13 SÛDÊN TENDURISTÎ YÊN GHEE KU WE NIZANIBÛ

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

5 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
6 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
8 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
11 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Wellness Wellness oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Nûvekirî: Pêncşem, Adar 7, 2019, 14:01 [IST]

Ghee an rûnê zelalkirî yek superfoodek wusa ye ku efsaneyek pê re têkildar e. Tête gotin ku ghee we giran dike, ku ne rast e. Di şûna wê de, ghee gelek feydeyên tenduristiyê îsbat kir.

Ghee di amadekirina xwarinên cûrbecûr ên mîna xwarinên sorkirî, şirînahî û hwd de pir tê bikar anîn. Di heman demê de di dema pujas de jî tê bikar anîn û armancên wê yên derman jî hene.

Ghee Çi ye?

Ghee rûnê zelalkirî ye ku pir ji rûnê nîzamî cuda dibe. Ayurveda li jorê hemî xwarinên rûnî ghee rêz dike ji ber ku tê zanîn ku xwedan feydeyên başkirina rûnê bêyî qirêjiyên mîna rûnê têrbûyî an zeximên şîrê.

Ghee Çawa Çêdibe?

Ew bi germkirina rûnê bê xwê çêdibe heya ku ew di pêkhateyên xweyên cuda de ku laktoz, proteîna şîr û rûn e zelal dike. Ew li ser agirek nizm tê pijandin da ku şilî û rûnê şîvê binî bişo, û rûnê ku jê re ghee tê gotin zelal bike.

Nirxa Xurekî ya Desi Ghee

100 gram ghee 926 kcal enerjî vedigire. Ew jî tê de:

100 gram tevahî lipîd (qelew)
1429 IU vîtamîna A
64.290 gram rûnê têrkirî
214 mîlîgram kolesterol

Feydeyên Tenduristiyê yên Ghee Çi ne?

1. Enerjiyê peyda dike

Desi ghee çavkaniyek baş a enerjiyê ye û asîdên rûnê yên navîn û kurt-zincîr tê de ye. Van asîdên çewriyê di kezeba ku paşê wek enerjî tê şewitandin de bi hêsanî têne asîmîlekirin, werdan û metabolîzekirin. Berî lêdana salona werzîşê, hûn dikarin qewareyek ghee hebe, da ku hûn di navgîniya rûniştina werzeyê de xwe sist nebînin.

2. Ji bo dil xweş e

Gelek lêkolînan destnîşan dikin ku hebûna ghee dilê we saxlem dike ^[1] ^[du] Ghee hate dîtin ku kolesterolê baş zêde dike û berhevdana bîrên rûnê di rehikan de kêm dike. Di heman demê de ev lêkolîn wekî çavkaniyek qelew hate hesibandin ku berpirsyarê mezinbûna herî mezin a ApoA ye, proteînek di perçeyên HDL de ku bi rîska kêm a nexweşiya dil ve girêdayî ye. ^[3] .

3. Kêmkirina kîloyan pêş dixe

Heke hûn difikirin ka gelo çawa dikare di kîlobûna de bibe alîkar, li vir rastiyek heye. Ghee ji rûnê vebijarkek tenduristtir tête hesibandin ji ber ku di rûn de kêm e. Erê, ghee rûnek tendurist e ku ji ber hebûna asîdê lînolê ya hevjêr (CLA) dikare şewitandina rûn zêde bike û windabûna giran zûtir bike. ^[4] Ghee bi zêdekirina lîpîdan kolesterolê kêm dike da ku metabolîzma zêde bike. Gava ku hûn di bin stresê de ne, kezeb kolesterolê zêde çêdike û ghee wê laşê we xirab bike.

4. Di helandinê de dibe alîkar

Ghee çavkaniyek hêja ya asîdê butyric e, asîdek rûnê ya zincîra kurt e ku berpirsiyar e ji bo domandina tenduristiya gihayî ya çêtirîn ^[5] . Ew bi kêmkirina iltîhaba, dabînkirina enerjiyê ji bo şaneyên di kolonî de, piştgirî kirina fonksiyona astengiya gutê û bihêzkirina sekreta asîdê ya mîde ku bi gihaştina guncan a xwarinê re dibe alîkar. Ev asîd bêtir ji kapsîtê jî xilas dibe.

5. Hestiyan bi hêz dike

Hebûna beşên piçûk ghee digel xwarina xwe dikare hewcedariyên weya vîtamîn K peyda bike. Vîtamîn K vîtamînek pêdivî ye ku di tenduristî û xurtkirina hestî û diranên we de dibe alîkar ^[6] . Ev vîtamîn bi zêdekirina mîqyasa proteînên hestî (osteocalcin) ku ji bo domandina kalsiyuma di hestî de hewce dike, dixebite.

6. Pergala parastinê zêde dike

Tu kes hez nake ku sar bibe û nîşanên ku bi pozê qeşeng ve girêdayî ne - serêş û bêhna çêja. Ayurveda dibêje ku ghee dikare bi vedana dermanê dilopa pozê re bibe alîkar ku pozê qeşagirtî xweş bibe. Di ghee de hebûna asîdê butîrîk we ji hundur germ dike, bi vî rengî hilberîna hucreya T teşwîq dike û li dijî mîkroban şer dike.

7. Tenduristiya çavan pêş dixe

Ghee an rûnê zelalkirî xwedî mîqdarên baş ên vîtamîna A, antîoksîdanek ku di parastina tenduristiya çav de xwedî roleke girîng e, heye. Ev antioxidant têra xwe hêzdar e ku radîkalên azad ên ku êrîş dikin ser şaneyên makulê ji holê radike û bêbandor dike. Vê lêkolînê dibêje, ev rê li ber dejenerasyona makulî û pêşveçûna kataraktê digire ^[7]

8. Pêşiya nexweşiyên kronîk digire

Ghee mîqdarên mezin ên vîtamîna A vedigire ku bi bandorkerî di tasfiyekirina radîkalên azad de ji laş dixebite. Antîoksîdan gava ku di ghee de bi asîdê lînolîk û butyrica konjugajî re têkildar dibe dibe madeyek antîkanser a bi hêz ku dikare di laş de stresa oksîdatîf kêm bike. Wekî din, ev her du asîd jî di pêşîgirtina nexweşiyên cûrbecûr de jî dibin alîkar ^[8]

9. Bi iltîhaba şer dike

Carinan, iltîhaba dikare bibe bersivek parastinê ya normal ji bo parastina laş li dijî dagirkerên biyanî. Lê dema ku iltîhaba ji bo demek dirêj dikare pêşkeftina nexweşiyên kronîk bike. Li gorî vekolînek hate diyarkirin ku vexwarina ghee ji ber hebûna asîta butyrate asteng dike ^[9] . Ev ê pêşî li mercên enflamatîf ên wekî arthritis, şekir Alzheimer, nexweşiya rûvî ya înflamatuar, û hwd bigire.

10. Xwedî xalek cixare kişandinê ye

Xala cixarekêşanê germahiyek e ku rûn lê dest bi şewitandin û cixare kişandinê dike. Germkirina rûnek xwarinê li jor xala wê ya cixarekêşanê fîtonutrientên girîng dişkîne û dibe sedem ku qelew oksîze bibe û radîkalên azad ên bi zirar pêş bikeve. Lêbelê, ev di rewşa ghee de pêk nayê ji ber ku xalek cixarekêşiya wê 485 derece Fahrenheit e. Hûn dikarin ghee ji bo pijandin, pijandin û pijandina xwarinan bikar bînin.

11. Tenduristiya çerm pêşve dixe

Ji mêj ve, ghee bi gelemperî di rêûresmên cûrbecûr ên lênihêrîna bedewiyê de tê bikar anîn. Ghee dikare ji çermê we re eciban bike, bi saya asîdên rûnê yên ku wekî ajansek têrker tevdigerin. Asîdên çewriyê li ser çermê qeşeng baş dixebitin û wê şil dikin. Vexwarina desi ghee pir baş e ku hûn çermek nerm û nerm peyda bikin û bi vî rengî pîrbûnê dereng bixin.

12. Pirsgirêkên Porê Têdikoşe

Ghee ji asîdên rûnê yên girîng pêk tê ku wê ji bo lênihêrîna porê we hilbijartinek mezin dike. Ew ji ber hebûna vîtamîna A wekî şemitokek xwezayî dixebite ^[10] , serî û hişkbûna hişk an jî pizrikê jî hênik dike. Di heman demê de, 15 û 20 hûrdeman porê xwe bi ghee masaj kirin gera xwînê zêde dike û stûriya porê zêde dike.

13. Ji bo Pitikan Baş e

Ghee ji bo pitikan ewledar e? Erê, ew heke di mîqdarên bi sînor de bê girtin. Gava pitik bi şîrê dayikê ve girêdayî ne, ew dest bi windabûnê dikin. Ji ber vê yekê, dayîna gîhê dikare alîkariya wan bike ku giran bibin û wê bidomînin. Pê ewle bine ku hûn rojê pitikek çaya gihayê didin pitikan. Wekî din, bi masîgirtina pitikan re dê hestiyên wan xurt û tendurist bimîne.

Hûn Rojek Çiqas Ghee Bikin?

Divê kesên tendurist her roj 1 kevçîyek desi ghee bixwin da ku hemî feydeyên xwe bistînin. Ji bîr mekin, ghee bi tevahî qelew e, tenê pê ewle bine ku hûn di mîqdarên mezin de nebin. Dema ku ghee hebe moderatoriya sereke ye.

Awayên Tendurist ên Ghee Bikaranîn Çi ne?

Ji bo pijandinê li şûna rûnê gûzê an rûnê zeytûnê ghee bikar bînin.
Ji bo sutandin û pijandinê li şûna rûnê rûnê xwarinên din ghee bikar bînin.
Gava ku hûn bi birincê kelandî re rûn bikin rûnê rûnê gihayê.

Çavkaniyên Gotarê Bibînin

[1]Chinnadurai, K., Kanwal, H., Tyagi, A., Stanton, C., & Ross, P. (2013). Gîreya dewlemendkirî ya linoleîk a bi girêkkirî ya bilind (rûnê zelalkirî) hêza antioxidant û antiatherojenîk di nijadên jin ên Wistar de zêde dike. Lîpîdên di Tenduristî û Nexweşiyê de, 12 (1), 121.
[du]Sharma, H., Zhang, X., Dwivedi, C. (2010). Bandora ghee (rûnê zelalkirî) li ser asta lîpîdên serûm û peroksîdasyona lîpîdê mîkrosomî. Ayu. 31 (2), 134–140
[3]Mohammadifard, N., Hosseini, M., Sajjadi, F., Maghroun, M., Boshtam, M., & Nouri, F. (2013). Berawirdkirina bandorên margarîna nerm, têkel, gî, û rûnê nehîdrojenkirî bi rûnê hîdrojenkirî li ser lîpîdên serûmê: Aopek klînîkî ya bêserûber.ARYA atherosclerosis, 9 (6), 363–371.
[4]Whigham, L. D., Watras, A. C., & Schoeller, D. A. (2007). Efficiency of linoleic acid conjugated ji bo kêmkirina girseyî qelew: meta-analîzek di mirovan de. Kovara Amerîkî ya Nutrition Clinical, 85 (5), 1203–1211.
[5]Den Besten, G., van Eunen, K., Groen, A. K., Venema, K., Reijngoud, D.-J., & Bakker, B. M. (2013). Rola asîdên rûnê yên zincîra kurt di têkiliya di navbera parêz, mîkrobiota gut û metabolîzma enerjiyê ya mêvandar de. Kovara Lêkolîna Lîpîdan, 54 (9), 2325–2340.
[6]Booth, S. L., Broe, K. E., Gagnon, D. R., Tucker, K. L., Hannan, M. T., McLean, R. R.,… Kiel, D. P. (2003). Wergirtina vîtamîn K û dendika mînera hestî di jin û mêr de. Kovara Amerîkî ya Nutrition Clinical, 77 (2), 512-516.
[7]Wang, A., Han, J., Jiang, Y., & Zhang, D. (2014). Komeleya vîtamîn A û β-carotene bi rîska ji bo katarakta têkildarî temenê: Metayî-analîzek. Xurek, 30 (10), 1113–1121.
[8]Joshi, K. (2014). Naveroka asîdê Docosahexaenoic di gritayê de ku bi rêbaza Ayurvedic ya kevneşopî hatî amadekirin bi girîngî zêdetir e. Kovara Ayurveda û Tenduristiya Integrative, 5 (2), 85.
[9]Segain, J.-P. (2000) Butyrate bi rêgiriya NFkappa B bersivên iltîhaba asteng dike: encamên ji bo nexweşiya Crohn. Gut, 47 (3), 397–403.
[10]Karmakar. G. (1944). Ghee wekî Çavkaniyek Vîtamîn A di parêzên Hindî de: Bandora Pijandinê Li ser Vîtamîna Navendên Xwarinê. Gazeta Bijîşkî ya Hindî, 79 (11), 535–538.