Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Anirban Lahiri ji RBC Heritage mîsoger piştrast e
- Kêmbûn ne pirsgirêk e: Wezareta Tenduristiyê dewletan rexne dike ji bo 'nerast birêvebirina' derziyên COVID
- Navnîşa Hemî Voucherên Asta Asta Têketinê Ji Reliance Jio, Airtel, Vi, B BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Sambar bi idli, dosa, utapam, vada û hwd wekî firaxek tê xwarin. Ew xwarina bingehîn a Başûr-Hindistanê ye. Hûn dikarin bi gelek sebze û biharatên cûrbecûr sambarê çêbikin. Di sambarê de melzemeyê herî girîng sambar masala ye. Em timûtim şaş dibin ka ka kîjan marqeya sambar masala bikirin ku dê çêjek rastîn bide wê. Em şîret dikin, hûn wê li malê amade dikin.
Bi heman rengî, tiştek wekî amadekirina çutneyê xwe li malê tune. Chutney pudi bi rastî toza çutneyê ye ku li Başûr timûtim bi dosa û idlîs tê pêşkêş kirin. Dema ku li malê teze were amadekirin ev pûtê chutney tûj û xweşik çêtirîn çêdibe.
Ji ber vê yekê, îro em ê ji xwarinên normal bêhna xwe vedin û we fêr bikin ka meriv çawa li malê sambar masala û chutney pudi amade dike. Awirek.
Recipe Ji bo Sambar Masala
Hûn hemî hewce ne
- Tovên Dhaniya (koriander )- 1 kûp
- Tovên xerdel- 1tsp
- Tovên Jeera (kîmyewî )- 2tsp
- Tovên methî (fenugreek )- 2tsp
- Illileyên sor ên hişk- 10-12
- Pelên keriyê hişkkirî- 20
- Hing (asafoetida) - 3/4 têr
- Powderê Turmeric- 1/2 tsp
Doz
1. Panek germ bikin û tovên coriander 2 hûrdeman bikelînin. Piştre wê veguherînin ser lewheyekê.
2. Di heman panê de, 2-3 hûrdeman tovên xerdelê, tovên jeera, tovên methî, sarincên sor ên hişk û roaska hişk bigirin.
3. Gava ku xilas bû, şewatê vemirînin û bihêlin ku hemû malzeme sar bibin.
4. Naha hemî malzemeyên şewitandî yên hişk bi pelên kerrî yên hişkkirî re, hing û toza kurmikê di nav grîdê de têxin nav tozek xweş.
5. Masalaya sambar di şûşeyek hewayî de veşêrin.
Recipe Fpr Chutney Pudi
Hûn hemî hewce ne
- Chana dal- 1 kûp
- Ofîsa dal- 1/2 kûp
- Gûzê hişkkirî - 1/2 qedeh (şehkirî)
- Germên sor ên hişk- 20
- Pelên kerî- 20
- Xwê- li gorî tama
- Jaggery- 1tbsp
- Pûlûpa tamarî- 1tbsp
- Hing- pînek
- Rûn- 2tbsp
- Tovên xerdel- 1tsp
Doz
1. Panek germ bikin û ziwa ziwa bikin heya ku ew zer bibe. Dema ku xilas bû, wê li ser lewheyek veguherînin.
2. Di heman panê de, ûrada ziwa ya ku ziwa dibe zer dibe. Dema ku xilas bû, wê li ser lewheyek veguherînin.
3. Panê rûn bikin û tovên xerdelê, hing û pelên kerî lê zêde bikin. Destûrê bide ku ew pelixe.
4. Germên sor ên hişk zêde bikin û 3-4 hûrdeman bikelînin.
5. Dûv re gûzê hişkkirî lê zêde bikin û çend hûrdeman bikelînin.
6. Urad dal û chana dal tê de zêde bikin û baş tevlihev bikin.
7. Naha xwê, jagir û pelika tamarê zêde bikin. Baş tevlihev bikin û agir vemirînin.
8. Gava ku malzemeran sar bûn, di nav mîkserê de bikin nav tozek xweş.
Bexşîş
Ji van masalan mîqdarên mezin amade nekin ku ew bi demê re tama xwe winda dikin.
