Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- Vishnu Vishal û Jwala Gutta ku di 22-ê Nîsanê de girêdan: Li vir hûrguliyan kontrol bikin
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Pêdivî ye ku we li ser Chicken Chaap wekî hevalbendiyek bêkêmasî ya bi biriyani re nezelal bihîstibe. Lê li ser xwe bixwe jî ew reçeteyek xwarinê ya klasîk a Hindî ye. Mixabin ev reçeteya mirîşkê ya hêsan her gav ji hêla pismamê xwe yê herî populer, Biriyani ve dikeve bin siyê. Bi aqilane ye ku meriv behs bike ku ev xwarina mirîşka tûj bi biriyanî re li her derê tunebû. Ew reçeteyek xwarina hindî ya taybetî ya herêmê, bi giranî reçeteyek bengalî ku li Rojhilat navdar e.Goştê zexm ê perçên ling an perikên memikan ji bo çêkirina Çîçikê tê bikar anîn. Heke hûn vê reçeta xwarina Hîndîstanê diceribînin wê hingê divê hûn pê ewle bine ku hûn beşan rast digirin an na dê ev xwarin xweşikiya xwe winda bike. Ew bi demjimêrek dema marînasyonê û 30 hûrdem dema pijandinê reçeteyek mirîşkê pir hêsan e.
Melzemeyên Ji Bo Çîçikê Mirîşkê:
1. Mirîşk 500 (perçeyên ling û memikan)
2. Pîvaz 4 (şûştî)
3. 6-8 kumikên sîr (hûrkirî)
4. Germên kesk 4 (paste)
5. Curd 1 qedehek
6. Powderê sarika sor 1 kevçîyek kevçî
7. Garam masala (bîber, anisê stêrk, mîde, kardamon û darçîn) 1 kevçîyê çayê
8. Powderê gûzan (bari elaichi) 1 kevçîyê çayê
9. Nîvgiravî (erdê) 1 kevçîyek tebeqeyê
10. Rûnê xerdelê 2 çermik
11. Xwê wek çêjê
Pêvajoya Ji Bo Çîçikê Mirîşkê:
- Li ser perçikên mirîşkan hin birrînan çêbikin da ku ew biharatan bikişînin û dûv re bi hemî malzemeyên ku di lîsteyê de hatine vegotin marînekirin.
- Pîvaz, sîr û pincar dikarin bi hev re bên zeliqandin. Berî ku hûn marînadê pê re çêbikin kurikê xweş bixin. Divê heya ku gengaz e naveroka ava kelandî were avêtin.
- Bi kêmanî 1 demjimêrê bi sarincê marîn bikin.
- Neftê di kûrahiyek de germ bikin. Ji ber ku ev reçete Bengalî ye heke hûn rûnê xerdelê bikar bînin çêtir e. Heke hûn ji bêhna xurt hez nakin, li rûnê spî bisekinin.
- Dema ku rûn diqelibe berê pelên mirîşkê têxin nav wê. Du hûrdeman wê sifir bikin da ku pêçek hişk pêşbikeve û dûv re marînata mayî jî bavêjin.
- Car carinan tevlihev bikin û 5-7 hûrdeman li ser agirê navîn bipijînin heya ku rûn li serê gravokê dest pê bike û şîv xweş bêhn bike.
- 2 kevçîyên avê lê bikin, veşêrin û 25 hûrdemên din jî bikelînin da ku mirîşk were kelandin. Ger piştî ku mirîşk pijand ava zêde hebe, agir zêde bikin û zuwa bikin.
Chicken Chaap bi roties germ an xwarinek teniştê ji biriyani re bikin.
