Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Navnîşa Hemî Voucherên Asta Asta Têketinê Ji Reliance Jio, Airtel, Vi, B BSNL
- Vegera Kumbh mela dibe ku nexweşiya COVID-19 girantir bike: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Çavkaniya Wêne Kofta kerry rîsipî ye a ku bi rastî bakurê Hindistanê rasterast ji dilê hezkirên goşt tê. Vê reçeta keriyê mîhan bi xîma goştê mîhan tê amadekirin. Taybetmendiya vê reçeta khemma kofta ev e ku nayê wê wateyê ku bi eşkere tûj be. Tête gotin ku têkeliya biharatan ew qas bêkêmasî ye ku hûn nekarin ji hev cûreyek çêjek tenê tam bikin. Hemî çêj bi xweşikî li hev dikin ku di vê reçeta kheema goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê goştê din de, ku tehmek wan serdest e û çend bin çêj hene, çêdikin.Pirsgirêk ev e ku mirov vê reçeteya goştê goştê Hindî fêr dike ku bibe yek pir aloz û demdirêj. Ew ramanek çewt e ji ber ku ew bi rastî dikare bi hêsanî çêbibe heya ku hûn teknîka rast dizanin. Ew ne pir demdirêj e yan jî bi dema amadekirina herî zêde bi qasî nîv saet. Malzemeyên keriyê pir bingehîn in û hûn ê hemî di mitbaxek hindî ya normal de hebin. Tiştê ku divê hûn bikin ev e ku hûn hin kheema goştê zirav ê hûrkirî bikirin û dest pê bikin.
Melzemeyên Reçeteya Kûçikê Kofta:
1. Xîma mîstanikî 500 gram (pir hûrkirî)
2. Pîvaz 3 (hûrkirî)
3. 6 kerfîl sîrik
4. Zencefîl 1 perçek mezin (bi rindî perçe kirî)
5. Germên kesk (hûrkirî)
6. Tomatoes 2 (hûrkirî)
7. Besan an Gourour Gourour Flour
8. Powderê siftê sor 1 kevçîyek kevçî
9. Powderê Kîmînê 2 kevçîyên xwarinê
10. Powderê Coriander 1 kevçîyek kevçî
11. Pelê bayê 1
12. Porpîçan 6
13. Kardamom 6
14. Darikên darçînê 3
15. Kevok 6
16. Anise Star 2
17. 4 kevçîyên rûn rûn bikin
18. Xwê tama
Rêbaz ji bo Kêfa Recipe ya Kofta:
- Xemayê têxin nav tasek tevlihevê û sifirên kesk ên hûrkirî, xwê, hin ji gizêr û pîvazên hûrkirî lê zêde bikin. Baş tevlihev bikin.
- Di tepsiyek kûr de rûn bikin û dema ku rûn rûnê malzemeyên garam masala (bîber, kevçî, kelmêş, darçîn û anîse stêrk) lê zêde bikin.
- Pelê dafikê jî zêde bikin û pîvazên hûrkirî yên mayî (ku divê bi qasî 2/3-an ji hemîyan be) bipijînin heta ku ew tarî zer bibin.
- Li dû vê zencefîl û sîr (hûrkirî) hûr bikin û 3 hûrdeman bikelînin.
- Naha tomatîkan bavêjin û xwê biçînin. Dema ku hûn vegerin koftayan bila ew bi qasî 5-7 hûrdeman li ser agirê nizm bipije.
- Besanê li khemma zêde bikin û baş tevdin.
- Naha di panek kûr de rûnê heya germahiyek pir zêde germ bikin.
- Ji têkelê kheema gogên piçûk çêbikin û wan tif bikin ta ku kur bibin. Topan mezin nekin an na dê core neke.
- Naha vegerin keriyê toza sîrika sor, kîmyewî û toza korînderê zêde bikin. Nêzî 2 hûrdeman baş tevdin.
- Koftayên kheema li keriyê zêde bikin û bi qasî deqeyek tevdin.
- 2 kevçîyên avê veşêrin û 15 hûrdeman bikelînin.
- Hûn dikarin wê bi pelên coriander xemilandin.
Reçeteya weya Kofta Curry tenê di nîv saetê de xwarinek goştê goştê xweş çêkiriye. Bi rotisê germ an birincê bi buharê kêf bikin.
