Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- BSNL Barkên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
- Medvedev piştî ceribandina erênî ya coronavirus ji Monster Carlo Masters derdikeve
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Mavalli Tiffin Rooms, di nav gel de wekî MTR tê zanîn, li Singapore yekem xwaringeha xweya derveyî vekir. Restoranta ku di 1924-an de li Bangalore vebû (wê hingê wekî 'Klûba Qehwa Brahmin' dihat zanîn), li Bangalore heft şaxên wê hene û bi 'soza paqijiyê' tê nas kirin.
Restoran ji hêla birêz T.C.A ve hate vekirin. Raghavan, Komîserê Bilind ê Hindistanê li Singapore. Di dema vekirinê de, Sri Suresha Bhatta li Singapore xwedan MTR re hevpeyivîn kir - Hemamalini Maiya, Vikram Maiya û Arvind Maiya, zarokên dereng Sri Harishchandra Maiya li ser navê Oneindia Kannada
Pirs : Em pir kêfxweş in ku we Singapore şaxê xweya yekem a derveyî welêt hilbijart, lê we çima Singapore yekem hilbijart?
Hemmalini : Gava ku meriv li der vekirina Restorantek Hindistana Başûr difikire, navên welatên ku yekem carî wekî pêşniyar têne Singapore, Dubai & US. Planên me hebû ku em berî herin navneteweyî, bêtir Neteweyî Restoranên MTR vekin, lêbelê, ew bi qederê ye ku em li vir in, yekem. Ew ji ber pêşniyara hevalek malbata nêzê birêz Raghavendra Shastry ye ku me li vir vekir.
Pirs : Dema ku meriv li derveyî welêt xwaringehek vedike rûbirûbûna zehmetiyan pir xwezayî ye. Dema ku hûn li Singapore MTR vedikin, hûn bi kîjan zehmetiyan re rû bi rû man?
Hemmalini : Pirsgirêka sereke ku em pê re rûbirû ne ew e ku çavkaniyên rast peyda bikin. Em çend meh şûnda li vir bûn û em di ceribandinek ceribandinê de bûn, da ku bi karanîna malzemeyên bi cîh peyda bikin cook bikin. Tahm tenê bi tama xwemalî ya ku em li xwaringehên xwe yên li Bangalore digirin ne lihevhatî bû. Ji xeynî şîrê marqeya 'Nandini' ya ku ji Hindistanê em li vir digirin Singapurê, em nuha piraniya malzemeyên krîtîk (mînakî Dal, ghee, tovên qehwa şewitandî, tozên masala hwd.) Ji Hindistanê peyda dikin. Armanca me ew e ku em tama xwarinê li vir nêzîkî ku hûn li Bangalore digirin nêz bikin.
Vikram : Pirsgirêkek din ku em pê re rû bi rû man, destûrên kar bû. Li vir her tişt pir sîstematîkî ye. Em neçar man ku bi kêmtirîn perwerdehiya pêş-hewceyî (Dîploma) û hem jî rêjeya hewceyê karkerên herêmî û karkerên biyanî biparêzin û bi guhertina van rêjeyan re li hev bikin, pêjgehên ezmûn bi kar bînin. Me van hewcedariyên hişk pêşwazî kir û ev ji me re baweriyek mezin dide ku em şaxên xwe li her devera cîhanê vekin. Em ji bo piştgiriya ku me ji Wezareta Hêza Mirovî girt spasdar in.
Pirs : Wekî din, pîşesaziya F&B li Singapore reqabet e. Raman û stratejiyên we yên ku hûn li vir bikevin sûkê, dom bikin û mezin bibin çi ne?
Hemamalini, Vikram : Ew bi tevahî dijwar e. Heya ku em qalîte, domdarî, fokus, karûbar didomînin û wekî ku li Bangalore-yê nêzîkê tama orjînal e ku xwarina baş peyda dikin, em bawer dikin ku dê xerîdar werin.
Pirs: Malpera we (http://www.mavallitiffinrooms.com/#!home/mainPage) dixwîne ku hûn ê di demek nêz de li Dubai şaxek vekin. Dê kengî be?
Hemmalini : Di nîvê Tîrmeh'13. Gava ku operasyon li vir aram bibe, em ê li ser şaxê Dubai bisekinin.
Pirs : Nexşeyên we ji bo vekirina şaxên MTR di neteweyî de çi ne, mînak. li bajarên din ên Karnataka û Hindistanê?
Hemmalini : Ev raman her dem hebû û heye. Em hîn jî hewce ne ku biryarê bidin ka em bixwe wê dikin an em diçin franchising.
Pirs : We di sala 1924-an de li Bangalore wekî Klûba Qehwa Brahmins dest pê kir ew bû Mavalli Tiffin Rooms (MTR) paşê we di 2013 de şaxek weya derveyî heye ku xwaringeh dê di 10 salên din de 100 salan temam bike. Çi paşê?
Hemmalini : Daxwazek me heye ku em MTR her der bigirin. Zehmet e ku meriv pêşbînî bike ka di nav 10 salan de çi diqewime. Di 10 salan de, em çend şaxan li çend cihan / welatan vedikin ne girîng e tiştê girîng ev e ku 'em çiqasî ji nêz ve karibin tama xwarinê li her şaxek bi qasî ya ku hûn li Bangalore digirin nêz bikin. Heke di celeb, hêjmar an tevliheviya dabînkirinê de hebkî guherînek hebe jî, ew şopandin û rastkirina pirsgirêkê ji dûr ve dijwar e.
Me xwedan şaxê Singapore xanim Audrie Cunliffe jî dît.
Pirs : Audrie. Ji kerema xwe hinekî qala xwe bikin.
Audrie : Slav. Ev 15 sal e ku ez nehatime Singapurê. Min li her deverê xwarin xwar û gihîştim vê encamê ku divê ez MTR bînim Singapurê, lê min qet nedizanî ku li pişt vê yekê ewqas kar heye! Pêvajoyek guncan heye û ji bo her tiştî li vir ji me re lîsans lazim e - mînakî cîhê tap, fena xilaskirinê, sobeyê û hwd. Me hemî hewcedarî peyda kirine û rêwîtiya hînbûnê heya nuha pir baş bû.
Pirs : Paşiya weya pîşeyî?
Audrie : Ez ji paşxaneya darayî me. Ez di heman demê de rêveberê Koma Samanvay Singapore im. Bala min a nuha MTR e û ez ji birêvebirina her duyan jî bawer im.
Dema ku ez bi hevpeyivînê re mijûl bûm, taştêya ku ji min re hat sar kirin sar bû & xwedan şûnda wê şandin da ku wê germ bike. Di heman demê de min bala xwe dayê ku ew Xerabî tam dikin û pêşkêşî cook dikin. Min hin xwarinên îmzeyê yên MTR - Idli, Rava Idli, Masala Dosa, Poori û Qehwa parzûnkirî tam kir û ew, digel xwarinên hêja yên hêja - chutney, sambar, saagu û ghee tamxweş jî xweş bûn. Tiştên wekî Bisibelebath, Rice Roti, Kesaribath bi heman navdar in. Biha maqûl e. Wekî ku di rojên destpêkê de hêvî kirin, dema karûbarê hinekî hêdî ye û hêvî dikim ku ev bi demê re baştir bibe. Dema otêlê 8AM heya 10PM ye, lê dibe ku ew li gorî girse û hebûna xwarinê li gorî vê zûtir bigire. Ez ê pêşnîyar bikim ku xerîdar berî 7ê êvarê biçin wir û hemî tiştên ku ji wan re hewce ne yekcar ji bo servekirina zûtir ferman bikin, ji ber ku dibe ku hûn nebin xwedî derfetek ku tiştikên ji wê pêde tama bikin. Restoran li 438 / 438A Serangoon Road, berevajî Perestgeha Sri Srinivasa Perumal, Singapore - 218133, bi qasî 2 hûrdem rêve ji qereqola MRT Parka Parker, Derketina H (Qada Mall a Bajêr). Hejmara Têkiliyê 62965800 e. Heke hûn li xwarina gihayî ya rastîn a Hindistana Başûr digerin, êdî li bendê nemînin!
Gotar & Wêneyên Hevpeyivînê: Suresha Bhatta (Singapore) ji bo Oneindia Kannada
