Piraniya nûhatiyên ku ji Berava Rojhilatê têne ji du tiştan li ser Los Angeles-ê hez dikin: hewa û bêkêmasî kaşkirina kalîteya meya bagelê. Lê digel ku her ku diçe zêdetir New York-î ber bi LA-yê ve diçin, zanîna xwe ya bagelê tînin, û dikanan saz dikin, bajarê me ji berê zêdetir vebijark heye. Dema ku ez xwazgîniya bagelek bi şêwaza L.A. tiştek e ku hûn ê çu carî nebihîzin, em bawer dikin ku hûn hîn jî dikarin bagelek tamxweş ji Rojava bistînin (û hey, New York Times qebûl dike ). Ji şêwaza Montreal-ê bigire heya klasîkek nû, li vir vebijarkên me yên çêtirîn bagelên ku Los Angeles pêşkêşî dike hene. (Li gor rêza alfabetîk hatiye lîstekirin.)
TÊKIRIN: 19 Best Taştê Burritos li Los Angeles
Daxwaza The Bagel Broker1. Bagel Broker
Ev fêkiya Fairfax ji salên 80-an û vir ve û ne ji bo tiştek, bagelan xizmet dike. Firoşgeha xwedan malbat û xebitandin pêşekek ji 18 çêjên cûrbecûr yên bagelê heye ku li gorî tama her kesî pêk tê. Çi tama ku hûn hilbijêrin jî, hûn di nav ezmûnek dilşewat, zexm û hevîr in. Em bi penîrê wan ê kevçîyê ku li ser malperê hatî çêkirin ji her tiştê wan re qismî ne. Ji bo derxistin û radestkirinê heye.
7825 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90036; bagelbroker.com
Ji Belle's Bagels2. Belle's Bagels
Serê sibê hûn dikarin temaşevanên birçî bibînin ku li ser York Blvd rêz dibin. li Parka Highland, li bendê ne ku diranên xwe bixin nav bagelek Belle. Pêvajoya fermentasyonê ya ducarî ku ew di nav de derbas dibin, kelek xweş û hundurek nerm dide wan. Ne ecêb e ku çima ew zengilê topa bagelê ne (bibore, me neçar ma.) BEC-a xwe li ser pîvazê biceribînin. Ew bi hêkên herêmî yên bê qefes, çeddar û baconê du-pixarkirî yên qalind tê. Bimeşin an serhêl ferman bikin.
5022 York Blvd, Los Angeles, CA 90042; bellesbagels.com
Vê postê li ser Instagram bibîninPostek ku ji hêla The Dine Dolls ve hatî parve kirin?? (@dinedolls)
3. Courage Bagels
Bi pismamê bakurî yê bagela NYC, bagela bi şêwaza Montreal-ê re hevdîtin bikin. Van efrandinên Kanadî piçûktir, ziravtir, şîrîntir û dentir in, bi qulikê wan ji hevpîşeyên xwe mezintir in û di firinek bi dar de têne pijandin. Hûn dikarin wan li Courage Bagels li gundê Virgil bibînin. Em bagela wan a her tiştê şewitandî ji bo yên me yên ku ji bagelên wan hinekî xweştir hez dikin pêşniyar dikin.
777 N Virgil Ave, Los Angeles, CA 90029; couragebagels.com
Bi xêra Hank4. Hank
Sandwîç tiştek tiştek Hank e. Bagela piçekî qalind bingehek bêkêmasî datîne ji bo hemî rasthatinên wan, tevî loxên wan ên saxkirî yên ku bi tomato, pîvazên tirş û xiyar têne servîs kirin. Hilbijartina me BEC-ê ye ku bi baconê-xêr, çeddarê tûj û aioli tê. Ji bo derxistin an radestkirinê heye.
4315 W Riverside Dr, Burbank, Ca 91505; hanksbagels.com
Vê postê li ser Instagram bibîninPostek ku ji hêla Maury's ve hatî parve kirin (@maurys_losangeles)
5. Maury’s
Ger Zêrîn bihata cem Maury, ew ê bipejirîne ku bagel ne pir mezin in, ne pir piçûk in, lê rast in. Menûya wan bi berhevokên sandwîçên spehî yên li ser bagelên gewr dagirtî ye. Lê hûn nekarin bi baxçê wan ê lox ku bi beşek saxlem ji salmonê şor, pîvazên sor, kaper û penîrê kremî tê de xelet herin ku - we texmîn kir - tenê rast e. Li firotgehê an serhêl ferman bikin.
2829 Bellevue Ave., Los Angeles, Ca 90026; maurysbagels.com
Daxwaza Pop's Bagels6. Pop's Bagels
Ev cîhê Culver City hildibijêre ku bagelan di beşên piçûk ên şeşan de çêbike li hemberê beşên mezin ên mîna ku hûn ê li firotgehên din ên bagelê bibînin. Encam hevîrek sivik û piçekî gewr e. Di heman demê de ew bi pêşkêşkirina tenê sê çêjên bagelê (sade, her tişt û rezberê darçîn) sade dihêlin, ku ji bo pêlavên wan ên premium û penîrê kremî yên xwemalî wekî kavilek vala kar dike. Em ji penîrê jalapeño yê tirşkirî û sandwîçên wan ên bagelê yên bi bacon û avokadoyê şirîn in. Ji bo derxistin û radestkirinê heye.
8850 Washington Blvd, Culver City, CA 90232; popsbagelsla.com
Dadweriya Yekîtiya Bagels7. Yekîtiya Bagels
Paqijkerên Bagel xwe amade dikin ku mircanên xwe bixin. Yê nûhatî di dîmena bagelê de, Unity Bagels, bi sandwîçên mîna The Cali ku bi guacamole, xiyar, lîmok, chile arbol û şînahiyan li ser bagelek tovê semûyê tê, rijandina xwe li nanê taştê yê delal dixe. Hûn dikarin xwedanê Unity Bagel David Long bibînin ku bagelên xwe yên wê rojê çêkirî li bazarên cotkaran li seranserê L.A.
Gelek cihan; unitybagels.com
Daxwaza Western Bagel8. Western Bagel
Kevirê fêlbaz ê vê lîsteyê Western Bagel e ku ji sala 1947-an vir ve di lîstikê de ye. Vê efsaneyê li Van Nuys dest pê kir û ji hingê ve li seranserê Kaliforniya Başûr cihan vekir. Bi gelek cihan re, hûn ê bifikirin ku dê kalîteyê zirarê bike. Lê ne ji bo Western Bagel. Dikanên wan xwedan hestek taxek xweş e ku li wir ew di nav cûrbecûr çêjên xwe de bagelên bêkêmasî yên gemarî digel hin ji baştirîn penîrên kremî yên çêjkirî yên ku di hundurê de têne çêkirin de pêşkêş dikin. Li firotgehê an serhêl ferman bikin.
Gelek cihan; westernbagel.com
Ji hêla Wexler ve9. Wexler
Kevirên Wexler hevîr in, qalind in û ji bo loxên wan wesayîtek bêkêmasî ne. Em dikarin li ser vî masiyê dûmankirî yê ku bi tama xwe dişewite û di devê te de dihele, helbestek binivîsin. Kesên baş ên li Wexler's loxên xwe di hundurê malê de çêdikin ku masî bi xwê, şekir, biharat û giyayan tê çewisandin berî ku ew derbasî pêvajoyek cixarekêşanê bibe ku em difikirin ku koda sêrbaziyê ye. Lêbelê ew diqewime, em tenê kêfxweş in ku ew heye. Ji bo derxistin û radestkirinê heye.
Gelek cihan; wexlersdeli.com
Vê postê li ser Instagram bibîninPostek ku ji hêla YEASTIE BOYS BAGELS ve hatî parve kirin (@yeastieboysbagels)
10. Boys Yeastie
Mîna koma rap ku navê wan îlham girtiye, Yeastie Boys li NYC dest pê kir. Di derketina xwe ya ji Rojava de, wan pisporiya xwe ya di hunera çêkirina bagelan de bi xwe re anîn. Em pêşniyar dikin ku Cheddy Wap-ê hilbijêrin, nihêrîna wan li ser bacon, hêk û penîr a klasîk a bodega. Bimeşin an serhêl ferman bikin.
3900 Sunset Boulevard, Los Angeles, Ca 90029 û 12103 Ventura Place, Los Angeles, Ca 91604; yeastieboysbagels.com
TÊKIRIN: ŞORBÊN HERÎ LI LOS ANGELES, JI CLAM CHOWDER HETA WONTON
Dixwazin li LA bêtir xwarinên xweş kifş bikin? Sign up nûçenameya me li vir.
