11 SÛDÊN HEYBET ÊN TENDURISTIYÊ YÊN PORTEQAL - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

7 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
8 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
10 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
13 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Kedî Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. di 24ê Gulana 2019an de

Bi zanistî wekî Citrus x sinensis tê gotin, porteqal li cîhanê yek ji fêkiyên herî populer e. Gelek kes hay jê tunîne ku porteqal di rastiyê de xaçerêkek di navbera fêkiyê pomelo û mandarînê de ye. Depoya xurekê û cûrbecûr pêkhateyên din ên bikêr, porteqal dikarin bi gelek awayan sûdê bidin tenduristiya we.

Cureyên herî populer ên porteqalan porteqalên xwînê, porteqalên navikê, porteqalên bê asîd û porteqalên hevpar in. Van fêkiyan bi kêm kalorî û bi xurdemeniyên pakkirî, dikarin tenduristiya giştî ya yekê baştir bikin. Populerbûna fireh a porteqalan dikare bi şirînahî û pirrengiya xwezayî ve were vegotin, û wê bibe melzemeyek ji bo ava şîran, rehmê, tirşikê, pelikên porteqalê şekirî û heta kosmetîk ^[1] ^[du] .

Çavkaniyek tendurustî ya fîber, vîtamîna C, tiamîn, folat, û antîoksîdan, van fêkiyan pêdivî ye ku di parêza weya rojane de hebe ^[3] . Ji ber vê yekê, xwendinê berdewam bikin da ku hûn li ser cûdahiyên tenduristiyê yên cihêreng û her weha karanîna van fêkiyên şirîn ên rengîn porteqalî zanibin.

Agahdariya Xwarinê ya Porteqalan

Di 100 gram porteqalan de 0,12 g rûn, 0,94 g proteîn, 0,087 mg tiamîn, 0,04 mg riboflavîn, 0,282 mg niacîn, 0,25 asîta pantotenîk, 0,06 mg vîtamîna B6, 0,1 mg hesin, 0,025 mg manganez û 0,07 mg zinc hene.

Xurekên mayî yên di porteqalên xav de wiha ne ^[4] :

11,75 g karbohîdartan
9,35 g şekir
2,4 g fîbera xwarinê
86,75 g av
11 mcg vîtamîna A ekv.
30 mcg folat
8,4 mg choline
53.2 mg vîtamîna C
40 mg kalsiyûm
10 mg magnezyûm
14 mg fosfor
181 mg potiyûm

Feydeyên Tenduristî yên Porteqal

Ji başkirina tenduristiya dilê we bigire heya dabînkirina rehetiya bi ziwabûnê, ev fêkiyên ku divê di parêza we de hebin. Bixwînin da ku bizanin awayên cihêreng ên ku porteqal dikarin sûdê bidin tenduristiya we ^[6] ^[7] ^[8] .

1. Qepistiyê rehet bikin

Çavkaniyek pir baş a fîberê hem çareserker û hem jî nayê çareser kirin, porteqal baş in ku zikê we diherike. Fibera di nav wan de dê feqirên we pirtir bibe, bi vî rengî pêşî li sendroma rûviya hêrsbar digire. Di heman demê de ew hilberîna ava gihayê digihîjin, helandinê çêtir dikin.

2. Tansiyona bilind rêkûpêk bikin

Porteqal çavkaniyek dewlemend a magnezyûm e, ku dê bibe alîkar ku tansiyona xwînê were rêkûpêk kirin. Flavonoida bi navê hesperidîn, ku bi xwezayî di porteqalan de heye, tansiyona me jî di bin kontrolê de digire.

3. Pêşîlêgirtina pençeşêrê

Van fêkiyên citrusy navendek vîtamîna C ne, ku sazûmanek bihêz-dij-oksîdan û zêdekirina parastinê ye. Di heman demê de, tê zanîn ku pêkhateyek bi navê limonene, ku di porteqalan de pir tê dîtin, hate zanîn ku xwediyê taybetmendiyên astengkirina penceşêrê ye. Ev pêkve li ku pergala parastina me têk diçe dixebite. Ew şaneyên penceşêrê peyda dike û wan tune dike, pêşî li çêbûna penceşêrê digire.

4. Pergala dil û demaran biparêzin

Dij-oksîdantên ku di porteqalan de hene, li dijî zirara radîkal a azad şer dikin û dibin alîkar ku pêşiya oksîda kolesterolê were girtin. Kolesterolê oksîze dike ku bi hundurê rehikan ve zeliqî be û xwîna dil ber bi sînor ve girêbide, êrişek dil derxîne holê. Dij-oksîdan bandor dikin ku bandorên van radîkalên azad bêbandor dibin û dil ji nexweşiyan diparêzin ^[9] . Bikaranîna rêkûpêk a porteqalan dikare laşê we li dijî nexweşiyên dil biparêze û tenduristiya dil pêşde bibe ^[10] .

5. Parastina ewlehiyê zêde bikin

Bi vîtamîna C dagirtî, porteqal bi qabîliyetên xwe yên zêdekirina ewlehiyê têne zanîn. Bi pergala parastinê ya bihêz û aram, laşê me dikare baştir li dijî enfeksiyonan şer bike û pêşî li nexweşiyan bigire. Her weha, polîfenolên ku di wan de hene dij-vîrus e, vîrusa ku dikeve laşê me dikuje berî ku ew bibin sedema enfeksiyonan ^[10] .

6. Xwînê paqij bikin

Porteqal paqijkerên xwezayî ne. Flavonoîdên ku di fêkiyan de hene di laş de çalakiya enzîmê didin destpêkirin û alîkariya kezebê dikin ku jehr derkeve. Fîbera xwarinê ya di wan de rûviyan digire, bi vî awayî pîsî û madeyên nedilxwaz ji laş radike. Milkê detoxasyona porteqalan alîkariyê dike ku xwîna we paqij bibe ^[yanzdeh] .

7. Tenduristiya hestî zêde bikin

Porteqal xwedan mîqyasek baş a vîtamîna D ne, ku pêgirtina guncan a kalsiyûmê misoger dike û alîkariya wê dike ku bigihîje hestî. Di pirteqalan de asîda asorbîk jî heye, ku dibe alîkar di çêkirina çêbûna kalsiyûmê de ^[12] .

8. Tenduristiya devkî baştir bikin

Porteqal di tenduristiya gum de baş in. Ew rehên xwînê û tevnê girêdanê xurt dikin. Di heman demê de ew pêşvexistina plakê nagirin û diranan di tebeqek parastinê de digirin, pêşî li şûştinê digirin ^[13] . Vîtamîna C di porteqalî de iltîhaba kêm dike û her weha bi kuştina bakteriyên berpirsiyarê bêhna bêhnê nefesê dirêjtir digire û dibe alîkar ku zimanê qalikê spî dûr bimîne.

9. Pêşîlêgirtina nexweşiya gurçikan

Lêkolînan dîtiye ku vexwarina rêkûpêk a porteqalî bi derxistina zêtir citrate di mîzê û kêmkirina asîtbûna wê de dibe alîkar ku pêşî li kevirên gurçikan were girtin. Porteqal di heman demê de bi pêşîlêgirtina tansiyona xwînê û kontrolkirina asta şekir, kêmkirina stresa li ser wan, alîkariya rêkûpêk bi rêkûpêk dike ^[14] .

10. Astimê digirin

Tê zanîn ku vexwarina rêkûpêk a porteqalan frekansa êrîşên astimê kêm dike. Taybetmendiyên wê yên dij-iltîhaba dibe alîkar ku iltîhaba riyên hewayê kêm bibe ^[panzdeh] . Her weha ew zirara oksîdasyonê ji hêla radîkalên azad ve bêbandor dikin lewra ku têne zanîn ku iltîhaba zêde dikin û dibin sedema astimê. Flavonoîdên di porteqalan de hene hestiyariya bronşiyayê kêm dikin.

11. Tenduristiya mêjî pêşve bixin

Di heman demê de porteqal bi phytonutrients û asîdê folîk ên ku di pêşxistina pêşveçûna mejiyê we de roleke amûr dilîzin jî barkirî ne. Qabîliyeta we be ku hûn xwe kom bikin an tiştên nû fêr bibin, ev fêkiyek dikare qeweta mêjiyê we ya kirina tiştan zêde bike ^[16] .

Reçeteyên Porteqalê Tendurist

1. Fêkî û xiyar xweş dibin

Melzeme ^[17]

& frac34 kûpên beşên porteqalî yên bi ziravî hatine hûrkirin (2 porteqalên navîn)
& frac12 qedeh xiyarê kurkirî
& frac14 qedeha pîvaza sor a qelandî
2 kevçîyên kevçîyên bîbera bîbera bîhnkirî yê jalapeño
1 kevçîyek çîçek giloverê nû yê hûrkirî
1 çermê çayê ziravê lime
2 kevçîyên ava lîmoyê
1 kevçîyek ava porteqalê
1 kevçîyê çayê hingiv
& frac12 kevçî çayek xwê kosher

Tarîfa bikaranînê

Tirî, beşên porteqalî, xiyar, pîvaz, jalapeño, cilantro, zerika lime, ava lime, ava porteqalê, hingiv û xwê di nav tasek navîn de bi hev re bikin.
Bila 10 hûrdeman bimîne.
Xizmet û kêfxweş bikin.

2. Seleta porteqal û asparagus

Melzeme

8 onsan asparagus teze
2 kevçîyên kevçî ava porteqalê
2 kevçîyên çayê rûnê zeytûnê
& frac12 çaya xerdelê Dijon
⅛ xwê çayê
Dash ji bîbera erdê
1 porteqala navîn, pelandî û beşkirî

Tarîfa bikaranînê

Bingehên darîn ji asparagus bavêjin û pîvazan bikişînin.
Reşokan birrîn û 1 hûrdem de di nav tenikek piçûk a nixumandî de di ava kêm a kelandî de bipijînin.
Wê bikişînin û asparagus tavilê di tasek ava cemedê de sar bikin.
Avêtin ser destmalên kaxezê.
Avê porteqalê, rûnê zeytûnê, xerdelê, xwê, û bîbera xwe di tasek de bi hevûdu vedin.
Beşên asparagus û porteqalî zêde bikin û bi nermî tevlihev bikin.

Bandorên Aliyê Porteqalan

Van fêkiyên bi kontrol û hindik bandorek neyînî li laşê we nakin. Lêbelê, dema ku di mîqdarên mezin de were vexwarin - ew dikare hin bandorên neyînî bike ^[18] ^[19] .

Pir xwarina porteqalan dikare ji ber mîqdarên zêde yên fîber bibe sedema kapstila, zikêş an girsbûna giştî ya mîde.
Di fêkiyê de naveroka tirşbûna bilind dikare nîşanên GERD xirabtir bike.
Heke hûn dermanên ji bo tansiyona bilind digirin ji karanîna porteqalan dûr bisekinin ji ber ku fêk dikare bibe sedema ku asta potasiya we pir zêde bibe.

Çavkaniyên Gotarê Bibînin

[1]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Nêrînek giştî ya feydeyên tenduristiyê yên vexwarina fêk û sebze ji bo pisporê parêzvaniyê: wêjeya bijartî. Kovara Komeleya Diyetetîk a Amerîkî, 100 (12), 1511-1521.
[du]Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Scuderi, A. (2013). Porteqala Sor: modelên ceribandî û delîlên epîdemolojîkî yên feydeyên wê yên li ser tenduristiya mirovan. Dermanên oksîdatîf û dirêjiya şaneyê, 2013
[3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Feydeyên tenduristiyê yên fêk û sebze. Pêşkeftinên di xurekê de, 3 (4), 506-516.
[4]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Qebûlkirina xerîdar a ava porteqalê ku tê de madeyên fonksiyonel hene. Lêkolîna Xwarinê ya Navneteweyî, 37 (8), 805-814.
[5]Crinnion, W. J. (2010). Di xwarinên organîk de astên bilind ên hin xurekan, astên kêmtir dermanên kêzikan hene, û dibe ku ji bo xerîdar feydeyên tenduristiyê peyda bikin. Dîtina Dermanên Alternatîf, 15 (1).
[6]Kozlowska, A., & Szostak-Wegierek, D. (2014). Çavkaniyên flavonoîd-xwarin û feydeyên tenduristiyê. Salnameyên Enstîtuya Neteweyî ya Paqijiyê, 65 (2).
[7]Yao, L. H., Jiang, Y. M., Shi, J., Tomas-Barberan, F. A., Datta, N., Singanusong, R., & Chen, S. S. (2004). Flavonoîdên di xwarinê de û feydeyên tenduristiya wan. Xwarinên nebatan ji bo xwarina mirovan, 59 (3), 113-122.
[8]Noda, H. (1993) Feydeyên tenduristiyê û taybetmendiyên xwarinên norî. Kovara Phycology Applied, 5 (2), 255-258.
[9]Economos, C., & Clay, W. D. (1999). Feydeyên xwarin û tenduristiyê yên fêkiyên citrus. Enerjî (kcal), 62 (78), 37.
[10]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Çavkaniyên xwarinê yên nîtrates û nîtrîtan: çarçoveya fîzyolojîk ji bo berjewendiyên tenduristiyê yên potansiyel. Kovara amerîkî ya têrkirina klînîkî, 90 (1), 1-10
[yanzdeh]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Di bîhnfireh û ava teze ya ji porteqalên şîrîn û mandarînên dewlemend carotenoid de bioaccessibility bi karotenoyîd. Xwarin & fonksiyon, 6 (6), 1950-1959.
[12]Morton, A., & Lauer, J. A. (2017). Hevberkirina sêvan û porteqalan: stratejiyên ku tenduristiyê li hember nirxên din ên civakî giran dikin.
[13]Sajid, M. (2019). Sûdên Sûkê-Tenduristî û Teknolojiya Hilberînê.
[14]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Di bîhnfireh û ava teze ya ji porteqalên şîrîn û mandarînên dewlemend carotenoid de bioaccessibility bi karotenoyîd. Xwarin & fonksiyon, 6 (6), 1950-1959.
[panzdeh]Selvamuthukumaran, M., Boobalan, M. S., & Shi, J. (2017). Di Citrus Fruits û Feydeyên Tenduristî yên Wan De Pêkgehên Bioactive. Li Citrus Pytochemicals: Di Xwarinên Fonksiyonel de Sepan.
[16]Cancalon, P. F. (2016). Feydeyên tenduristiyê yên ava citrus. Bandorên InBeverage Li Tendurist û Nutrition (pp. 115-127). Çapemeniya Humana, Çam.
[17]Baş dixwin. (n.d.) Reçeteyên porteqalî yên tendurust [Blog post]. Ji, http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ingactions/fruit/citrus/orange/?page=2
[18]Rajeswaran, J., & Blackstone, E. H. (2017). Rîskên pêşbaziyê: Pirsgirêkên pêşbaziyê. Kovara emeliyata toraksîk û dil-damar, 153 (6), 1432-1433.
[19]Karavolias, J., House, L., Haas, R., & Briz, T. (2017). Bandora Hilberîner Use Bikaranîna Biyotekonolojî Li Ser Xweya Xerîdar Ku Bide: Ji bo Porteqalên Bi Bioteknolojî Hilberandin Dakêşan Pêdivî ye (No. 728-2017 -3179).