Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Anirban Lahiri ji RBC Heritage mîsoger piştrast e
- Rah Rukh Khan Qarantînen Xwe Piştî Endamên Ekîba Testê Pathan Ji Bo COVID-19 Erênî
- Kêmbûn ne pirsgirêk e: Wezareta Tenduristiyê dewletan rexne dike ji bo 'nerast birêvebirina' derziyên COVID
- Navnîşa Hemî Voucherên Asta Asta Têketinê Ji Reliance Jio, Airtel, Vi, B BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Puran poli xwarinek şêrîn a kevneşopî ya Hindî ye ku di dema festîvala Ugadî de tê amade kirin. Her çend ew xwarinek şêrîn a Maharashtrianê ya taybetî ye, lê şîrê şilkirî yê tenik jî bi minasebeta Ugadi tê amadekirin. Ew wekî puran puri an bobbattu an obbattu jî tê zanîn.
Ji bo pîrozkirina Ugadî, hûn dikarin vê şîraniya kevneşopî ya Hindî biceribînin. Bi îdeal, puran poli bi karanîna jaggery û bengal gram dal tê amadekirin. Lêbelê, li hin deverên başûrê Hindistanê, puran poli jî bi karanîna gûzê tê amade kirin. Gûzê gûrkirî bi jagêriyê tevlihev dibe û tejî li puran polî tê zêdekirin. Vê tama otantîk a puran polê gûzê ji Ugadi re dike xwarinek xweş a xweş. Awirek li rêsêpta puran pola gûzê.
Coconut Puran Poli: Receta Sweetêrîn Ugadi
Xizmet dike: 10 polên puran
Dema amadekirinê: 60 hûrdem
Dema pijandinê- 5 hûrdeman
Melzeme
1. Hemî armanc ard- 2 tas
2. Semolina- 2tbsp
3. Powderê Turmeric- pişkek
4. Jaggery- 1 & frac12 kûp
5. Gûz- 2 kevçî (qelandî)
6. Kardamom- 2-3 (tozkirî)
7. Ghee- 2tbsp
8. Av- 1 kûp
Doz
1. Di piyalek de, ard, semolina, toza kurmercê hemî armancê lê zêde bikin û bi karanîna ava hindik hevîr nerm bikin. Sieve heya ku hevîr nerm dibe. Li dor 30 hûrdeman wê bidin alî.
2. Di vê navberê de, & frac12 kevçîyek avê li panek binê kûr bixin û dûv re jî jakê bişewitînin. Di navberên kurt de tevlihev bikin da ku nehêle li ser rûyê tenûrê bimîne.
3. Naha, gûzê qirçandî têxe nav panê û baş tevlihev bike. Bihurîn heya ku hevgirtina jaggeriyê qalind xuya dike.
4. Panekê bişewitînin û bihêlin bila sar bibe.
5. Hevîrê xwe bigirin û bi tiliyên xwe gogên piçûk çêbikin. Naha tevliheviya jaggery dagirin. Dûvikan dîsa li topê bigrin.
6. Dendikek plastîk bi gemarê rûn bikin û li ser gogê bicîh bikin. Naha bi nermî gogê di nav roti deştek dirêj bikin.
7. Tawa (grîdek) germ bikin û bi kaşka gûzê nargîla puran polî bikin.
Coconut puran poli amade ye ku bixwe. Vê xwarina şêrîn a Ugadî germ bikin.
