Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
- Medvedev piştî ceribandina erênî ya korona virus ji Monster Carlo Masters derdikeve
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Masala kulcha bi rastî celebek reçeta nan a Hindî ye ku bi rêze biharat û tiştikê ve têketiye. Ev bi rastî reçeteyek Hîndîstana Bakur e ku bi gelemperî bi tirşikan an jî aliyek din tê xwarin. Kulçeyek masala bi kartol, baharat û pîvazan tê dagirtin. Lê hûn dikarin bi hêsanî bi dagirtina vî nanê hêşînayî yê Hindî biceribînin û hetta hindek tomate an gûzê jî têxin nav kevneşopiya kevneşopî. Lê li vir em ê bi reçeteya kevneşopî ya kulcha biçin û masala kulçasên devê xweş av bidin.
Ev reçete kulcha dikare li gorî her rewşê an rojekê were çêkirin. Hemî ji vê reçeta nanê Hindistanê wek hev hez dikin. Vê reçeta kulchayê li malê biceribînin û bi vê xwarina ecêb a ku ji mitbaxa we derdikeve hezkirên xwe têr bikin.
Recipe Masala Kulcha
Xizmet dike: 4-5
Dema Amadekirinê: 3 demjimêr
Melzeme
Ji bo Masala Kulcha
- Deşta Delal- 500-600gms
- Mast - 3tbsp
- Kîr- 1 qedehek (nermik)
- Arekir-1tsp
- Hevîr- 1 & frac12 tsp
- Powder-Baking- & frac12 tsp
- Ghee- 2-3tbsp
- Xwê- Ku tehm bikin
Ji bo dagirtinê
- Kartol- 5-6
- Pîvaz- 3-4 (hûrkirî)
- Paste Chîliyê Kesk- 1tsp
- Paste-Zencefîl-1tsp
- Rûnê Zebeş an Ghee- 2-3tbsp
- Xwê-Tama
Doz
Ji bo Hevîrtirşkê
- Hevîrtirşkê bi ava germ bikin û 1tsp şekir têxin nav. Deh hûrdeman bimînin.
- Naha & frac12 tsp ava lîmonê lê zêde bikin. Hevîrê we amade ye.
Ji bo Masala Kulcha
- Di tasek mezin de ard bigirin. Mast, şîr, şekir, toza pijandinê, gihayê 1tbsp û hin xwê lê zêde bikin.
- Naha hinek av û hevîrtirşkê li heman têkelê zêde bikin. Hevîr amade bikin û bihêlin bi kêmî ve du saetan bimîne.
- Firînek li ser sobeya gazê bigirin û kartolan bikelînin. Pîvaza wan bikin û pîvazan, xaçerêya kesk, xencera zencefîlê û hinek xwê pê re bikin.
- Naha hevîr hildin û jê gogên piçûk çêbikin. Di hundurê her topê de qulikek piçûk çêbikin û tijî kartolê tê de bikin.
- Her gogê bavêjin kulçên teşe yên mîna dîskê.
- Naha firingiyek din bigirin û gihayê mayî jî lê zêde bikin.
- Wan li ser tehtê sor bikin heya ku rengê wan hinekî zêrîn bibin.
Masala kulçayan bi tirşikan an jî aliyekî din germ bikin. Vê reçeta nan a Hindî bê guman dê gelek pesnên we bide. Çêtir ji dilzîzbûnê re dilxweşiyek mezin tune.
