Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- BSNL Berdanên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- Vegera Kumbh mela dibe ku nexweşiya COVID-19 girantir bike: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Gihayên behrê an sebzeyên behrê navek hevpar e ku ji bo danasîna gelek celebên cûda yên algiyên behrê yên ku di behr, okyanûs û çeman de mezin dibin tê bikar anîn. Gihayên behrê ji mêj ve wekî xwarin, dermanên gelêrî, boyax û zibil tê bikar anîn. Girava behrê bi gelemperî li welatên Asyayî tê vexwarin ku ew beşek diyar a parêzan e.
Gelek celebên gihayê behrê yê xwarinê hene, ku tama wê, xwêdan û xuyangiya xwe ya xwerû heye, lêbelê, celebên herî gelemperî nori, kelp, wakame, kombu, dulse û algayên şîn-kesk ên wekî spirulina û chlorella ne.
Agahdariya Xwarinê ya Girava Behrê
Gihayê behrê çavkaniyek baş a fîbera xwarinê, asîdên rûnê ên omega 3, proteîn, vîtamîna A, vîtamîna B, vîtamîna C, vîtamîna D, vîtamîna E, riboflavîn, niacîn, asîdê folîk, asîta pantotenîk, îyod, hesin, zinc, sifir, seleniyûm e , manganez, magnezyûm, potiyûm, fosfor, sodyûm û kalsiyûm [1] [du] .
Feydeyên Tenduristiyê yên Giravê Behrê
1. Li dijî zirara radîkal a azad şer dike
Girava behrê tijî antioksîdant û têkeleyên nebatan ên bi feyde ye, di nav de karotenoyîd û flavonoîd, ku dibe alîkar ku laş ji zirara radîkal a azad were parastin. Fucoxanthin karotenoîdê sereke ye ku di algayên qehweyî de, wekî wakame, tê dîtin. Lêkolînan nîşan da ku fucoxanthin xwedan 13.5 carî çalakiya paqijkirina radîkal a azad e ku vîtamîna E, antioksîdantiyek girîng e [3] .
2. Piştgiriya tenduristiya gihaştinê dike
Girava deryayê çavkaniyek hêja ya fîber e, xurek girîng e ku di tenduristiya heştê de roleke girîng dilîze. Gihayê behrê di heman demê de polîsakarîdên sulfatedî jî hene ku hatine xuyang kirin ku mezinbûna bakteriyên baş ên di gogê de zêde dikin, ku ev dibe alîkar ji bo tenduristiya rûvî ya çêtir [4] .
3. Dibe ku şekirê xwînê kêm bike
Çalakiya dijdiyabetîk a giyayê behrê yê xwarinê di gelek lêkolînan de hate xuyandin. Lêkolînek 2017-an diyar kir ku fucoxanthin ku di behrê de heye dibe ku di baştirkirina asta şekira xwînê de bibe alîkar [5] [6] . Di heman demê de lêkolînên ajalan diyar kir ku gihayê behrê dikare asta şekira xwînê kêm bike [7] [8] .
4. Dibe ku di kêmkirina kîloyan de bibe alîkar
Girava behrê miqdarek fîber vedigire û xwarina wê dikare ji we re bibe alîkar ku hûn ji bo dirêjtir xwe têr hîs bikin û we hindik birçî bimînin, ku dibe ku bibe potansiyel di kêmkirina kîloyan de. Lêkolînên heywanan destnîşan kirin ku dibe ku hebûna fucoxanthin di nav behrê de dibe alîkar ku rûnê laş kêm bibe [9]
5. Dibe ku rîska nexweşiya dil kêm bike
Hin lêkolînên lêkolînê nîşan didin ku giyayê behrê dikare bibe alîkar ku asta kolesterolê kêm bibe û li dijî nexweşiya dil biparêze [10] . Lêkolînek 2013-an dît ku nijadên ku bi parêza goştê kolesterolê ya pir-qelew têr bûne, bi tozê gihayê behrê hate têr kirin, di encamê de di asta kolesterolê ya tevahî, kolesterolê LDL û asta trîglîserîd de kêm bû [yanzdeh] .
Lêkolînek din ku di Kovara Tenduristî ya Tenduristî de hatî weşandin nîşanî nijadên li ser parêzek pir-fat, kolesterolê ya bilind didin ku bi gihayên behrê têne têr kirin, ku di encamê de astên kolesterolê xirab û trîglîserîd kêm bûn û kolesterolê baş zêde kir [12] .
6. Piştgiriya fonksiyona tîroîdê dike
Girava behrê çavkaniyek mezin a iyodê ye, mîneralek pêdivî ye ku ji hêla tîrorozê ve pêdivî ye ku hormonan hilberîne, ku di hilberîna enerjiyê de, sererastkirina şaneyên zirarê, rêkûpêkkirina fonksiyon û metabolîzma ve girêdayî ne. Kêmasiyek iyodê dê bibe sedema nîşanên wekî guhartinên kîloyan, windabûna por, westîn û werimandina stûyê [13] [14] [panzdeh] .
7. Dibe ku penceşêrê birêve bibe
Lêkolînên notkirî çalakiya antî-penceşêrê ya behrê nîşan daye [16] [17] . Gihayê behrê têkelek bi navê fukoîdan heye, ku bandorên dijî-penceşêr nîşan dide. Lêkolînên heywanan destnîşan kirin ku fucoidan mezinbûna melanoma, celebek kansera çerm, radiwestîne. Lêkolînek din ku di Dermanên Deryayî de hatî weşandin ragihand ku golên behrê dikarin mezinbûna kanserê kolon û memikê rawestînin [18] [19] .
Xetereyên Gengaz ên Girava Behrê
Tevî ku golên behrê saxlem têne hesibandin, lêbelê, heke hûn zêde bixwin metirsî hene.
Girava behrê bi jod dewlemend e û vexwarina wê di mîqdarên zêde de dikare bandor li fonksiyona tîroîdê bike û ev dikare bibe sedema nîşanên mîna werimandin an tengbûna li dora stûyê an zêdebûna kîloyê [bîst] [bîst û yek] .
Wekî din, di gihayê behrê de metalên giran jî hene, ev ji ber ku gihayê behrê mîneralan ji behrê dikişîne. Ji ber ku gihayê behrê metalên jehrîn digire, xwarina wê dikare gelek xetereyên tenduristiyê çêbike. Lêbelê, lêkolînan diyar dikin ku gihayê behrê yê xwarinê xwar kêm astên metalên jehrîn ên mîna alumînyûm, kadmiyûm û rêberê ku xetereyek tenduristiyê nedît tê de heye [22] .
Lêbelê, heke hûn gulên behrê rojane dixwin dibe ku bi demê re laşên jehrî di laşê we de bicîh bibin. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv gihayên behrê bi nermî bixwe û gihayên organîk hilbijêre.
Recipes of Seageed Recipes
Seleteya behrê
Melzeme
- 28 g behrê hişkkirî
- 1 pîvaz, hûrkirî
- 1 ½ sifrê soya sosê
- 1 tbsp sîrka birincê
- 1 tbsp mirin (şeraba birincê şêrîn)
- 1 tbsp rûnê tovê susam
- 1 pincarê cayenne
- 1 zencefîl, qelandî
- ½ tbsp tirşikên susam (vebijarkî)
Awa
- Hêlîna behrê bişon û 10 hûrdeman di nav gelek avê de bihêlin û nerm bibe.
- Di tasek de, ji xeynî tovên sesamê, malzemeyên mayî tevde.
- Avê bikişînin û bi nermî gayê behrê bikişînin da ku ava zêde were derxistin. Wê bikelînin û bi malzemeyên din re têxin tasa selete.
- Hemî malzemeyan bavêjin û bi tovê çamûrê bixemilînin û bixêr bînin.
