11 SÛDÊN ECÊB ÊN SABUDANA (TÎRÊJÊN TAPIOCA) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

5 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
6 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
8 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
11 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Kedî Nutrition oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Nûvekirî: Çarşemî, Sibat 5, 2020, 17:08 [IST]

Sabudana ji bo çerm û porê geş | Bi sabudana porê nerm û çermê birqok bistînin. Boldsky

Li malên Hindistanê, sabudana an marîpa tapîok navek nas e ji ber ku ew di nav gel de wekî taştê û xwarina êvarê ya bijarte têne xwarin. Di forma sabudana khichdi, cutlet sabudana an sabudana kheer de be, sabudana rêzeyek tevahî ya sûdên tenduristiyê pêşkêşî dike.

Sabudana (Tîrêjên Tapioca) Çi ye?

Sabudana an marîpa tapîokayê ji sago tapîokayê tê çêkirin. Tapîoca sago madeyek nîskokî ye ku ji reha Cassava tê girtin. Ji ber ku ew bi piranî di teşeya starchê de ye, xwedan mîqyasek pir kêm a xurekan e [1] . Ava vexwarinî ji reha Cassava tê kişandin û av tê hiştin ku bihele. Dema ku hemî av zuwa dibe, toz tê xebitandin û ji bo çêkirina flake, marla û ardê spî tê bikar anîn.

Tapioca sago bi piranî di teşeya marlayan de tê ku bi hêsanî li şîr, av an birinc tê zêdekirin da ku têkelê qalind bike û wê veguherîne kelandî, kerî an pûng.

Nirxa Xwarinê ya Sabudana (Tîrêjên Tapioca)

100 gram marîpokên tapioca 10,99 g av û 358 kcal hene. Ew jî hene:

0,02 gram tevahî lipîd (qelew)
88,69 gram karbohîdartan
0.9 gram tevahî fîbera parêzê
3,35 gram şekir
0,19 gram proteîn
20 mîlyon kalsiyûm
1.58 mîlyon hesin
1 mîlîgram magnezyûm
7 mîlyon fosfor
11 mîlîgram potiyûm
1 mîlîgram sodyûm
0,12 mîlyar zinc
0.004 mîlîgram thiamin
0,008 mîlîgram vîtamîna B6
4 μg folate

Feydeyên Tenduristiyê yên Sabudana (Tîrêjên Tapioca)

1. Piştgiriya giranbûnê dike

Heke hûn dixwazin giraniya xwe bavêjin, pepûkên tapioca xwarina rast in lewra di wan de mîqdarên baş ên karbohîdartan û kalorîk hene. Li dora 100 gramên sabudana 88,69 gram karbohîdart û 358 kalorî hene. Xwarina bêtir kalorî ji ya ku laşê we hewce dike dê we giran bike. Ji ber ku sabudana xwarinek starchî ye, hûn ê bi hêsanî giran bibin [du] .

2. Enerjiyê peyda dike

Yek ji sedemên sereke ku çima sabudana di rojiya Navratri de xwarinek pêdivî ye ew e ku ew laş bi enerjiyê peyda dike [3] . Hin kes rojiya xwe bi sabudana xichdi an pudding digirin da ku laşê wan tavilê enerjiyê bide. Di heman demê de, qalikê sago bi bandor tête zanîn ku ziraviya zêde derman dike ji ber ku ew bandorek sarbûnê peyda dike da ku hûn germê laş kêm bikin dema ku hûn bilez in.

3. Alîkarî di mezinbûna masûlkan de dike

Heke hûn vejeterîstan in, sabudana çavkaniyek mezin a proteînê ye ku ji bo mezinbûna masûlkeyan pêdivî ye, şaneyan û şanikên zirarê çêdike û di mezinbûna şaneyê de jî dibe alîkar [4] . Ji xeynî mezinbûna masûlkeyan, ev xwarina rehetiyê dihêle hûn jî hêza laşî bistînin. Ji ber vê yekê vejeterîstan, hûn dikarin ji bo xwarina proteîna xweya rojane dest bi xwarina sabudana bikin. Di heman demê de, heke hûn dixwazin masûlkeyan çêbikin sabudana dikare bibe xwarinek mezin ku wekî xwarinek pêşîn û paşîn a werzîşê hebe.

4. Hestiyan bi hêz dike

Her çend naveroka mînerê ya di marlên tapioca de kêm e jî, di wan de kalsiyum, magnezyûm û hesin heye. Van mîneralan hemî di afirandina tevnên hestî de dibin alîkar ku tîrêjiya mîneralek hestî xurt dike, pêşî li arthrit û osteoporozê digire [5] . Rojane tasek sabudana xichdi hebe ku hûn tenduristiya hestî biparêzin û nermbûna hestî baştir bikin.

5. Tansiyonê kêm dike

Sabudana mîqdarên girîng ên potasiyûmê hene ku tê zanîn tansiyona we di binê kontrolê de ye. Ev mîneral wekî vasodilatatorê ye ku bi rehetkirina tansiyona di rehên xwînê de dixebite û wan vedike. Ev herikîna xwîna bi tendurist di nav rehên xwînê de pêş dixe, wekî encamek, tansiyon tê daxistin û di dil de tengasiyek kêmtir heye [6] .

6. Hêrsbûnê çêtir dike

Tê zanîn ku tapioca pêşî li pirsgirêkên têkildar ên mîde mîna gaz, werimîn, bêserûberbûn û vexwarinê digire. Ew miqdarek fîber, proteîn, rûn û karbohîdartan vedihewîne ku metabolîzma we zêde dikin û alîkariya we dikin ku tenduristiya digestî baş biparêzin. Fîbera xwarinê dikare pêvajoya hevedudaniyê zûtir bike û bakteriya gûtê tendurist ji nû ve hevseng bike [7] .

7. Tenduristiya dil pêş dixe

Sabudana kolesterolê sifir vedigire ku bi rastî jî baş e ku hûn ne hewce ne ku ji kolesterolê bilind xeman bixwin. Zêdebûna kolesterolê dibe sedema çêkirina plakê di rehikan de ku wekî aterosklerozê tê zanîn [8] . Ev rewş dikare bêtir bibe sedema krîza dil, derb û angînayê. Ji ber vê yekê, bi vexwarina sabudana dilê xwe saxlem bigirin.

8. Kêmasiyên jidayikbûnê şer dike

Di sabudana de di pêşkeftina guncan a fetus de hebûna folat û vîtamîna B6 û pêşîgirtina li çêbûna kêmasiyên lûleyên rehikan li pitikan [9] , [10] . Ev dikare bandorek giran li ser pitika nûbûyî bike. Folate di çend mehên pêşîn a ducaniyê de ji bo jinên ducanî pêdivîyek girîng e.

9. Di xwezayê de ne-alerjîk e

Tapioca an sabudana bê gluten, findiq û dexl e, ji ber vê yekê mirovên ku ji gluten hestiyar in, bi nexweşîya celiac û alerjiya findiqê re rû bi rû ne, dê pirsgirêkek wan a vexwarinê tune be [yanzdeh] , [12] . Hûn dikarin li şûna ardê spî ya safîbûyî ardê tapîokayê bikar bînin ji ber ku ya paşîn gluten digire. Ardê tapiokayê ji bo ardê spî alternatîfa herî baş tê hesibandin.

10. Tenduristiya rûviyan pêş dixe

Sabudana çavkaniyek baş a nîska berxwedêr e, celebek nîskê ku bêyî ku were helandin di nav dezgeha digestive re derbas dibe. Gava ku nîska berxwedêr digihîje kolonê ew bakteriyên rûtîn ên saxlem dixwin, bi vî rengî rûka we tendurist digire [13] .

11. Performansa werzeyê baştir dike

Lêkolînan destnîşan kir ku vexwarinên ku di dema werzeyê de sago û proteîna soyê vedigirin dikarin di dema perwerdehiya bîsîkleta bi dijwarî de westînê taloq bikin. Ji ber ku sago çavkaniyek berbiçav a karbohîdartan e ku laşê we bi enerjiyê peyda dike [14] .

Awayên Ku Sabudana Bixwin

Sabudana pêşî 5-6 demjimêran an bi şev di avê de tê şil kirin da ku ew nerm bibe û xwarina wê hêsan be.

Li vir awayên cihêreng ên amadekirina wan hene:

Amadekirin sabudana xichdi bi tevlihevkirina sabudana, kartol û findiqan û wê di mîkrovayayê de bipêje.

Amadekirin sabudana tikki bi mîkroşkirina wê û di rûn de sorkirin.

Ji bo ku pudînga tapîokayê çêbikin, marlûlên tapîokayê bi şîrê gûzê an şîrê tevlihev re tevlihev bikin û bi pelikên fêkiyan re xizmetê bikin.

Her weha hûn dikarin amade bikin sabudana kheer , xwarinek şêrîn a hevpar a ku di dema mihrîcanan de tê çêkirin.

Çaya Bubble vexwarinek e ku bi karanîna pertalên tapîokayê, şîrê, çaya vexwarinê, şekir tê çêkirin û bi marûpên tapiokayê yên gûzî, jelê fêkiyan, û pûngê tê çêkirin.

Pirsgirêkên Hevpar

Hûn dikarin rojane sabudana bixwin?

Erê, hûn dikarin sabudana têxin nav parêza xweya rojane ji ber ku ew hêsantir diheje. Lêbelê, heke hûn lê digerin ku giraniya xwe winda bikin, divê hûn wê bi nermî bixwin.

Ji bo diyabetes sabudana baş e?

Naveroka karbohîdartê ya Sabudana-yê heye ku dikare bibe sedema zêdebûna asta şekira xwînê. Ji ber vê yekê, divê mirovên şekir bi rojane vexwarinê nekin.

Ma sabudana ji tenduristiyê re zirar e?

Gava ku sabudana bi rêkûpêk were xebitandin bandorek wê ya xerab tune, lêbelê, heke ew kêm were xebitandin dibe ku bibe sedema jehrîbûna siyanur. Di rehên cassava de pêkhateyek jehirkirî ya bi navê linamarin heye, ku di laş de dibe hîdrojen hîdrojen û dibe sedema jehrîbûna siyanur.

Sabudana ji bo rojiyê baş e?

Sabudana xwarina herî hevpar e ku di dema rojiyê de tê xwarin ji ber ku ew enerjiya ku pir hewce dike peyda dike, bandorek sarbûnê li laş dike û we demek dirêjtir xwe têr dihêle.