Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Rahênerên Amerîkî ji bo mamosteyên Hindî qursên Englishngilîzî rêve dibin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
We qe carî Onam Sadya ceribandiye? Hûn ê ecêb bimînin ku hûn hin xwarinên herî devê avê yên li ser heman pileyê servekirî bibînin. Sadya beşê herî girîng ê mîhrîcana Onam e. Delaliyên cûda yên Kerala li ser pelê mûzê têne pêşkêş kirin, û her yek ji wan tam bi heman rengî bêhempa û xweş e.
Kerry şêweya Kerala parippu jî perçeyek Onam Sadya ye. Karya Parippu ji cûrbecûr cûrbecûr dal a ku bi birinc û gihayê tê xwarin tiştek din nine. Taybetmendiya vê kerî ya parippu ev e ku dal bi têkelê gûzê bîhnkirî tê pijandin, ku tehmek xweş dide vê xwarinê.
Li malê vî kerî şêwazê Kerala parippu biceribînin û tama Sadya xweş bikin.
Xizmet dike: 3-4
Dema amadekirinê: 15 hûrdem
Dema xwarinê: 20 hûrdem
Melzeme
- Moong dal- & kûpa frac12
- Powderê Turmeric- & frac12 tsp
- Kasa gûzê & & frac12 (grated)
- Tovên kîmyûm- & frac12 tsp
- Llaloxan (pîvazên pitikan) - 2
- Illiliyên kesk- 3
- Rûnê gûzê- 1 têr
- Tovên xerdel- & frac12 tsp
- Pîvaz- 1 (parçe parçe)
- Sivika sor a hişk- 1 (parçe parçe kirin)
- Pelên kerî- 8-10
- Xwê- li gorî tama
- Av- 3 qedeh
Doz
- Panek germ bikin û moong dal li ser germa navîn bikelînin heya ku bibe rengê qehweyîyekî zêrîn. Dûv re dal li ser tepsiyekê veguherînin û li aliyekê bihêlin.
- Gûz, pîvaz, pincarên hêşîn û tovên kîmyûmê bi qasî du kevçî avê avê bixin nav pasteyek stûr. Wê li aliyekê bihêlin.
- Zext moong dal bi avê, toza kurk û xwê çêdikin. Li benda 3 bilbilan bisekinin û dûv re êgir vemirînin.
- Gava ku tenûr sar bû, qapaxê vekin û dal bi pişta spatula maş bikin.
- Dal li panek veguherînin û bihêlin 5 hûrdeman li ser agirê navîn bipije.
- Têkela gûzê ya erdê amade kirin têxin nav dal û baş tevdin.
- Bi qasî 5-6 hûrdeman li ser agirek navîn bikelînin.
- Di panek din de rûnê germ bikin û tovên xerdelê, pincarên sor ên hişk, pelên kerrî û pelikên pîvazê lê bikin. 2-3 hûrdeman li ser agirek navîn bikelînin û dûv re vê hêrsbûnê li dal bikin.
- Baş tevlihev bikin û agir vemirînin.
Li Onam Sadya vî kerî yê pijiyayî yê Kerala yê bi rengê pîrpu bixun.