NAVNÎŞA PETROLÊN XWARINÊ YÊN TENDURIST - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

7 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
8 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
10 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
13 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Wellness Wellness oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 1-ê Hezîrana 2020-an

Rûnê pijandinê hema hema di her cûreyê pratîkên pijandinê de perçeyek entegre ye û ew dibe alîkar ku di xwarinan de çêj û teşeyek diyar derkeve holê. Ji siftkirin, sorkirin bigire heya şewitandin û pijandinê, rûnê pijandinê di rêbazên cûrbecûr yên pijandinê de roleke ferz dilîze.

Rûnê pijandinê di xwarina mirovan de jî roleke girîng dilîze. Ew çavkaniyek baş a pêkhatên asîdê rûn e ku di pêşîlêgirtina nexweşiyan de weynek girîng dilîzin, fonksiyona mêjî pêş dixin, dibin alîkar di mezinbûn û geşedana embrîyoyê de [1] .

Asîdên rûnê di nav çar kategoriyan de rûnên têrbûyî (SFA), yeksaturbar (MUFA), polyunsaturated (PUFA) û rûnên trans têne dabeş kirin. Van asîdên çewrî di rûnên nebatî de têne dîtin [du] .

Rûnên nebatî ji çavkaniyên nebatî têne girtin û di nav van de fasûlî, canola, soya, gulberojk, çol, grapeseed, zeytûn, xurme, gûz, gûz û rûnê avokado hene, ku navê wan çend e [1] . Hin ji van rûnên pijandinê di rûnê têrbûyî de ne ku hewce ye ku bi nermî werin vexwarin.

Ji ber vê yekê kîjan rûnên pijandinê tendurist in? Ew bi celebê pijandina ku hûn dikin, xala dûmana rûnê rûnê û naveroka asîdê rûn a di rûnê xwarinê de ve girêdayî ye.

Xala dûmanê germahiya ku rûn lê dişewite û cixare dikişîne. Petrolên ku xalek dûmanê wan pirtir e ji bo sorkirina kûr îdeal in, lê rûnên ku dûmana wan kêm e di bin 200 pileya Celsius de ji bo sorkirina kûr îdeal in [du] . Germên ji nû ve germkirina xala dûmana wan çêja xwe winda dike û ji tenduristiyê re zirar tê hesibandin.

Li vir bixwînin ku bizanibin kîjan rûnên xwarinê ji tenduristiya we re baş in û kîjan divê bi nermî werin vexwarin.

Ji bo Tenduristiyê Rûnên Pijandinê yên Çêtirîn

1. Rûnê zeytûnê

Rûnê zeytûnê di pêjgeha Deryaya Navîn de malzemeyek bingehîn e. Di nav pêkhatên fenolîk de zêde ye û tê de bi qasî 72.961 g asîdên rûnê têrnegirtî, 13.808g asîdên rûnê têrbûyî û 10.523 g asîdên çewrî yên têrnexwar [3] .

Bikaranîna rûnê zeytûnê, nemaze rûnê zeytûnê yê pir-bakur dikare li mirovên ku di xetereya mezin a nexweşiya dil de ne metirsiya nexweşiya dil û mirinê kêm bike. [4] .

• Di rûnê zeytûnê yê ekstra-virjîn de xala dûmanê 191 pileyî ye, ku dikare ji bo sorkirina kûr were bikar anîn.

2. Rûnê tovê Sesamê

Li gorî lêkolînekê, tovên sesamê xwediyê ji sedî 50 û 60 rûnê ku bi asîdên çewrî yên têrnexwar, antîoksîdan, sesamîn, sesamolin û tokoferol dagirtî ye. Asîdên rûnê yên ku di rûnê rûnê rûnê de hene ji sedî 35-50 êsola lînolê, ji sedî 35-50 êla oleîk e, bi mîqdarên piçûk ji sedî 7-12 ê asîta palmitîk û ji sedî 3.5-6 asîdê stearîk û tenê şop miqdara asîdên lînolenîk [5] .

Rûnê susam di nav xurek û antioxidantan de pir e. Tê zanîn ku xwediyê taybetmendiyên antihipertansiyon û antîkarcînojen e [6] . Vexwarina rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê dikare di rûnê kezebê de tîrêjê rûnê kêm bike û asta kolesterolê ya serûm kêm bike.

• Rûnê susam ji bo sorkirina kûr tê bikar anîn. Di rûnê rûnê safî yê rafîner de ji rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê nivîşkê bilindtir heye.

3. Rûnê gulberojê

Rûnê gulberojanê bêhnek bêalî ye û rengê wê sivik e. 100 g rûnê gulberojanê xwediyê 19.5 g asîdên çewrî yên têrnebûyî, 65.7 g asîdên çewrî yên têrnebûyî û 10.3 g asîdên rûnê têrbûyî ne. [7] .

Li gorî lêkolînek dibe ku rûnê gulberojê alîkariya kolesterolê ya tevahî û LDL (xirab) ya kolesterolê bike û kolesterolê HDL zêde bike. [8] .

• Kulîlka gulberojanê xwedan xalek dûmanê ye û bi gelemperî di pijandina germa zêde de tê bikar anîn.

4. Rûnê soya

Di rûnê soyê de ji sedî 7 û 10 asît palmîtîk, ji sedî 2 û 5 asîd stearîk, ji sedî 1 û 3 asîdê arakîdî, ji sedî 22 heya 30 acid oleîk, ji sedî 50 û 60 acid linoleîk û ji sedî 5 û 9 acid linolenîk heye. . Rûnê soya di asîdên rûnê yên têrnexwar ên pirzimanî de pir e ku dikare bibe alîkar ku asta kolesterolê ya serûm kêm bike, û bi vî rengî metirsiya nexweşiya dil û damar kêm dike [9] .

• Di rûnê soya de xalek dûmanê heye ku wê ji bo sorkirina kûr îdeal dike.

5. Rûnê gihayê

100 g rûnê safflower xwedan 7.14 g rûnê têrkirî, 78.57 g rûnê têrnegirtî û 14.29 g rûnê rûn-têrkirî [10] .

Lêkolînek destnîşan kir ku jinên qelew ên piştî menopauzayê bi şekir type 2 piştî xwarina rojane 8 g rûnê safflowayê di înflamasyon, lîpîdên xwînê û asta şekira xwînê de kêmbûnek girîng heye [yanzdeh] .

• Rûnê dûmana bilind a rûnê gihayê heye ku ji bo pijandina germa zêde baş tê hesibandin.

6. Rûnê avokado

Di rûnê avokado de ji sedî 16,4 asîdên çewrî yên têrbûyî, ji sedî 67,8 asîdên çewrî yên têrnebûyî û ji sedî 15,2 asîdên rûnê yên têrnexwar ên polî têr hene.

Lêkolînek nîşan da ku 13 mezinên saxlem ên ku bi rêkûpêk di parêza hyperkalorîk û hyperlipîdîk de bûn şeş rojan rûnê avokado guheztin, ku di encamê de bi însulîn, şekira xwînê, kolesterolê tevahî, kolesterolê LDL û trîglîserîd çêtir çêbû [12] .

• Rûnê dûmanê yê rûnê avokadoyê heye û dikare di sutandin, pijandin, pijandin û seqandinê de were bikar anîn.

7. Rûnê gûzan

Tehm û bêhnek rûnê nîsk tê. Petrolê fistiqan bi gelemperî di xwarinên Çînî, Asyaya Başûr û Asyaya Başûr-Başûr de tê bikar anîn. 100 g rûnê findiqê 16,9 g rûnê têrkirî, 46,2 g rûnê têrnegirtî û 32 g rûnê têrnegirtî heye [13] .

Rûnê fisteq dewlemend e bi phytosterolên ku rê li ber rakêşana kolesterolê ji parêzê digire, iltîhaba jêrîn radiwestîne û mezinbûna şaneyên kansera pişik, mîde, hêkok, kolon, pêsîr û prostatê radiwestîne [14] .

• Pûana wê ya dûmanê ya mezin 229,4 pileya Celsius heye ku ji bo xwarinên pijandinê kûr e.

8. Rûnê canola

100 g rûnê canolayê 7.14 g rûnê têrkirî, 64.29 g rûnê têrnegirtî û 28.57 g rûnê têrnegirtî heye [panzdeh] . Lêkolînek destnîşan kir ku rûnê canola dikare hem kolesterolê tevahî hem jî kolesterolê LDL kêm bike, vîtamîna E zêde bike û hesasiya însulînê ji çavkaniyên din ên rûnê parêz baştir bike. [16] .

• Di rûnê Canola de xalek dûmanê heye, ku ji bo pijandina bi germî guncantir e.

Çavkaniya wêneyê: Tendurist

9. Rûnê gûzê

Di rûnê rûnê safî yê rafîner de ji sedî 59 rûnên têrnegirtî, ji sedî 24 rûnên yekgirtî û ji sedî 13 rûnên têrkirî heye. Ew di vîtamîna E de ye ku wê ji şiliya oksîdatîf diparêze. Di rûnê kornê de mîqdarên baş ên asîda linoleîk hene, ku ew asîdek rûnê ya têrnexwar e ku tenduristiya çerm zêde dike û dibe alîkar di xebata guncan a parzûnên şaneyê û pergala parastinê de. Bikaranîna rûnê gûzê dikare ji ber hebûna asîdên rûnê yên têrnexwar ên polyunsolîtor, alîkariya kolesterolê LDL bike [17] .

• Rûnê dûmanê yê rûnê kornê heye û dikare ji bo sorkirina kûr were bikar anîn.

Çavkaniya wêneyê: hfimarketplace

Petrolên Pijandinê Ku Bi Hêmasî Bikaranîn

1. Rûnê gûzê

Rûnê gûzê di pîşesaziya xwarinê de wekî rûnê xwarinê tê bikar anîn û li ser karanîna rûnê gûzê ji bo pijandinê nirxandinên têkel hatine kirin. Lêkolînek nîşan dide ku rûnê gûzê li hember oksîdasyon û polîmerîzasyonê berxwedêr e, ku ew ji bo pijandinê rûnê guncan çêdike. Di rûnê gûzê yê nerafînkirî de xala cixare kişandinê kêm 177 pile ye, tê vê wateyê ku ew ji bo sorkirina kûr a yek-karanîn îdeal e.

Nefta gûzê di rûnê têrbûyî de ye ku bi qasî ji sedî 92 ye û divê ev celebê asîdê rûnê bi nermî were vexwarin ji ber ku lêkolînan diyar kiriye ku xwarina astên bilind ên rûnê têr dibe ku metirsiya nexweşiya dil zêde bike [18] , [19] , [bîst] .

Lêkolînek din a ku li ser 32 beşdarên saxlem ên ku heşt hefteyan rojane 15 ml rûnê gûzê yê bakurî dixwarin hate çêkirin, bi zêdebûna kolesterolê HDL ve hate girêdan. Lêbelê, di nav nexweşên xwedan astên kêm kolesterolê HDL-ê hewce ne ku asta kolesterolê HDL-xwe zêde bikin de bêtir lêkolîn hewce ne [bîst û yek] .

2. Rûnê palmê

Li gorî Komeleya Dilê Amerîkî, rûnê palmê di rûnê têrbûyî de pir e, [22] ku divê bi nermî were vexwarin. 100 g rûnê xurmeyê 49.3 g rûnê têrkirî, 37 g rûnê têrnegirtî û 9.3 g rûnê têrnegirtî heye [2. 3] .

Serişteyên Ji bo Bikaranîna Petrolên Pijandinê

• Nehêlin ku rûnê rûnê jorîn ji xala dûmana wê bişewite.

• Rûnê rûnê ku bêhna wê xirab e bikar neynin.

• Rûnê rûnê xwarinê ne bikar bînin û ne jî germ bikin.

• Rûnê xwarinê bikirin û wan li deverek tarî û sar bihêlin.

Ji bo Encam ...

Li gorî Komeleya Dilê Amerîkî, rûnên xerab ên mîna rûnê têrkirî bi rûnên tenduristtir ên mîna rûnên yeksenaturkirî û pirrneketkirî şûna wan bigire ji ber ku ew ji bo dilê we baş in. Ji ber vê yekê, ji bo amadekirina xwarinên wekî gulberojk, gulberdan, findiq, avokado û rûnê zeytûnê rûnên pijandinê yên tendurist hilbijêrin. Nefta gûzê û rûnê xurmeyê bi moderatorî bixwin ji ber ku ew di rûnên têrbûyî de pir in.