Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- Vishnu Vishal û Jwala Gutta ku di 22-ê Nîsanê de girêdan: Li vir hûrguliyan kontrol bikin
- Xelatên Krîketa Zelanda Nû: Williamson ji bo cara çaremîn Medalya Sir Richard Hadlee digire
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Other Stêrkên Din ên Başûr Daxwazên Xwe Ji Fanên Xwe Re Dikin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Kivarka dermanî ji bo taybetmendiyên xweyên pêşkeftina tenduristiyê yên bêhempa yên ku ji bo alîkariya tenduristiya giştî ya hezar salan tê bikar anîn tê zanîn. Mushuke mushroom celebek mushrooma dermanî ye ku bi gelek feydeyên tenduristiyê pesnê xwe dide.
Kivarka Maitake (Grifola frondrosa) kivarkek vexwarinê ya navdar a Çînê ye lê li Japonya û Amerîkaya Bakur jî tê çandin. Kivark di bin komikên darên gûz, elm û nexşan de bi komikî mezin dibe [1] [du] .
Mushuke Maitake, wekî mirîşka daristanan, serê pez û serê beran jî tê zanîn, adaptogen têne hesibandin - wate ew xwedan taybetmendiyên dermanan ên bihêz in ku dikarin di vegerandina xwezayî û hevsengkirina laş de bibin alîkar da ku tenduristiya giştî baştir bibe.
Mushuke Maitake xwedan rengek perrkirî, dirinde, teşeyek nazik û çêjek axî ye ku di her cûreyê firaxan de xweş têkel dibe.
Nirxa Xwarinê ya Mushroom
100 g mişmişên maitake 90,37 g av, enerjiya 31 kcal hene û ew jî tê de hene:
- 1.94 g proteîn
- 0.19 g qelew
- 6,97 g karbohîdrat
- 2.7 g fîber
- 2,07 g şekir
- 1 mg kalsiyûm
- 0,3 mg hesin
- 10 mg magnezyûm
- 74 mg fosfor
- 204 mg potiyûm
- 1 mg sodyûm
- 0,75 mg zinc
- 0,252 mg sifir
- 0,059 mg mangane
- 2.2 mcg selenyûm
- 0,146 mg tiamîn
- 0,242 mg riboflavin
- 6.585 mg niacîn
- 0,27 mg asîdê pantotenîk
- 0,056 mg vîtamîna B6
- 21 mola folate
- 51.1 mg kolîn
- 0,01 mg vîtamîna E
- 28,1 mcg vîtamîn D
Feydeyên Tenduristî yên Maitake Mushroom
1. Parastinê xurt dike
Bikaranîna mişmişê maitake dikare bi bihêzkirina parastina we re bi şerê li dijî dagirkerên biyanî û parastina laşê we li hember enfeksiyonan. Di kivarkên Maitake de beta-glukan heye, celebek polysaccharide, molekulek dirêj a karbohîdartan ku bandorek erênî li pergala parastinê dike. Lêkolînek in vitro ku di Annals of Medicineal Translational dît ku jêgirtina mişmişê maitake, dema ku digel ekstraktê mişmişê şîitake re têkildar be, di teşwîqkirina bersivek parastinê de bibandor bûn. Her çend lêkolîn hêvîdar xuya dike, lêbelê li ser mirovan lêkolînek bêtir hewce ye [3] .
2. Astên kolesterolê kêm dike
Lêkolînên notkirî destnîşan kir ku kivarka maitake dikare bi xwezayî ve di kêmkirina asta kolesterolê de bibe alîkar. Lêkolînek ajalan li Kovara Zanistiya Oleo dît ku jêgirtina mişmişê maitake di kêmkirina asta kolesterolê ya di mişkan de bi bandor bû. Lêbelê, bêtir lêkolînên lêkolînê li mirovan hewce ne [4] .
3. Rîska şekir kêm dike
Hin lêkolînên heywanan destnîşan dikin ku dibe ku kivarka maitake asta glukoza xwînê kêm bike. Lêkolînek 2015-an di Kovara Navneteweyî ya Mişmişên Derman dît ku mişmişên maitake asta glukoza xwînê li mişkên bi şekirê tîpa 2 kêm dikin [5] . Lêkolînek din encamên bi vî rengî nîşan da ku kivarkên maitake xwedan taybetmendiyên dij-şekir ên bihêz in ku asta glukoza xwînê di mêşên şekir de dadixînin [6] .
4. Tansiyonê kontrol dike
Rojane xwarina mişmişa maitake dikare bibe alîkar ku asta zexta xwînê aram bibe. Wekî per lêkolînek ku di Kovara Navneteweyî ya Zanistên Bijîşkî , mişkên ku jêgirtina mişmişê maitake hate dayîn dikare alîkariya hîpertansiyona bi temen re bike kêm bike [7] . Lêkolînek din nîşan da ku xwarina maran heşt hefteyan bi mushroomê taitê xwînê kêm kir [8]
5. Dibe ku PCOS derman bike
Sendroma hêkokî ya Pîlîstîstîk (PCOS) nexweşiyek hormonî ye ku dibe sedem ku hêktirîn li cihê ku kîstên piçûk li qiraxên derveyî hêkûmanan çê dibin mezin bibin. PCOS yek ji sedemên herî hevpar a bêserûberiya jinan e.
Hin lêkolînên lêkolînê destnîşan dikin ku dibe ku mushrooms maitake li dijî PCOS bixebitin û dikarin bibin alîkar li dijî bêberiyê. Lêkolînek 2010 dît ku jêgirtina mushroom maitake karibûye ku di nexweşên PCOS de hêkanbûnê derxîne û hema hema bi qasî dermanên kevneşopî yên ku ji bo dermankirina PCOS têne bikar anîn bandor bû [9] .
6. Dibe ku penceşêrê birêve bibin
Lêkolînên lêkolînê destnîşan kir ku kivarka maitake dikare xwedan taybetmendiyên şerê penceşêrê be ku dibe ku di pêşîgirtin û dermankirina penceşêrê de bibe alîkar. Daxuyaniya Maitake dikare mezinbûna şaneyên pençeşêra memikê hêdî bike, bi saya hebûna beta-glukanê ku wek mushk D tê zanîn di kivarkê de ku çalakiya wê ya dijî-tîmor hatiye dîtin [10] [yanzdeh] [12] .
Lêkolînek din di Kovara Navneteweyî ya Penceşêrê dît ku kivarka maitake dibe ku mezinbûna tîmora mişkan bişkîne [13] .
Bandorên Bandora Mushuke Maitake
Bikaranîna kivarka maitake ewled tête hesibandin. Lêbelê, dibe ku li hin kesan berteka alerjîk a hin kesan hebe. Hin lêkolînan ragihandine ku dibe ku pêvekên mişmişên maitake bi hin dermanan re mîna dermanên kêmkirina şekira xwînê û dermanên xwîn-nazik têkiliyê bidin [14] [panzdeh] .
Wekî din, pêdivî ye ku hûn di nav du hefteyan de ji emeliyata bernamekirî re mushrooma maitake nexwin.
Heke hûn ducanî ne û şîrê we ne, berî ku mişmişên maitake nexwin bi doktorê xwe re bişêwirin.
Ref wêne: Tendurist
Çawa Merivê Maitake Bikaranîn
Kivarkên nû, ciwan û hişk hilbijêrin û berî vexwarinê bi rêkûpêk wan bişon. Kivarkan di tûrikê kaxezê de di sarincokê de veşêrin. Hûn dikarin wan li şorbeyan, firingiyan, selete, pasta, pizza, omelette û xwarinên din zêde bikin.
Heke hûn difikirin ku lêzêdekirinên mişmişên maitake bistînin, berî ku hûn bixwin bi doktorê xwe re bişêwirin.
Recipe Mushroom Maitake
Mushrooms Maitake Thai Mariled [16]
Melzeme:
- 900 g maitake mushroom
- ¾ cup rûnê zeytê
- ¼ cup tamari
- 6 lepik perçe piçûk dibin
- 3 tbsp syrup maple
- 1 tsp kerry toz
- 3 tbsp şeraba spî
- ¼ tspê behrê
- 1/8 tsp bîbera reş a erdê
Awa:
- Mişmişan bi rêkûpêk bişon û wan perçe bikin. Dûv re wan ji bo marînekirinê di tenûrê de vedin.
- Hemî malzemeyên marînadê têxin nav blenderê û wê baş tevlihev bikin. Wê bavêjin ser kivarkan.
- Assûşek bi pêçek plastîk ve girêdin û çar demjimêran di sarincokê de bi cîh bikin.
- Dûv re wê derxînin û li ser her aliyî ji bo 3 heya 5 hûrdeman li ser germa navîn bikelînin û serve bikin.
Ref refê wêneyê: mushroom-revival