Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Rahênerên Amerîkî ji bo mamosteyên Hindî qursên Englishngilîzî bi rê ve dibin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- IPL 2021: Harshal Patel dibêje, li ser mezelê min xebitî piştî ku di mezadê 2018 de hate paşguh kirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Pêjgeha Kerala di warê mîna cûrbecûr de gelek tişt heye ku pêşkêş bike. Reçeteyên Nadan wek mînak celebek taybetî ya reçeteyên Kerala ne. Styleêwaza Kerela berxik kerî bi karanîna reçeteyên Nadan tê çêkirin bi yek peyvê, xweş e. Taybetmendiya keriyê kerî yê Kerela ev e ku bi biharatên sorkirî tê pijandin. Tevahî biharatên ku di vê reçeta kevneşopî ya Kerala de têne bikar anîn yekem têne sorkirin û dûv re têne têkel kirin.
Reçeteyên Nadan timûtim gûzê ku di hemî reçeteyên din ên Kerala de ewqas xas e, bikar naynin. Kerê goştê goştê şêwazê Kerala bi kevneşopî di nav tenûrê gilover de li ser agirê hêdî dihat pijandin. Ev îndîyan kerî di pêvajoya pijandinê de tama darê şewitandî û axê germ digire. Lêbelê, heke hûn nekarin agir û tenûrê di metbexa xweya nûjen de saz bikin, vî keriyê goştê goştê Kerala bipije di tenûrê de zextê.
Xizmet 4 dike
Dema Amadekirinê: 30 hûrdem
Melzeme
- Mişk - 500 gram (birrîn nav perçeyên navîn)
- Powderê Turmeric- 1tsp
- Illiliyên sor ên hişk- 10
- Tovên coriander- 1tsp
- Tovên fîstan- 1tsp
- Kevok- 5
- Dara darçîn- 1 santîm
- Kundirên fasûlî- 10
- Pîvazikên pitikan- 5 (hûrkirî)
- Pîvaz- 2 (hûrkirî)
- Pozikên sîr- 5 (hûrkirî)
- Germên kesk- 2 (hûrkirî)
- Zencefîl- 1 înç (hûrkirî)
- Tomato- 1 hûrkirî)
- Garam masala toz- 1tsp
- Pelên kerî- 5
- Rûn- 3tbsp
- Xwê- li gorî tama
Doz
1. Goştê goştê gozelê di tenûrê de bi xwê û kurmî bikelînin. Zextê ji bo 4 pêçikan çêdikin û dû re bila bila sar bibe.
2. Di vê navberê de giyayên spî, ango sifirên sor ên hişk, tovên fîstan, tovên coriander, darçîn, fasûlî û gûzekan 1-2 hûrdeman di rûnê germ de bikelînin.
3. Wan bikişînin û bidin aliyekê ku sar bibin. Di heman rûn de pîvazên pitikê yên çikandî saut bikin ta ku ew zer bibin.
4. Piştî ku biharatên sorkirî sar bûn, wan bi pîvazên sorkirî re tevlihev bikin û li aliyekê bihêlin.
5. Di panek binê kûr de rûn bikin. Di wê de pîvazên mezin sar bikin û heya dora xwe şil bike. Zencefîl, sîr û îsotên kesk lê zêde bikin û 2-3 hûrdeman bikelînin.
6. Tomatîstan zêde bikin û xwê li ser wê biherikin. Gava ku tomato di nav gakokî de dihele, hevîrê bîhnxweş ê tevlîhev lê bikin.
7. Avê ji goştê goştê kelandî bikişînin û piştî 2 hûrdeman wê têxin nav pan. Masala bi goştê mîhan baş tevlihev bikin û garam masala reş bikin.
8. Bila ew 5 û 7 hûrdeman li ser agirê nizm bipije. Dema ku ew gravî bi rengek wekhev bipije careke din wê tevlihev bikin.
Bi pelên kerrî bixemilînin û vî keriyê goştê goştê şêwazê Kerala bi birinc an dosa neer re bixin xizmet.
