Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Rahênerên Amerîkî ji bo mamosteyên Hindî qursên Englishngilîzî rêve dibin
- IPL 2021: Harshal Patel dibêje, li ser mezelê min xebitî piştî ku di mezadê de 2018 hate paşguh kirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Bîra Xwe Li Ser Malbata Xwe Cejna Mîhrîcana Biharê Dike
- Mahindra Thar Bookings Cross Tenê Di Moneş Mehan De 50,000 Milestone
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Em hemî dizanin ku qehwa germkirî ya ku em hema hema rojane vedixwin ji fasûleyên qehwê tê, ku bi aroma û tama xweya dewlemend têne zanîn. Fasûleyên qehweyê tovên ku bi gelemperî têne ziwa kirin, qelandin û ji bo çêkirina qehwê têne çêdikin. Lê gelo we qet meraq kiriye ku ev fasûlyên qehweyê ji ku têne? Kundikên qehweyê tovên fêkiyê qehweyê ne ku ji hêla nebatê qehwê ve têne çêkirin (Kawa).
Fêkiya qehweyê wekî superfoodek nû ya ku ji bo taybetmendiyên wê yên tenduristiyê tê şoxilandin derket holê. Ka em wê hilweşînin û binihêrin ka çi hewce ye ku hûn li ser vê superfooda nuvaze bizanin.
Fêkiya Kawayê Çi ye?
Fêkiya qehweyê, ku wekî çerxa qehweyê an bera qehwe jî tê zanîn, celebek fêkiyê kevirî ye ku ji hêla nebatê qehwê ve tê hilberandin. Ew fêkiyek kevirî tête hesibandin ji ber ku di navîn de qulikek wê heye ku tê de fasûlî qehwa xav tê de ye. Fêkiyê qehweyê rengek piçûk û kesk e û dema ku gihîştî dibe ew dibe rengê sor ê sor an binefşî.
Wekî ku berê jî hate gotin fasolên qehwê tovên fêkiyê qehwê ne. Di dema hilberîna qehweyê de, ev goştê fêkiyan bi gelemperî tête avêtin û dûv re qehwe têne hişk kirin, şewitandin, zer kirin û di nav qehwê de çêdibe [1] [du] .
Di van salên dawî de, lêkolînan bandorên tenduristiya fêkiya qehwê diyar kir û naha ev melzeme di vexwarin, lêzêdekirin û tiştên pijandî de tê bikar anîn.
Feydeyên Tenduristiyê yên Fêkiyê Kawa
1. Di antîoksîdan de zêde ye
Antîoksîdan pêkhateyên ku bi şerkirina li dijî radîkalên azad re dibin alîkar ku şaneyên we ji stresa oksîdativ û zirara şaneyê biparêzin. Ev rîska gelek nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil, pençeşêr, şekir û nexweşiyên din kêm dike [1] .
Lêkolînan destnîşan kir ku fêkiya qehweyê bi antioksîdantên bi feyde yên mîna asîdê klorogjenîk, rûtîn, asîdê protokatekuîk û asîda galîk ve tijî ye [du] [3] .
Lêkolînek 2008 diyar kir ku 20 werzîşvanên ku rojê 28 mg 800 mg ekstratê fêkiya qehweyê digirin di kapasîteya wan a antioksîdan de hinekî zêde bû [4] .
Lêkolînên heywanan nîşan dane ku fêkiya qehweyê dikare wekî dezgehek dijî-tîm were bikar anîn ku mezinbûna tîmor were tepisandin û dikare bibe alîkar ku pergala parastinê xurt bike [5] [6] .
2. Dibe ku di kêmkirina kîloyê de bibe alîkar
Lêkolînan destnîşan kir ku ji ber ku tê de asîdê klorogjenîk heye, dendika fêkiya qehweyê bandorên dijî qelewbûnê heye. Vê asîdê kllorojenîk destnîşan kir ku dibe alîkarê şewitandina qelew û pêşde birîna giran [7] [8] .
Lêbelê, lêkolînên lêkolînê yên sînorkirî hene û bêtir lêkolînên lêkolînê hewce ne ku bandorên kîloya fêkiya qehweyê li ser mirovan nîşan bidin.
3. Dibe ku parastinê zêde bike
Lêkolînan têkiliya di navbera girava qehweyê û pergala parastinê de nîşan daye. Lêkolînên heywanan destnîşan kirin ku vexwarina ekstraka qehweya qehweyê di zêdebûna çalakiya şaneyên parastinê yên mişkan de dibe alîkar [9] [10] .
Lêbelê, bêtir lêkolînên lêkolînê hewce ne ku binirxînin ka fêkiya qehweyê çawa dibe ku di mirovan de fonksiyona parastinê zêde bike.
4. Dibe ku tenduristiya mêjî pêşve bibe
Faktora neurotrofîk a ji mêjî (BDNF) celebek proteîn e ku ji bo pêşvebirina mezinbûn û zindîbûna şaneyên neuronal di mejî de girîng e [yanzdeh] . Lêkolînek destnîşan kir ku vexwarina 100 mg ya tevliheviya fêkiya qehweyê asta BDNF-ê ji sedî 143 zêde kir [12] . Lêbelê, hîn bêtir lêkolîn di vî warî de hewce ne.
Bandorên Nekokî yên Fêkiyê Kawa
Fêkiya qehweyê bi gelemperî ewlehî tête hesibandin heke ew di hindik mîqdarên kêm de were vexwarin. Di vekolînek li ser heywanan de, fêkiya qehwe dema ku ji mişkan re hat dayîn bandorên neyînî nîşan neda [13] . Di heman demê de, fêkiya qehweyê ji fasûla qehweyê kêmtir naveroka kafeînê ye, ji ber vê yekê heke hûn ji kafeînê hesas in ji vexwarina hilberên fêkiyên qehweyê dûr bisekinin.
Awayên Bikaranîna Fêkiyê Kawa
Fêkiya qehweyê bi rengek tablet, kapsul û ekstraktên avî bi firehî heye. Lê, gelek awayên karanîna fêkiya qehweyê hene, ku evên jêrîn hene:
- Fêkiya qehweyê ji bo çêkirina çaya cascara ku wekî çaya gîha qehwe jî tê zanîn tê bikar anîn. Ew bi avêtina goştê hişkkirî yê fêkiyê di ava germ de tê çêkirin ku tama wê derkeve. Then dûv re av tê şil kirin û pelika fêkiyan ji bo vexwarinek aram tê avêtin.
- Hûn dikarin fêkiyên qehweyê bavêjin ava fêkiyên tevlihev.
- Her weha hûn dikarin ardê qehweyê, ya ku ji pelika fêkiyê qehweyê hatî çêkirin, bikar bînin. Hûn dikarin ardê qehwê bikar bînin da ku reçeteyên şêrîn çêbikin.
Pirsgirêkên Hevpar
Q. Hûn dikarin fêkiya qehwê bixwin?
BER. Erê, hûn dikarin fêkiyê qehweyê yê nebatê qehwê bixwin.
Q. Ma fêkiya qehwê tendurist e?
BER. Erê, fêkiya qehwê tendurist e. Ew di antîoksîdan de mîna asîdê klorogjenîk, rûtîn, asîdê protokatekuîk û asîda galîk zêde ye.
Q. Ma ez dikarim bi berberên qehwê çi bikim?
BER. Hûn dikarin pelika berikên qehwê bikar bînin ku ardê qehwê, çaya cascara çêbikin û hetta dikare di ava fêkiyan de jî were zêdekirin.
Q. Ma di berberên qehweyê de kafeîn heye?
BER. Erê, berberên qehweyê kafeîn digirin lê di hindiktir de.
Q. Kawa ji kîjan fêkiyan tê?
BER. Fasûleyên qehweyê tovên fêkiyê qehwê ne, ku wekî çerxa qehweyê an jî berfa qehwê jî tê zanîn.