Meriv Çawa Fasûlyeyên Hişkî Teze Bihêle
Bi fermî, fasûlyeyên zuha herî kêm ji yek û du salan, ji bo her salek mayînde heye USDA . Bi awayekî nefermî, ew di bingeh de her û her dimînin. Fasûlyeyên hişkkirî yên ku nayên perçiqandin têne hesibandin. Piştî du-sê salan, nirxa xwarinê dest pê dike kêm dibe, û hemî vîtamîn dê piştî pêncan winda bibin. (Germahiya hilanînê ya germ wê kêmbûna kalîteyê jî lez bike.) Lê ev nayê wê wateyê ku heke we bi rastî bixwesta hûn ê nikaribin piştî 10 salan wan çêkin û bixwin.
Ji bilî guheztinên piçûk ên di naveroka xurek û dibe ku xuyangê de, fasûlîyên hişkkirî îhtîmalek ewledar in heya ku ew li cîhek sar, zuwa, tarî werin hilanîn. Konteynirek hişk-girtî dê bibe alîkar ku fasûlî ji kîsikên plastîk ên ku pir caran tê de dirêjtir bimînin. Di heman demê de dibe alîkar ku celebên fasûlyeyên we ji hev cuda bimînin da ku komek xirab nehêle yên mayî xera bikin.
Meriv Çawa Dibêje Ka Fasûlyeyên Hişk * Bi rastî * Xerab bûne
Ger hûn fasûlyeyên qelibî, bêhnxweş an tijî kêzikên pantorê bibînin, wan bavêjin û çenteyek nû li lîsteya xweya beqal zêde bikin. Bi îhtimal heye ku şil ketibe çente an konteynerê, ku bibe sedema mirina wan. Oksîjen û ronahiyê hindik be, baştir e. Ger fasûlyeyên we tenê piçekî bi rengê xwe ziwa bûne, wan biparêzin; ev xwezayî ye û nîşan nade ku ew qediya ne.
Ger tu fasûlî bi giranî pîr li ser destên xwe ku pêwîstî bi hezkirina hinekî zêde, a & frac14; Li gorî, kevçîyek çay soda pijandinê ya serê kîloyê dibe ku ji wan re bibe alîkar ku nerm bibin Enstîtuya Bean .
Meriv çawa fasûlyeyên hişk bipije (Erê, wextê we heye)
Karbidestiya fasûlyeyên konserveyê bê guman ceribandinek e. Lê şilkirina fasûlyeyên xwe di şevekê de şansek dide we ku hûn di xew de hilberîner bin, û kî wê naxwaze? Digel ku şilkirin ji hêla teknîkî ve ne hewce ye, ew ê bibe alîkar ku fasûlî hinekî zûtir bipije. Ev pêvajo di heman demê de fasûlî li şûna metalîk û gewr (mîna hevtayê wan ê konserveyê) kremî û nerm dike.
Gav Yek: Fasûlyeyan bi çend santîmetre av têxin potikekê, paşê bi şev têxin sarincê. (Heke hûn bi rastî di lez û bez de bin, hûn dikarin heman tenûrê bînin kelandin, qapaxekê deynin ser wê, agir vemirînin û berî ku fasûlî zuha bikin û bipijin, bihêlin saetekê rûnin.)
Gav Duyem: Piştî ku fasûlî zuwa bûn, bişon û bişon. Wan bi 2 înç ava teze, xwê û her zêdekerên çêjê yên ku hûn dixwazin lê zêde bikin, wek sîr, rozmarî an pelê bayê, bişînin potek nû.
Gav Sêyem: Hêdî hêdî fasûlî bişewitînin - kelandin dikare wan bişkîne - heya ku nerm lê hişk bin. Bi fasûlî ve girêdayî, divê ev yek ji sê saetan bigire. Gava ku ew bi pijandinê hatin pijandin, bila nîv saetek zêde di nav şorpê de rûnin da ku tama xwe zêde bikin. Ma hûn nizanin ka çiqas çêbikin? Yek tasek fasûlî ya hişk nêzî sê qedeh fasûlyeyên pijandî dike.
7 Awayên Bikaranîna Fasûlîyên Hişk
Çîlî ji bo ku di yek gulekê de gelek fasûlî ji kabîneya xwe derxîne û bikeve ser soba xwe tiştekî bêhêz e. Ev chili tirkiya spî ya bi avokadoyê bi genimê şîrîn û fasûlî spî dest pê dike, dema ku ev chili kulîlkên zebzeyan fasûlyeyên reş û kartolê şîrîn stêrk dike. Ger hewcedariya we bi hembêzek germ hebe, şorba fasûlî ya reş a gûzê ya tûj a duyemîn a nêzik e - û ji bo amadekirinê jî çîçek e. Ji bo xwarina kêlekê wan wek fasûlyeyên spî bi rozmarî û pîvazên karamelîzekirî an jî fasûlyeyên cannellini yên birînkirî bi prosciutto û giyayan ve bixwin. Ji bo şîvê birçî ne? Sosîsê yek tenûrê bi rabe brokolî û fasûlî spî biceribînin. Û heke hûn van demên dawîn xwe pir bi qeşengiyê hîs nakin, tacoyên kartolê şîrîn û fasûlî reş bi crema penîrê şîn ji bo we ne.
PÊKIRÎ: Meriv çawa fasûlyeyên hişk bipije (Ji ber ku Erê, Awayê çêtirîn e ku meriv wan bixwe)
