Bêtolerasyona glutenê an jî alerjiya genim tê vê wateyê ku bijarteyên parêza we bi tundî têne sînorkirin. Lêbelê, hûn dikarin cûrbecûr cûrbecûr li xwarinên xwe bi navgîniya van cîgirên genim di parêza xwe de zêde bikin.
Gel
Milet an jî bajra ku bi Hindî jê re tê gotin bi hêsanî tê xwar û kêm caran dibe sedema alerjiyê. Ji xeynî ku ji hêla hêmanan ve dewlemend e, ew di heman demê de ji hêla fîberê ve jî zêde ye û li gorî genim û birinc xwedan indexek glycemîkî kêmtir e. Milet ji aliyê proteînê ve jî dewlemend e.
Quinoa
Quinoa tovek ji sebzeyên ku bi îspenax, behîv û amaranth ve girêdayî ye. Quinoa wekî superxwarinek tê hesibandin û gelek proteîn, fîberên parêz, vîtamînên B û mîneralên mîna hesin, zinc û magnesium heye. Di heman demê de ew bi tevahî bê gluten e.
Birincê qehweyî
Dema ku hûn alerjiya genim hebin, birinc rizgarker e û birincê qehweyî bi taybetî sûdmend e. Birinca qehweyî ji hêla xurdemeniyên mîna karbohîdartan, proteîn û mîneralan ve dewlemend e û çar qat ji rîça spî zêdetir fêkiya wê heye.
Buckwheat
Buckwheat an kuttu atta wekî ku di hindikî de jê re tê gotin genimek xapînok e ku ew bi rastî tov e. Ew gelek flavonoîdên mîna rûtîn heye, magnesium pir e û xwedan feydeyên mezin ên dil û damarî ye. Di heman demê de şekirê xwînê jî sererast dike û ji ber vê yekê ji bo diyabetîkan guncan e.
Dahno
Xwarin ji demek dirêj ve ji hêla pisporên xurekan ve ji bo feydeyên xwe yên dil-vaskuler têne pêşniyar kirin ji ber ku ew di fîberek bi navê beta-glukan de dewlemend e ku asta kolesterolê xirab kêm dike. Oats ji hêla mîneralên mîna manganese, selenium, phosphorus, fiber, magnesium, û zinc ve dewlemend e; karotenoîd; tokol (vîtamîn E), flavonoids û avenanthramides.
