SWEETÎRÎNERÊN HUNERÎ AND BANDORÊN WAN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

6 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
8 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
10 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
13 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Wellness Wellness oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh di 11ê Kanûna Paşiyê ya 2018an de

Sweetirînek Hunerî | Hebanên bê şekir zirarê dide, dê we nexweş bike. Boldsky

Heke hûn evîndarê soda parêzê ne, ev dikare ji bo we bibe nûçeyek xirab. Vebijarkên kêm-kalorî û xwarinên ku bi şîrînkerên çêkirî têne çêkirin dibe ku bibe sedema şekir û qelewbûnê, lêkolînek piştrast dike ^[1] . Ew dibe sedema tevliheviyên tenduristiyê yên din di nav wan de nexweşiya dil jî. Di vê gotarê de, em ê li ser xetereyên şîrînkerên çêkirî nîqaş bikin.

Xetereyên şîrînkerên çêkirî baş hatine belge kirin. Lekolînwanan fêhmkirinek çêtir dixwest ku çima rêjeyên qelewbûn û şekir, tevî hebûna şîrînkerên çêkirî, zêde dibin. Wan ji ceribandinek encam girt ku şirînahiyên sûnî bandorên neyînî çêdikin ^[du] .

Sîrîn ji tenduristiya we re xeternak in , lê ne pir hêsan e ku meriv dev ji şekir berde, dibêje lêkolînerê sereke Brian Hoffmann, profesorê alîkar li Koleja Bijîşkî ya Wisconsin û Zanîngeha Marquette.

Ew pêşniyar dike ku heke hûn ji qelewbûn an şekir bi fikar bin şekir bi tevahî vebirînin. Ew dibêje, lê belê heke bi nermbûnê vexwarin dê bibe alîkar.

Cûreyên enîrînkerên Bendewar

1. Aspartame

Aspartame cîgirek şekir e ku bê bîhn e û mîna tozek spî xuya dike. Ew tête pîvandin ku ji şekirê birêkûpêk 200 carî xweştir e. Aspartame di vexwarin, benîşt, gelatîn, û şîraniyên cemidî de timûtim wekî şirînayî tê bikar anîn. Ew wekî şîrînek pijandinê ya baş nayê hesibandin, ji ber ku dema ku tê pijandin amîno asîd parçe dibin ^[3] .

2. Siklamat

Ew şirînek din a sûnî ye, ku tê pîvandin ku li dor 30 heya 50 carî ji şekira hevpar şîrîntir e. Ev şîrînkerê çêkirî di nav lîsteya şîrînkerên çêkirî de herî kêm bibandor e ^[4] . Vêga, çiklamat li Dewletên Yekbûyî qedexe ye lêbelê, ew li zêdetirî 130 welatan tê bikar anîn.

3. Sacarîn

Sacharîn tête pîvandin ku ji şekira hevpar 300 heya 500 carî şêrîntir e. Ev şîrînkerê çêkirî ji bo zêdekirina çêj û çêja pasta diranan, vexwarinên parêz, çerez, şekir, xwarinên parêz û dermanan tê bikar anîn. Her çend saxarîn ji bo karanînê li gelek welatan bi ewlehî hatiye pejirandin jî, asta bikaranînê bi tevahî tê sînordarkirin ^[5] .

4. Stevia

Stevia bi gelemperî tête bikar anîn ji ber ku ew kêm kalorî ye û di navnîşa glîkemîk de kêm e. Ev cîgirê şekir ku herî pir tê bikar anîn di vexwarinên kêm kalorî û hilberên şekirê masê de tê dîtin. Ev şîrînkerê çêkirî tê dîtin ku ji şekir 100 heya 300 carî şêrîntir e. Li gorî FDA (Rêveberiya Xwarin û Derman a Federal), pelên stevia û jêgirtinên stevia yên xav ne ewle ne û erêkirina wan tune ku di xwarinê de bikar bînin.

5. Sukralose

Ew di destpêkê de wekî cîgirê şekirê xwezayî dihat zanîn lê, bi rastî, ew hilbera sukrozê ya klorandî ye û 600 carî ji şekir şirîntir e. Lêkolînek ku di Journal of Toxicology and Environment Health de hatî weşandin dît ku pijandina bi sukraloz di germahiyên bilind de kloropropanolên zirardar çêdike - çînek jehrî ya pêkhateyan ^[6] , ^[7] .

Bandorên Sideyên Sweetîrînek Bendewar

1. Dikare bibe sedema penceşêrê

Bikaranîna bi rêkûpêk şirînahiyên sûnî dikare bibe sedema kansera xwînê an kansera mêjî. Di heman demê de, hin lêkolînan têkiliyên bihêz ên şirînahiyên sûnî bi nexweşiyên cihêreng ên mîna nexweşiya gurçik a kronîk, şekirê tîpa 2, bandorên neurolojîk û tevliheviyên metabolîk piştrast kirine. ^[8] . Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku vexwarina şîrînkerên sûnî bi qasî ku mimkun be bi sînor be.

2. Dikare bibe sedema depresyon, tevliheviya bipolar & êrişên panîkê

Li gorî Weşanxaneya Tenduristiyê ya Harvardê, karanîna şîrînkerên çêkirî dikare mercên giran ên depresiyonê, tevliheviya bipolar û êrişên panîkê çêbike. Kesê / a ku ji nexweşiya bipolar êş dikişîne û şekirhên çêkirî dixwe dibe ku guherînên hawîrdor ên tund hebe. Di mîqdarên mezin de vexwarina şîrînkerên çêkirî di heman demê de dibe sedema depresiyonê, ku wê hingê divê bi dermanan were kontrol kirin. Ji bo ku dev ji mercên wusa bernedin, pêdivî ye ku hûn bi tevahî dev ji van şîrînkerên çêkirî berdin an xwarina wan kêm bikin.

3. Hilgirtina kîmyewî

Sweetîrînwerên sûnî bi çêkirî têne pêşve xistin ku şirîniya ku bi xwezayî çêkiriye şekir çê bike dikare bişibîne. Ew bi kalorî ne dagirtî ne, ew bi karanîna madeyên sentetîk an çêkirî têne çêkirin ^[9] . Ev dikare bibe sedema mijarên mîna helandina kîmyewî, ku laş ne hatî çêkirin ku pê re mijûl bibe.

4. Rê li ber giranbûnê digire

Enîrînkerên çêkirî xuya nakin ku di windabûna kîloyan de alîkariya mirovan bikin. Kesên ku bi rêkûpêk wan bi vexwarina rojek yek an çend vexwarinên çêkirî-şêrîn vedixwin, metirsiya wan ji pirsgirêkên tenduristiyê yên mîna zêde kîlo an qelew heye. Enîrînkerên çêkirî rasterast bandorê li pêkhatina bakteriyên rûviya we dikin ku bi kîloyan ve girêdayî ye. Wekî din, ew hewesên weya şekir ên ku xwesteka mejî ya vexwarina şêrîn a kalorîk a xwezayî bi tevahî têr nakin zêde dikin ^[10] .

5. Metabolîzmê têk dide

Nessîrîn bi rêkûpêkkirina nîşana metabolîzma di laş de bertek çawa dide rolê dilîze. Heke hûn soda parêzê bi karbohîdartan dixwin dibe ku ew metabolîzma we têk bide û bibe sedema têkçûna metabolîzma ^[yanzdeh] . Ew ji ber tevlihevkirina şîrîn û karbohîdartan dibe ku zirarê dide bersiva metabolîzma laş. Lê, heke hûn tenê soda parêz vexwin ew ji ya ku bi karbohîdartan tê vexwarin kêm zirardar e.

6. Metirsiya şekir zêde dike

Dibe ku vexwarina şirînayên zêde piştî vexwarina xwarinê bibe sedema zêdebûna şekirê xwînê ^[12] . Ger kesek mîqdarên zêde şirînahîyên çêkirî bixwe, ew ê li ser bersîva laş a glukozê bandor bike. Ev bi an ve girêdayî ye metirsiya zêde ya şekir-type 2 . Ji ber vê yekê, di mîqdarên mezin de ji şirînahiyên çêkirî xwe dûr bigirin.

7. Rê li ber nexweşiya dil û reh digire

Jinên ku rojê zêdetirî du vexwarinên şirîn ên sûnî dixwin, ji bo nexweşiya dil a koroner rîskek zêde heye û ev jî rîska hîpertansiyonê zêde dike ^[13] . Wekî din, vexwarina rojane ya sodayên parêz rîska lêdan û kêmbûna fonksiyona gurçikan zêde kir.

8. Sedemên iltîhaba çêdike

Ji ber ku şîrînkerên çêkirî bi kîmyewî têne guhertin, ew dikarin di laş de bi rengek berevajî bertek nîşan bidin ku dibe ku bibe sedema iltîhaba. Dema ku avahiya kîmyewî di şekir de tê guhertin, ew jî bandor dike ku laş çawa bersivê dide wê. Beden nikare malzemeyên çêkirî baş nas bike ji ber vê yekê, şirînekên mîna aspartame bersivek parastinê dide alî. As ji ber ku aspartame neurotoksînek e, ew dibe sedema werimandin û tevliheviyên tenduristiyê yên gengaz ên din.

9. Ji bo tenduristiya diranan xirab e

Piraniya xwarinên hevpar ên bi şîrînkerên çêkirî soda, vexwarinên parêz, xwarinên kêm-rûn û kêm-kalorî ne. Di van hemî xwarinan de malzemeyên din ên lêzêdekirî hene wekî asîdê citrikî an asîdên fosforîk ku dikare zerarê bide diranên we. Heke diranê we bi rêkûpêk di bin şirînahîyan de bimîne dê mama diranê we bişewitîne ^[14] .

Wekî din şekirê ji vexwarinan li ser rûyê diran ve zeliqî ye û bakteriyên di devê we de şekirê plakê bikar tîne û asîdê çêdike. Ev derdikeve holê ku ji diranên we re zirar e.

10. Ji bo jinên ducanî xeternak

Ava şekir û soda bi rîska zêde ya jidayikbûna pêşwext a li jinên ducanî ve girêdayî ye. Wekî din, vexwarinên bi şekir-şêrîn li gorî lêkolînek xetereya astim û alerjiya zaroktiyê ya di dema ducaniyê de jî zêde dikin ^[panzdeh] . Ji ber vê yekê, li şûna ku biçin vexwarinên şirîn malên xweyên xwezayî hene ava fêkî û sebze .

Bi Encam ...

Naha hûn dizanin sedemên dûrketina ji şîrînkerên çêkirî. Herin celebên xwezayî yên şekir wekî hingiv, şekirê gûzê, pûşa mûzê, melaya reş, marbeya fêkiyê rastîn, û hwd.

Çavkaniyên Gotarê Bibînin

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A., & Rother, K. I. (2010). Enîrînerên Artificial: Airovek sîstematîkî ya bandorên metabolîzma di ciwanan de. Kovara Navneteweyî ya Nexweşiya Zarokan, 5 (4), 305–312.
[du]Çima şirînahiyên sifir-kalorî hîn jî dikarin bibin sedema nexweşiya şekir, qelewbûnê. (2018) Ji https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php hatiye girtin
[3]Lean, M. E., & Hankey, C. R. (2004). Aspartame û bandorên wê li ser tenduristiyê. BMJ (ed. Lêkolîna klînîkî), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000) Lêkolîna Toksîkbûn û Kanserojeniya Dirêj a Cyclamate li Pêşiyên Ne Mirovan. Zanistên Toksolojolojî, 53 (1), 33–39.
[5]Reuber, M. D. (1978) Carcinogenicity of saccharin. Nêrînên Tenduristiya Jîngehê, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S., & Rother, K. I. (2013). Sucralose, şirînek organoklorîn a sentetîk: dîmena pirsgirêkên biyolojîkî. Kovara Toxicolojî û Tenduristiya Hawirdorê, Beşa B, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Bersiva mîkrobioma gutê ya li ser sukralozê û rola wê ya potansiyel di çêkirina iltîhaba kezebê di mişkan de. Sînor di fîzyolojiyê de, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). Substûna şekirê ne ew qas saxlem? .Raya heyî di zanistên reftarî de, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). Enîrînkerên çêkirî - nirxandinek. Kovara zanist û teknolojiya xwarinê, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010) Bi 'çûyîna parêz?' Giraniya xwe zêde dikin. Sweetîrînkerên sûnî û neurobiyolojiya hewesên şekir: Neuroscience 2010. Kovara biyolojî û derman a Yale, 83 (2), 101-8.
[yanzdeh]Swithers S. E. (2013). Enîrînwerên sûnî bandora dijberker a hilweşandina metabolîzmayê çêdikin. Trendên endokrînolojî û metabolîzmê: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S., & Hu, F. B. (2012). Enîrîn û metirsiya qelewbûn û şekirê tîpa 2: rola vexwarinên şekir-şirîn. Raporên şekirê yên heyî, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Sweetîrînkirinên nonnutritive û tenduristiya cardiometabolîkî: venêrînek sîstematîkî û meta-analîzkirina ceribandinên kontrolkirî yên bêserûber û xebatên hevrayî yên pêşerojê. Kovara Komeleya Bijîşkî ya Kanadî, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T., & Zhou, X. D. (2009). Erozyona diranan û xerabûna diranên dijwar ên bi vexwarinên nermî re têkildar: raporek dozê û venêrîna wêjeyê. Kovara Zanîngeha Zhejiang. Zanist. B, 10 (5), 395-9.
[panzdeh]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F., & Halldorsson, T. I. (2013). Di ducaniyê de vexwarinên nermî yên bi sûnî-şirîn û xetera astimê ya zarok û rhinîta alerjîk.PloS yek, 8 (2), e57261.