Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- BSNL Barkên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- Vegera Kumbh mela dibe ku nexweşiya COVID-19 girantir bike: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Diwali ne tenê festîvala ronahiyan e lê di heman demê de ji bo hemî Hindiyan cejnek gastronomîkî ye. Yearsal, dê mîhrîcan di 14ê Çiriya Paşîn de were pîroz kirin û ji ber vê yekê, hûn dikarin bê guman li malê hin xwarinên şêrîn çêbikin.
Chandrahara reçeteyek şêrîn a kevneşopî ya Karnataka ye ku bi gelemperî di mîhrîcan û şahiyên din de tê amadekirin. Chandrahara ji vê herêmê re yekta ye û ji bo fonksiyonên mîna dawet, merasîma navkirinê, û hwd jî amade ye.
Chandrahara bi çêkirina hevîr bi maida û chiroti rava wekî malzemeyên sereke tê amadekirin. Paşê hevîr li teşeyên sêgoşeyî tê qatkirin û tê sorkirin. Ev hevîrê sorkirî bi şîrê şirîn tê pêşkêş kirin. Chandrahara qeşeng e, ji ber ku hevîr kûr-sorkirî ye û şîrê şirîn çêjek û tahmek xweş dide wê.
Di heman demê de, reçeteyên din ên xwarinên Kannadiga wekî gojju ananas, hesarubele kosambari, hunise gojju, halbai, kayi holige, yereyappa biceribînin.
Sweetirîna Chandrahara dikare ji bo partiyan were amadekirin û wekî şîrekiyek îdeal were xizmet kirin. Ev şirînahiya dilxweşker dikare di germahiya jûreyê de were pêşkêş kirin an jî bi sarbûna şîrê şirîn sar bibe.
Chandrahara li malê hêsan tê amadekirin. Ji ber vê yekê heke hûn dixwazin vê rîsipiyê biceribînin, li vîdyoyê temaşe bikin û her weha pêngava berbiçav a ku tê de wêne hene bişopînin.
RECIPEYA VIDDEOYA CHANDRAHARA
RECCEP CHANDRAHARA | ÇAWA KARNATAKA-STYLE CHANDRAHARA ÇBIKE | RECIPA CHANDRAHARA XANOMMAL | RASTIPYA EERYA H INDNSTOUTHN BAOUTHR Recipe Chandrahara | Meriv Çawa Chandrahara-ya Karnataka-Bikin | Recipe Xanûbereya Chandrahara | Recîpa Sweetîrîn a Hîndîstan a Başûr Dema Amadekirinê 40 Pûan Dema Pijandinê 30M Dema Tevahî 1 DemjimêrRecipe By: Kavyashree S
Tîpa Recipe: Sîrînahî
Xizmet dike: 10 parçe
Melzeme-
Maida - 1 kûp
Chiroti rava (sooji) - 2 têr
Ghee - 2 tbsp + ji bo rûnê
Ava soda - ¼th tsp
Xwê - tth tsp
Av - 4 têr
Kîr - ½ lître
Arekir - 1 kûp
Khoya - Kasa ¼th
Powderê badam - 1 têr
Fistiq (qelandî) - 5-6
Bûvêj (qelandî) - 5-6
Gûzên kehwe (qewirandî) - 5-6
Kevok - 10-11
-
1. Maida di tasek tevlihevkirinê de zêde bikin.
2. Sooji û ghee zêde bikin.
3. Soda û xwê zêde bikin.
4. Baş tevlihev bikin.
5. Hêdî-hêdî avê zêde bikin û bi qasî 10 hûrdeman wê baş bixin nav hevîrê navîn-nerm.
6. Wê bi qulikê veşêrin û bihêlin ku ew nîv saet bimîne.
7. Di vê navberê de, di nav panek germkirî de şîr zêde bikin.
8. Destûrê bidin ku wê 3-4 hûrdeman li ser agirê navîn bikeve.
9. sugarekir zêde bikin û baş tevlihev bikin.
10. Bihêlin ku şekir hilweşe û têkelê bi qasî 2-3 hûrdeman bikelîne.
11. Khoya lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.
12. Bihêlin ku ew bi qasî 2 hûrdeman bipije, heya ku khoya hilweşe.
13. Powderê badamê zêde bikin.
14. Dûv re, fistiq, badem û gûzên kaşûvê hûrkirî lê zêde bikin.
15. Baş tevlihev bikin û têxin tasek.
16. Qapaxê hilînin û ji bo deqeyek dîsa hevîr bikin.
17. Parçeyên hevîrê bi lîmon-mezin bigirin û wan bavêjin nav teşeyên dorûber ên bi mezinahiya wekhev.
18. Hevîr bi pincarê bixin nav belengazê deşta.
19. Gehe li jor bicîh bikin û wê bikin çarikê.
20. Di navenda dawiya vekirinê de qulpikek têxin hundurê ku hemî qatan bi hev ve bigirin.
21. Firçek diranan bigirin û depresyonên piçûk çêbikin, da ku ew di hundur de baş bipije.
22. Ji bo sorkirinê di panekê de rûnê germ bikin.
23. Hevîrê yek li dû yê din li rûnê zêde bikin. Bawer bikin ku ew dest nedin hev.
24. 1-2 hûrdeman wan qelandin.
25. Li ser wan bizivirin da ku li aliyek din bipijin û wan qelandin heya ku ew ji her du aliyan zer bibin.
26. Wan li ser tehtekê rakin.
27. Dema ku serve kirin, 1-2 perçeyên hevîrê sorkirî têxin nav kûpekî û lapikek tijî şîrê şêrîn.
28. Xizmet bike.
- 1. Çiqas hûn hevîrê hevîr bikin, çêja şîraniyê çêtir e.
- 2. Hûn dikarin têlên safranê li şîrê şîrîn bikin ku tama wê xweş bide.
- 3. Ger hûn dixwazin ku ev şirîn sar bibe hûn dikarin hildibijêrin ku şîrê şirînayî di sarincê de bigirin.
- Mezinahiya Xizmet - 1 serve
- Kalorî - 253 cal
- Fat - 15,3 g
- Proteîn - 3,9 g
- Karbonhîdrat - 55 g
- Arekir - 38,1 g
- Fîber - 0,7 g
GAVA BI GAV - ÇAWA ÇAND BIKIN
1. Maida di tasek tevlihevkirinê de zêde bikin.
2. Sooji û ghee zêde bikin.
3. Soda û xwê zêde bikin.
4. Baş tevlihev bikin.
5. Hêdî-hêdî avê zêde bikin û bi qasî 10 hûrdeman wê baş bixin nav hevîrê navîn-nerm.
6. Wê bi qulikê veşêrin û bihêlin ku ew nîv saet bimîne.
7. Di vê navberê de, di nav panek germkirî de şîr zêde bikin.
8. Destûrê bidin ku wê 3-4 hûrdeman li ser agirê navîn bikeve.
9. sugarekir zêde bikin û baş tevlihev bikin.
10. Bihêlin ku şekir hilweşe û têkelê bi qasî 2-3 hûrdeman bikelîne.
11. Khoya lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.
12. Bihêlin ku ew bi qasî 2 hûrdeman bipije, heya ku khoya hilweşe.
13. Powderê badamê zêde bikin.
14. Dûv re, fistiq, badem û gûzên kaşûvê hûrkirî lê zêde bikin.
15. Baş tevlihev bikin û têxin tasek.
16. Qapaxê hilînin û ji bo deqeyek dîsa hevîr bikin.
17. Parçeyên hevîrê bi lîmon-mezin bigirin û wan bavêjin nav teşeyên dorûber ên bi mezinahiya wekhev.
18. Hevîr bi pincarê bixin nav belengazê deşta.
19. Gehe li jor bicîh bikin û wê bikin çarikê.
20. Di navenda dawiya vekirinê de qulpikek têxin hundurê ku hemî qatan bi hev ve bigirin.
21. Firçek diranan bigirin û depresyonên piçûk çêbikin, da ku ew di hundur de baş bipije.
22. Ji bo sorkirinê di panekê de rûnê germ bikin.
23. Hevîrê yek li dû yê din li rûnê zêde bikin. Bawer bikin ku ew dest nedin hev.
24. 1-2 hûrdeman wan qelandin.
25. Li ser wan bizivirin da ku li aliyek din bipijin û wan qelandin heya ku ew ji her du aliyan zer bibin.
26. Wan li ser lewheyek derxînin.
27. Dema ku serve kirin, 1-2 perçeyên hevîrê sorkirî têxin nav kûpekî û lapikek tijî şîrê şirîn.
28. Xizmet bike.