klasîk Peanut Butter Squeeze Justin's
Ji bo xizmeta yek pakêtê: 210 kalorî, 18 g rûn, 6 g karbohîdartan, 7 g proteîn, 2 g şekir, 1 g fiber, 25 mg sodyûm
Malzeme: fistiqên sorkirî yên hişk, rûnê xurmê
Ez jê hez dikim ku pargîdaniyan dest bi çêkirina rûnê fistiq û rûnên din ên gwîzan di pakêtên yek-servekê de kirine, dibêje Stoler, ji ber ku ew çiqasî hêsan dikin ku kontrolkirina beşê û xwarina xwarinê li ser rê. Ev marqeya navdar a ne-GMO, bê gluten pesnê xwe nade şekir û xwêya lêzêdekirî, ku jimareya şekir û sodyûmê ya kêm li gorî marqeyên mezintir diyar dike. Justin di heman demê de rûnê palmê bi çavkaniya domdar bikar tîne ku li deverên ku lê tê çinîn orangutan nahêle an zirarê nade.
Biceribîne: Bi şev Oats bi rûnê fistiq û mûz
Crazy Richard's4. Crazy Richard's All-Natural Crunchy Peanut Butter
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 180 kalorî, 16 g rûn, 5 g karbohîdartan, 8 g proteîn, 2 g şekir, 3 g fiber, 0 mg sodyûm
Malzeme: fistiqên sorkirî yên hişk
Few, em ji ku dest pê bikin? Berî her tiştî, ew ji etîketek yek-hilberî paqijtir nabe. Ya duyemîn, ev hilbijark bê şekir, rûn û xwê, vegan, ne-GMO û bê BPA û kolesterolê ye. Her cerekî rûnê gûyê xwezayî bi 540 cureyên fistiqên xav, ku hemî bi xwezayî li Dewletên Yekbûyî têne hilberandin û mezin kirin, têne pak kirin. Tenê tevkerek bikar bînin da ku rûn û qirçîna fistiqê bi hev re tevlihev bikin da ku belavkirina wê hêsan bibe.
Biceribîne: Çîpên Sêva Biharat û Toastê rûnê fistiqê
Amazon5. 365 ji hêla Whole Foods Market Organic Creamy Butter Peanut
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 190 kalorî, 16 g rûn, 7 g karbohîdartan, 8 g proteîn, 2 g şekir, 3 g fiber, 0 mg sodyûm
Malzeme: fistiqên sorkirî yên organîk
Ew hema hema bi xwarina Crazy Richard-ê re wekhev e, lê bi girîngî erzantir e (û belkî jêhatîtir be, heke hûn li nêzî cîhek Bazara Tevahiya Xwarinê dijîn). Ev PB-ya organîk, ne-GMO ji şekir û xwêya lêzêdekirî bêpar e, vegan e û bi fistiqên ku li Dewletên Yekbûyî hatine çandin hatî çêkirin. (BTW, dibe ku hûn difikirin ku hemî rûnê fistiqê vegan e, lê yên ku şekirê spî ne organîk *ji hêla teknîkî* ve dihewîne ne… tenê bipirsin ava bacanê sor .) Mîna piraniya rûnê fistiqên xwezayî - nemaze yên ku bê rûn an emulsifiker in - rûnên sirûştî yên fistiqan dê ji rûnên hişk veqetin. Lê hin lêkolînerên Amazon îdîa dikin ku ev yeka taybetî wekî marqeyên din ne dijwar e.
Biceribîne: Noodles Soba bi Sauce Peanut
RXBAR6. RX Nut Butter Peanut Butter
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 180 kalorî, 14 g rûn, 8 g karbohîdartan, 9 g proteîn, 3 g şekir, 2 g fiber, 110 mg sodyûm
Malzeme: spîyên hêkan, xurme, rûnê gûzê, xwêya deryayê
Li sûkê çend rûnê fistiqan hene ku bi xwezayî bi xurmeyan şîrînkirî ne, lê di vê yekê de ji bo proteîna zêde jî spîtiya hêkê ya hêja jî heye. Ew ne-GMO ye, keto-heval e (wek piraniya rûnê fistiqê), bê gluten û şekirek lêzêdekirî tê de tune. Wê bikar bînin da ku ji bo noodên sobayê sosek fistiqê çêbikin an jî wê li ser mîzê birijînin da ku ew hê bêtir dewlemend-proteîn û fîberê bikin.
Biceribîne: Salad Noodle Sesame Germ
Bazara geş7. Peanut Butter Organic Creamy Market Thrive Market
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 180 kalorî, 16 g rûn, 5 g karbohîdartan, 8 g proteîn, 2 g şekir, 3 g fiber, 5 mg sodyûm
Malzeme: fistiqên organîk
Em ji konsepta vê kulikê ya zirav hez dikin. Hûn dikarin wê li ser tostê xweş bikin, bixin nav tasek nermik an jî bi qasî ku hûn dikarin wê rasterast ji kîsikê biqelînin, biqelînin li ser pariyên sêvê (bihêlin, ew eynî wekî xwarina wê ji şûşê ye, bêyî kevçê) . Tenê pê ewle bin ku hûn kîsikê hev bikin da ku rûn û zexm li hev bikin berî ku têr bikin. PB ya Thrive Market organîk, ne-GMO, vegan û bê parastin, glûten û şekir û şîrînkerên lêzêdekirî ye.
Biceribîne: Granola rûnê fistiqê Kakao
Amazon8. Rûnê Peanut Organîk Love Tazî belav bikin
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 180 kalorî, 15 g rûn, 6 g karbohîdartan, 7 g proteîn, 1 g şekir, 2 g fiber, 0 mg sodyûm
Malzeme: fistiqên organîk
Ev marqeya Kalîforniyayê bi rûnê fistiqê xwe yê tev-xwezayî, piçûk-piçûk, ku vegan e, bê gluten, ne-GMO ye û bê xwê, şekir, rûnê palmê û parastinê ye, serbilind e. Hilberîna PB-ê di beşên piçûk de tê vê wateyê ku marqe di heman demê de dikare ji her pêvajoyek xwarinê û aramkerên nehewce jî dûr bixe. Spread the Love xwedan malbatê ye û bi gelemperî bi nefermî re dixebite, ji ber vê yekê her çend ev rûnê fistiqê piçekî şêrîn be jî, hêjayî wê ye.
Biceribîne: 3-Pêkûpêkên rûnê fistiqê pêkhatî
Walmart9. Smucker's Natural Creamy Peanut Butter
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 190 kalorî, 16 g rûn, 7 g karbohîdartan, 8 g proteîn, 2 g şekir, 3 g fiber, 110 mg sodyûm
Malzeme: fistiq, yek ji sedî an kêmtir xwê
Hûn vê marqeyê ji bo jelê tiriyê xwe yê navdar Concord nas dikin û jê hez dikin. Ji vê rûnê fistiqê xwezayî yê ku xwedan navnîşek malzemeyên paqij û statîstîkên xwarina zexm e ji bo wê çi çêtir cotek? Ew ji rûnên hîdrojenkirî, ne-GMO, vegan û bê gluten ji bo bootkirinê bêpar e. Wê bi fêkî re servîs bikin, li ser sandwîçekê belav bikin an jî li gorî dilê xwe di qulikê de bikolin - em ê nebêjin.
Biceribîne: Peanut Butter Dip
Amazon10. PB2 Original Powdered Peanut Butter
Ji bo xizmeta du kevçîyê xwarinê: 60 kalorî, 1,5 g rûn, 5 g karbohîdartan, 6 g proteîn, 2 g şekir, 1 g fiber, 90 mg sodyûm
Malzeme: fistiqên sorkirî, şekir, xwê
Li şûna ku tiştên belavbûyî bikar bîne, Stoler ji bo şilav, mast, şorbe û sosê pişta xwe dide rûnê fistiqê toz. Ew ji bo tevhevkirin an hejandinê pir xweş e, ji ber ku ew ne bi qasî rûnê fistiqê stûr û asê ye (tê vê wateyê ku hûn neçar in ku her çend saniyeyan deq û blenderê paqij bikin da ku şûjina xweya şilav an proteîn çêbikin). Ne tenê toza PB2 ne-GMO û bê gluten e, lê ji piraniya marqeyên din ên rûnê fistiqê ji sedî 90 kêmtir rûn û bi girîngî kêmtir kaloriyên wê ji her xizmetek du kevçîyê xwarinê heye.
Biceribîne: Smoothie Cup Butter Peanut xwê
Meriv çawa rûnê fistiqê xwezayî hilîne
Rûnê fistiqên standard ên markayên mezin dê di pantorê tarî û sar de bi qasî şeş û neh mehan girtî bimînin an jî du sê mehan carekê vebin. Di sarincokê de emrê xwe dirêj dike, lê serma bê guman wê kêm belav dike.
Rûnê fistiqê xwezayî dema sar bibe hê kêm tê belav kirin, ji ber ku ew nerafînekirî ye û ji bilî fistiqên erdî û carinan jî xwê bêyî parastin an rûnên hîdrojenkirî tiştek dihewîne da ku ew zêde nerm bibe. Gelek marqeyên şîret dikin sarkirin ew piştî vebûnê, lê rûnê fistiqê xwezayî dikare heya mehekê li ser refikek sar û tarî bimîne. (P.S.: Rakirina rûnê fistiqê xweya xwezayî bi serûbinî di pantorê de dê bibe alîkar ku rûn bi rengek wekhev belav bike li şûna ku ew li jor bihêle.)
Ger hûn ê di nav mehekê de tevahî jar bixwin, bi dilxwazî wê li germahiya odeyê bihêlin. Ger qedandina we dirêjtir bigire, li şûna wê heya şeş mehan di sarincê de bihêlin da ku rûn xera nebin. Tenê pê ewle bin ku hûn rûnê veqetandî di navbera karanînan de dîsa bixin nav rûnê fistiqê - gava ku PB sar û hişk bibe ew ji nû ve têkel kirin dijwartir e.
