Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Anirban Lahiri ji RBC Heritage mîsoger piştrast e
- Navnîşa Hemî Vouçerên Asta Asta Têketinê Ji Reliance Jio, Airtel, Vi, And BSNL
- Vegera Kumbh mela dibe ku nexweşiya COVID-19 girantir bike: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Zucchini, wekî Courgette jî tê zanîn, celebek kelûmelê havînê ye ku bi giranî di mehên havînê de mezin dibe û ji malbata gûzan e (wekî gurê şûşeyê û gurê gûzê). Ew ji hêla botanîkî ve wekî fêkiyek tê binavkirin lê wekî sebzeyek bi çermê nerm, tovên xwarina piçûk û goştê qeşeng tê hesibandin.
Vê havîna havînê di celeb cûrbecûr de heye. Hin celebên fêkiyan ên populer zusûcaya zêrîn e ku xwediyê çermê zer-zer e, cocozelle ku binê wê yê sivik heye, fordhook a ku werimandî ye, zirav û guncandî ye, gadzukên bi hêşînahîyên kesk ên ronahî, magda bi çermê kesk vekirî û yên din bi gelemperî dor, giran, nerm û bê tov in.
Lêkolîner destnîşan dikin ku awayê çêtirîn ê xwarina zucchini bê pelandin e ji ber ku piraniya xurekan di çermê wê de heye. Ew çavkaniyek hêja ya avê, vîtamîna C, vîtamîna A, folat û beta-karotîn e, ku çend heb jî nav bikin.
Nirxa Xwarinê ya Zucchini
100 g zeytûn 94,79 g av û 17 kcal enerjî vedigire. Di heman demê de 1,21 g proteîn, 1 g fîbera xwarinê, 16 mg kalsiyûm, 0,37 mg hesin, 18 mg magnezyûm, 38 mg fosfor, 261 mg potiyûm, 8 mg sodyûm, 0,2 mcg selenium, 17,9 mg vîtamîna C, 0,045 vîtamîna B1, 0,094 jî tê de hene. vîtamîna B2, 0.451 vîtamîna B3, 24 mcg folat, 0.163 mg vîtamîna B6, 120 mcg beta-karotîn, 4.3 mcg vîtamîna K û 200 IU vîtamîna A.
Feydeyên Tenduristiyê yên Zucchini
1. Hêrsbûna bi tendurist pêş dixe
Zucchini sebzeyek demsalî ye ku xwedan nirxê dermanî ye. Ew ji hêla fîbera parêzê ve dewlemend e ku dibe alîkar ku hemî pirsgirêkên rehmetî yên mîna werimandin, vexwarin û gaza mîde hêsan bibe. Di heman demê de ew dibe alîkar ku tenduristiya rovî baş bimîne.
2. Astên glukozê kêm dike
Di zucchini de mîqyasek baş a fîrara bêsînor ji bo pêşîgirtina li destpêbûna şekirê tîpa 2 pir bi bandor e. Vexwarina mîqyasek baş a vê sebzeyê dibe alîkar ku metirsiya sendroma metabolê kêm bike û bi vî rengî tehemuliya glukozê baştir bike, pêşî li şekir digire.
3. Ji tenduristiya dil re dibe alîkar
Zucchini kêm kalorîk e û folate, potasyum û magnezyûm e - hemî madeyên girîng ên ji bo tenduristiya dil. Fibra di zucchini de dibe alîkar ku rîska nexweşiyên dil ên mîna mejû kêm bike. [1]
4. Alîkariya pirsgirêkên dîtinê dike
Di zucchini de mîqdara dewlemend a vîtamîna C û beta-karotîn dibe alîkar ku tenduristiya çavî bimîne û arîkariya dîtin û pirsgirêkên pêwendîdar bike. Her weha, antioxidantên mîna lutein û zeaxanthins di zucchini de dibe alîkar ku pirsgirêkên vîzyonê yên bi temenê re kêm bikin. [du]
5. Di rêveberiya giraniyê de dibe alîkar
Zucchini sebzeyek fêkiyan e ku li çaraliyê cîhanê tê vexwarin. Di nav nîskê de kêm e, di karbohîdartan de kêm e lê di fîber û naveroka avê de zêde ye. Ev zucchini dike xwarinek kêm-rûn ku ji bo birêvebirina giraniya di demek kurt de pir alîkar e.
6. Dibe ku xwediyê bandorên antîkanser be
Di vê sebzeyê de miqdara zêde ya beta-karotîn û vîtamîna C dibe alîkar ku zirara li dijî stresa oksîdativ di laş de kêm bibe, hejmarek zêde ya ku bi gelemperî berpirsiyar e ku bibe sedema penceşêrê wekî kansera prostatê li mêran. [3]
7. Asta hormona tîroîdê hevseng dike
Di pelikên zûçikê de hebûna polîfenol û vîtamîna C di tertîbkirina astên hormonî yên tûroîd û gurçikên adrenal de bi bandor e. Di heman demê de, mangane di nav vê fêkiyê de fonksiyona guncan a van rehikan pêş dixe.
8. Hestî û diranan xurt dike
Lutein û zeaxanthin du karotenoyîdên ku di zucchini de têne dîtin ku ji bo bihêzkirina hestî û diranan dibin alîkar û pêşî li nexweşiyên bi wan ve girêdayî digirin. Zucchini di heman demê de ji hêla vîtamîn k, magnezyûm û folatê ve dewlemend e ku dibe sedema mezinbûna hestî. [4]
9. Stresa oksîdatîf kêm dike
Taybetmendiya antioxidant a zucchini dibe alîkar ku radîkalên azad ên zirardar ji laşê me derxîne û pêşî li metirsiya oksîdatifê ya laş bigire. Lutein, beta-karotîn û zeaxanthîn çend antioksîdan in ku di zûçik de hene. [5]
10. Pîrbûnê hêdî dike
Antîoksîdan xwedan taybetmendiyek dijî-pîrbûnê ya bihêz e ku çermê ji stresa oksîdativ diparêze û pîrbûna pêşwext hêdî dike. Zucchini bi antioxidantên wekî beta-carotene ku lebatên şaneyê xurt dikin û ji ber tîrêjên UV zirarê dide çerm şer dike, dagirtî ye.
11. Tenduristiya giyanî baştir bikin
Di lêkolînek de, hate dîtin ku lutein, antioxidantek bihêz a ku di zucchini de hatî dîtin, bi mezinkirina mezin û mezintir re bîranîn û fonksiyonên zanînê çêtir dike. Vexwarina zucchini dibe alîkar ku ramûsan were rakirin û pêşî li nexweşiyên giyanî yên mîna stres û depresyonê were girtin. Di vê fêkiyê de Riboflavin an vîtamîna B2 di heman demê de dibe alîkar ku pêşî li Alzheimer bigire di mezinên mezin de. [6]
12. Asta kolesterolê kêm dike
Zucchini xwarinek fîber dewlemend û kêm-kalorî ye. Fîbera zêde ya vê sebzeyê komkirina kolesterolê ya xerab di rehikan de kêm dike û pêşî li metirsiya nexweşiyên wekî nexweşiya dil a koroner û mêjî digire. [7]
13. Dibe ku astimê derman bike
Astma bi giranî ji ber iltîhaba lûleyên bronşiyal pêk tê. Zucchini xwedan taybetmendiyên dij-iltîhaba ye ku dibe alîkar ku iltîhaba rêyên hewayî yên li ser pişikan kêm bibe û pêşî li zehmetiyên nefesê bigire. Her weha, vîtamîna C di fêkiyan de pêşî li êrişên astimê digire. [8]
14. Tansiyonê kêm dike
Sodyûm û potiyûm di laş de du elektrolîtên girîng in û divê di rêjeya 2: 1 de bin. Dema ku mirov gelek xwarinên bêserûber dixwin, asta sodyûm bilind dibe û dibe sedema tansiyonê. Ji ber ku zucchini bi potasiyûm dewlemend e, ew dibe alîkar ku bandora neyînî ya sodyûmê û tansiyona xwînê hevseng bike.
15. mezinbûna porê pêş dixe
Vîtamîna B2, zinc û vîtamîna C ya di zûçikan de dibe alîkar ku mezinbûna por zêde bibe û por bihêztir bibe. Van pêkhateyên jiyanî di heman demê de dibin alîkar ku pêşî li mercên porê mîna porê hişk, por parçe û dandruff bigirin.
Pirsgirêkên Hevpar
1. Ma ez dikarim çi bikim bi pir zûçikan?
Zucchini dikare bi çend awayan wekî selete, sebzeyên têkel, şorbeyan, sandwîçan, nanpêlan û her weha di cakes û muffins de were bikar anîn. Ji bîr mekin ku wê di sarincokê de veşêrin ji ber ku ew awayê çêtirîn e ku antîoksîdan û hêmanên din ên xwe biparêze.
2. Zerdeştên mezin gelo baş dixwin?
Zûçikek mezin bi tov tijî ye, tehmek wan a tirş û tebeqeyek derveyî ya dijwar heye. Erê, zûçikek mezin hîn jî xwar e, ew amadekirin çend hûrdemên din jî digire.
3. Ma zuçikek pir zêde dikare we nexweş bike?
Zucchini ji bo vekişîna kêzikan hindik toksîna xwezayî ya bi navê cucurbitacin çêdike. Ji ber vê yekê, vexwarinek zêde ya vê sebzeyê dibe ku bibe sedema tesîrên wekî zikêş, bêhalî, gêjbûn û êşa zik.