Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Rahênerên Amerîkî ji bo mamosteyên Hindî qursên Englishngilîzî bi rê ve dibin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- IPL 2021: Harshal Patel dibêje, li ser mezelê min xebitî piştî ku di mezadê 2018 de hate paşguh kirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Rasam di menuya Tamîlî de yek tişt e ku bêyî wî xwarin bêkêmasî dimîne. Ew şorbeyek zirav e ku ji tomatoran û gûzan hatiye çêkirin ku dilşewatek mezin e û heke hûn dixwazin ji bo xwarinên xwe tiştek sivik hebe, rast e. Rasam li ser zikê we hêsan e û di helandinê de dibe alîkar. Gava ku hûn bi serma de bimînin çêja wê çêtir dibe. Rengê geş, çêja tûj û aromayek xweş a tûj bes e ku hûn tama xwe tîr bikin û bêtir bixwazin.
Di rîsipiya rasam a tamîlî de gelek guhertin hene mîna rasam sîr, rasama bîbera, rasama mango û hwd. Her yek ji wan bi karanîna tevliheviyek taybetî ya biharatan tê amadekirin ku wekî toza rasam tê zanîn. Ev toz bi hêsanî li sûkê heye. Lêbelê di rewşa ku toza rasam tune be, meraq nekin ji ber ku li vir reçeteyek ku ji we re dibe alîkar ku hûn bêyî toza rasam heman rasam tamxweş amade bikin ev e. Vê reçeta bilez a tamîl rasam amadekirin hêsan e û dê zarokên we teqez jê hez bikin.
Ji ber vê yekê, vê reçeta rasam a tamîlî bêyî toza rasam ya amade amade biceribînin.
Xizmet dike: 3-4
Dema Amadekirinê: 10 hûrdem
Dema Pijandinê: 10 hûrdem
Melzeme
- Tomato- 2
- Tamarind- 2
- Gûz- 1/2 qedeh
- Greeniliya Kesk- 2-3
- Powderê Turmeric- 1tsp
- Hing (Asafoetida) - pişkek
- Powderê bîber- 1tsp
- Jeera (kîmyewî) - 2tbsp
- Tovên xerdel- 1tsp
- Pelên kerî- 5-6
- Pelên coriander- 10 rehên (hûrkirî)
- Ghee- 1tsp
- Xwê- li gorî tama
- Av- 4-5 tas
Doz
- Tamarê di ava germ de bixeniqînin û ava wê bi destên xwe bikişînin.
- Gûz, jeera û pincarên kesk bi hev re di mîkserê de hûr bikin û li aliyekê bihêlin.
- Tomatîk di çarîkan de bişon û bibirin. 5 hûrdeman de li gel pelika gûzê bikelînin. Gava ku ew sar bibe tomatîstan meşk dikin da ku ava wê derkeve.
- Naha xweliya turmerîkê, toza bîbera, hing û xwê zêde bikin. Bi nîv tasek avê baş tevlihev bikin.
- Di panek de germ bikin û tovên xerdelê lê bikin. Gava ku tov dest bi qirçînê kirin, pelên keriyê lê zêde bikin.
- Mixturecar têkelê tomato û gûzan digel 4 kevçîyên avê bixin nav panê û wê bikelînin.
- Gava ku dest bi kelandinê kir, pasteyê gûzê yê amade amade bikin û 2 hûrdeman li ser agirê nizm bipijînin.
- Naha agir vemirînin û rasam bi pelên korînderê yên çikandî xemilandin.
- Wê bi birincê germ û papadan re bixun.
Reçeteya weya rasam a Tamîlî amade ye ku were pêşkêş kirin. Bi xwarinek sivik û xweş kêfxweş bibin.