Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
- Medvedev piştî ceribandina erênî ya korona virus ji Monster Carlo Masters derdikeve
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorekê bide Sektora Telekomê
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Mûz bijareya girseyê ye, lêbelê, dibe ku mûzek zêde gihîştî nebe. Dibe ku me hemîyan bi kêmanî carekê (du caran an bêtir!) Mûzên di mitbaxê de ji bîr kiribin, tenê çend roj şûnda li seranserê wan xalên reş dibînin. Her kes zû ye van mûzên reşbûyî, yên zêde gihîştine avêtin, çimkî wan reng û teşeya teze winda kirine û pir qeşeng û asê bûne [1] .
Gava ku mûzek zêde bibe, dê naveroka xureka wê biguhere. Lê, nayê vê wateyê ku fêkiyê feydeyên xweyên xwarinê winda kiriye. Bêguman ji gihînbûna xwe, fêkiyek hîn jî ji bo laşê we pir bi feyde ye, ku ji hêla Koleja Zanîngeha Cornell a Ekolojiya Mirov ve tê piştgirî kirin [du] .
Ji ber ku bi potiyûm, mangane, fîber, sifir, vîtamîna C, vîtamîna B6 û biotîn zengîn e, dibe ku fêk rê li ber astimê, pençeşêrê, tansiyona bilind, şekir, nexweşiya dil û reh, û her weha pirsgirêkên rêgezê bigire. [3] . These vana hemî ji bo mûzek zêde gihîştî jî derbasdar in. Ji ber vê yekê, dema ku carek din hûn li ser fêkiyan deqên qehweyî bibînin, wî bavêjin! Çima? Berê bixwînin.
Agahdariya Nutrition of Banana Zêde
Her çend bi qasî ya mûzek gihîştî xwediyê heman mîqyasên xurekan nebe jî, mûzê zêde gihîştî ji hêla tebîî ve feyde ye. Karbonhîdratên tevlihev ên di mûzekê de dema ku zêde şîn dibe ji nîskê digihîje şekirê sade. Naveroka kaloriyê wek xwe dimîne, û vîtamînên ku di avê de têne çareser kirin, wekî vîtamîna C, asîdê folîk û tiamîn, kêm dibin [4] .
Feydeyên Tenduristiyê yên Mûzê Zêde
Mûz wekî xwarina herî kamil a cîhanê tête hesibandin, tijî vîtamîn û kêrhatî ye. Mûzê Zêdeyî bi tonan xurekên laş ji bo karûbar rast hewce dike peyda dike.
1. Zirara şaneyê digire
Bi antîoksîdan dewlemend e, mûzek zêde şîn di derengmayîna zirara şaneyên ji ber ziyanên hundurîn û şaneyên radîkal dibe alîkar. Ev di kêmkirina metirsiyên nexweşiyan de dibe alîkar [5] .
2. Tansiyonê kêm dike
Mûzên zêde gihîştî potiyûm û sodyûm kêm in. Vexwarina bi rêkûpêk dikare di rêkûpêkkirina herikîna xwîna xwerû û paqijkirina rêgiriyên di rehikan de bibe alîkar. Ev alîkarî pêşî li lêdan û êrişa dil digire, ji ber ku pergala gera xwînê ya we bi bandor dixebite [6] .
3. Dilşewitandinê sivik dike
Fêk dema ku zêde gihîştî be wekî antîksîd kar dike. Fêkiyê nixumandî yê qehweyî dibe alîkar ku hêrs bibe û rehet dibe [7] .
4. Pêşiya anemiyê digire
Bi hesin zengîn, xwarina mûzên zêde gihiştî bi xwezayî dikare bibe alîkar ku asta xwîna we zêde bibe. Ew ji bo dermankirina anemiya yek ji baştirîn derman e [8] .
5. Enerjiyê zêde dike
Di nav mûzên zêde gihiştî de karbohîdart û şekirê zêde wekî xurtkerê enerjiya xwezayî dixebite [9] . Xwarina du mûzên zêde gihîştî dikare ji bo rahênanek dirêj a 90-hûrdemî têra xwe enerjî peyda bike. Kêm hîs dikin? Yek an du mûzên zêde gihîştin.
6. Pêşiya pençeşêrê digire
Yek ji avantajên herî bikêrhatî yên ku ji hêla mûzê zêde gihîştî ve tê pêşkêşî kirin, kapasîteya wê ya li dijî penceşêrê ye. Deqên tarî yên ku li ser çermê mûzê xuya dibin dema ku ew zêde bibe Tumor Necrosis Factor (TNF) çêdikin, madeyek ku dikare şaneyên penceşêrê û anormal bikuje [10] .
7. Tenduristiya dil û dil baştir dike
Wekî ku li jorê navborî, mûzên zêde gihîştî bi potasyûm û kêm sodyûm in, ku ew dikare ji bo birêvebirina asta kolesterolê we bi feyde be. Naveroka fîberê di nav fêkiyan de dibe alîkar da ku metirsiyên nexweşiyên dil kêm bike, û naveroka sifir û hesin çêtir dibe û hem jî hejmariya xwînê û asta hemoglobînê diparêze. [yanzdeh] .
8. Ulceran îdare dike
Mûz fêkiyê yekane yê herî bi feyde ye û tenê fêkiyek ku kesek xwedan ulserek e dikare bixwe bêyî ku li ser ti bandorên wê bi fikare. Theêwaza nerm a mûzan, zikê zikê we dipêçin û nahêlin tirşikê birînan giran bike [12] .
9. Qepistiyê rehet dike
Bi fîberên dewlemend, mûzên zêde gihiştî bersiva herî girîng e ji bo ku hûn ji kapsîtê rizgar bibin. Ew tevgera rûviya we sererast dikin, ji bo avêtina avêtinê ji pergala we hêsantir dibe [13] . Ew helandina we jî baştir dikin.
10. Nîşaneyên PMS Sînor dike
Di fêkiyê de vîtamîna B6 di dermankirina nîşanên PMS-ê de bi feyde ye. Lêkolînên cûrbecûr diyar kirin ku bandora vîtamîna B6 di kêmkirina nîşanên sendroma pêşdestê de heye [14] .
11. Depresiyonê derman dike
Astên bilind ên trîptofanê yên di mûzên zêde gihîştî de li ser vexwarinê têne veguheztin serotonin. Serotonin, bi vî rengî, ji we re dibe alîkar ku hûn xwe baş hîs bikin û pergala rehikan aram bikin, bi vî rengî hewaya xwe radike û hevsengiyek giyanî ya tendurist diparêze. [panzdeh] .
Recipes Tenduristên Mûzê Zêde
1. Navmalya taştêya mûzê ya mûzê
Melzeme [16]
- & frac14 qedehên qedehê
- & frac34 şîrê fîncan
- 1 kevçîyek rûnê rûnê rûnê rûnê rûn
- 1 mûzê pir zêde, li perçeyên piçûk birrîn
- 4-5 kevirên qeşayê
Tarîfa bikaranînê
- Bihurrê donê, şîrê, rûnê nîsk, mûzê pir zêde, û kûpên cemedê têxin navberê.
- Bi qasî 1 hûrdeman tevlihev bibin ta ku xweş bibe.
2. Muffins zucchini banana Paleo
Melzeme
- 1 kevçîyê zeytûnên hûrkirî (ji 1 zuçikê navîn)
- & frac12 fîncan mûzê mashed (ji 1 mûzê navîn ê pijiyayî)
- & frac34 qedeh rûnê kaşûnê yê kêm-rûn
- & frac14 qedeha şorba safî ya safî
- 2 hêk
- 1 kevçîyekî tişî ekstralek vanîlî
- & frac12 qedeh ardê gûzê
- 1 kevçiyê çayê soda nan
- & frac14 xwê tama çayê
Tarîfa bikaranînê
- Firin pêşîn bi 350 ° F.
- Zûçikên şilkirî yên şiliya zêde bi destmalek kaxezî vekişînin.
- Di tasek mezin de, zûçik, mûz, rûnê rûnê rûnê rûnê rûn, rûnê rûnê rûn, hêk û vanîlê zêde bikin.
- Tevlihev bikin heya ku nerm û baş têkel bibe.
- Dûv re, ardê gûzê, soda nan û xwê lê zêde bikin.
- Tevlihev bikin heya ku tevlihev bibin.
- 22-27 hûrdem an heya ku dara diran paqij derkeve û serikên muffins tenê piçek zer qehweyî bin, bikelînin.
3. Barên granola Chia, quinoa û banana
Melzeme
- 1 qedeha donên giloverkirî yên bê gluten
- & frac12 kûvaya ku nehatibû şûştin şûştin
- 2 kevçîyên kevçî tovên chia
- & frac14 xwê tama çayê
- 1 kevçîyê çayê darçîn
- 2 mûzên zêde, pijiyayî
- & frac12 îsota vanîlê
- & frac14 fasûlî badîhewa bihurîn
- & frac14 fasûla peqalên qutkirî
- ⅓ qedeha fêkiyên hişkkirî
- & frac14 fasûla rûnê rûnê badame yê xwezayî, kêm-rûn
- 2 kevçîyên sîrîn
Tarîfa bikaranînê
- Firin pêşîn bi 350 ° F.
- Ji bo pêşî lê neyê girtin barên pijandinê li ser panxanê bixin.
- Di tasek de, donim, quînoa nevekirî, tovên chia, xwê û darçînê bi hev ve girêdin.
- Bi mûz û vaniliya meşkokî tevbigerin.
- Dûv, findiq û fêkiyê hişkkirî têxin nav.
- Kevokek piçûk li ser agirê nizm danîn.
- Li nav rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûn û rûnê rûnê.
- Heya ku baş têkel nebe, têxin nav tevliheviya barê granola.
- Di panek amadekirî de bixin û bi destan an bi pîvandinê bi zexmî zext bikin.
- 25 hûrdeman an jî heya ku kevirên wê zer dibin.
- Berî ku hûn nexin nav bendan bila ew bi tevahî sar bibe.
Bandora Aliyê Mûzê Zêde
- Ji ber ku naveroka wêya zêde şekir e, mûzê pir zêde ji bo nexweşên şekir nayê pêşniyar kirin [17] .
- [1]Adeyemi, O. S., & Oladiji, A. T. (2009). Guherandinên pêkhatî yên di fêkiyên mûzê de (Musa ssp.) Di dema gihîniyê de. Kovara Afrîkî ya Biyoteknolojî, 8 (5).
- [du]Hammond, J. B., Egg, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Alkol ji mûzan. Teknolojiya Bioresource, 56 (1), 125-130.
- [3]Marriott, J., Robinson, M., & Karikari, S. K. (1981). Veguheztina nîsk û şekir di dema gihaştina şitil û mûzan de. Kovara Zanista Xwarin û Çandiniyê, 32 (10), 1021-1026.
- [4]Lyte, M. (1997) Induction ji mezinbûna bakteriyan gram-neyînî ji hêla neurochemical vegirtinên mûz (Musa x paradisiaca) ve tê de. Nameyên mîkrobolojiya FEMS, 154 (2), 245-250.
- [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). Di kêmkirina stresa oksîdatifa şaneyê de û di encamê de birîna sermayê ya çermê fêkiya mûzê rol û awayê çalakiya hormeziya UV-C. Kovara Lêkolîna Xwarinê ya Navneteweyî, 18 (2).
- [6]Kumar, K. S., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Bikaranînên kevneşopî û derman ên mûzê. Kovara Pharmacognosy û Phytochemistry, 1 (3), 51-63.
- [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Daxistina asîdê: pirtûka xwarinê & dermanê refluksê. Simon û Schuster.
- [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D., & Mullin, G. E. (2011). Rêwerzên parêza heyî ji bo nexweşiya Crohn û kolîta ulseratîf. Nirxandina pisporê gastroenterolojî & hepatolojiyê, 5 (3), 411-425.
- [9]Roja Fridaynê, Arşîvên Kategorî F. F.: mûz.
- [10]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Qebûlkirina xerîdar a ava porteqalê ku tê de malzemeyên fonksiyonel hene. Lêkolîna Xwarinê ya Navneteweyî, 37 (8), 805-814.
- [yanzdeh]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Mûz, materyalên xav ên ji bo çêkirina hilberên xwarinên pêvajoyê. Trends in Science & Technology Technology, 20 (2), 78-91.
- [12]Vosloo, M. C. (2005). Hin faktor bandor li ser helandina karbohîdartên glîkemîk û bersiva glukoza xwînê dikin. Kovara Zanistên Mezêxer, 33 (1).
- [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J., & Vuong, Q. V. (2018). Têkiliyên fenolîk ên di hundurê mûzê de û karanînên wan ên potansiyel: venêrînek. Kovara Xwarinên Fonksiyonel, 40, 238-248.
- [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Têkiliyên kîmyewî û bersivên glîkemîk ên li dijî cûreyên mûzê. Kovara navneteweyî ya zanistên xwarinê û xwarinê, 62 (4), 307-309.
- [panzdeh]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Nirxandina hestyarî û nîşana glîkemî ya xwarinek ku bi ard ji tevahî (pelçik û peel) mûzê pijandî (Musa cavendishii) avêtiye pêş. LWT, 92, 569-575.
- [16]Hunt, J. (2018, 18 Çile). 13 Reçeteyên Tendurist ên Bikaranîna Mûzên Zivirandî [Blog post]. Ji http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
- [17]Elder, C. (2004). Ayurveda ji bo şekir mellitus: pêdaçûnek li ser wêjeya biyojkî. Tenduristên alternatîf ên di tenduristî û derman de, 10 (1), 44-95.