Kelp: Xurek, Feydeyên Tenduristiyê How Meriv Çawa Xwarin

Navên Çêtirîn Ji Bo Zarokan

Erd:

Roja Bûyînê:

Şandin

Bi E-Nameyê Ji Min Re Bişînin Li Ser Malperê Nîşan Bide

Just In

• 7 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
• 
• 8 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
• 10 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
• 13 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Xwe winda neke

• Teknolocî BSNL Berdanên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
• Nûçe Vegera Kumbh mela dibe ku nexweşiya COVID-19 girantir bike: Sanjay Raut
• Werzîş IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
• Fîlim Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
• Otomobîl Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
• Malî Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
• Zanyarî CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
• Gerrîn 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin

Kelp celebek gihayê behrê ye ku wekî xwarinek super tête hesibandin, ji ber ku ew xwedan mîqdarek baş a xurekên bingehîn e ku ji bo tenduristiya we bikêr in. Kelp di gelek xwarinên Asyayî de xwarinek bingehîn e û di her cûre xwarinên wekî selete, şorbeyan, xwarinên birincê û hwd de tê bikar anîn. Kelp pêkhateyek bi navê alginate sodyûm çêdike ku di gelek xwarinan de wekî tîrêjên selete, kek, pûng wekî tîrker tê bikar anîn , hilberên şîr û xwarinên cemidî.

Di vê gotarê de, em ê aliyên xwarinên kefîrê û feydeyên tenduristiya wê bigerin.

Ref wêne: Tendurist

Kelp Çi ye?

Kelp (Phaeophyceae) gihayek deryayî ya qehweyî ya bi pel û pelên mezin e, ku di ava şor a tîr û dewlemend de, û li kêleka tixûbên kevirî mezin dibin. Kelp gihayekî behrê ye ku zû mezin dibe û dikare li bilindahiya heta 250 metreyî mezin bibe. Nêzîkî 30 cûreyên kelem, kefîrê mezin, kezika bongo û kombu ku celebên herî gelemperî ne [1] .

Kelp dikare di forma xav, pijandî, tozî an lêzêdekirî de bê xwarin. Ew ji hêla vîtamîn, mîneral û antîoksîdanên girîng ve dewlemend e ku têne xuyang kirin ku bi gelek awayan sûdê didin tenduristiya we.

Nirxa Xwarinê ya Kelp

100 g keşfê 81.58 g av, 43 kcal enerjî heye û ew jî tê de:

• 1.68 g proteîn
• 0,56 g rûn
• 9,57 g karbohîdrat
• 1.3 g fîber
• 0,6 g şekir
• 168 mg kalsiyûm
• 2.85 mg hesin
• 121 mg magnezyûm
• 42 mg fosfor
• 89 mg potasiyûm
• 233 mg sodyûm
• 1,23 mg zinc
• 0,13 mg sifir
• 0.2 mg mangane
• 0,7 mcg selenyûm
• 3 mg vîtamîna C
• 0,05 mg tiamîn
• 0,15 mg riboflavin
• 0,47 mg niacîn
• 0,642 mg asîdê pantothenîk
• 0,002 mg vîtamîna B6
• 180 mcg folate
• 12,8 mg choline
• 116 IU vîtamîna A
• 0,87 mg vîtamîna E
• 66 mcg vîtamîna K

Feydeyên Tenduristiyê yên Kelp

1. Di windabûna kîloyan de dibe alîkar

Kelp xwarinek bêkêmasî ya têrker e ku di rûn û kaloriyan de kêm e. Some hin lêkolînan destnîşan kir ku kelek dikare li ser qelewbûn û kîlobûnê bandorek erênî bike, lêbelê, dîtinên domdar kêm in [du] . Di heman demê de, kelem fîberek xwezayî ye ku jê re alginate tê gotin ku dikare bibe alîkar ku vegirtina rûnê di gogê de were sekinandin [3] .

2. Dibe ku pêşî li şekir bigire

Lêkolînek di Lêkolîn û Pratîka Nutrition de hate weşandin dît ku vexwarina giyayê behrê di nav de kelem asta şekirê xwînê çêtir kir, bandor li ser kontrola glîkemîk kir û çalakiyên kesên enzîma antîoksîdant li kesên bi şekir tîpa 2 zêde kir [4] .

3. iltîhaba kêm dike

Kelp bi saya taybetiyên xweyên dij-enflamatuar xwedî kapasîteya bihêz a daketina iltîhaba ye. Kelp di heman demê de fucoidan, polysaccharide-ê ku wekî sazûmanek dij-înflamatuar dixebite jî heye [5] [6] [7] .

4. Pêşiya windabûna hestî digire

Ji ber ku kelem çavkaniyek dewlemend a vîtamîna K ye, ev vîtamîna bingehîn di tenduristiya hestî de roleke girîng dilîze. Lêkolînan destnîşan kir ku vîtamîna K ne tenê dikare bi mirovan re hestîbûna mîneralê hestî zêde bike lê di heman demê de dikare rêjeyên şikestinê jî kêm bike [8] .

5. Piştgiriya fonksiyona tîroîdê dike

Li gorî Enstîtûyên Tenduristiyê yên Neteweyî (NIH), kelek yek ji çavkaniyên çêtirîn ên îyodê ye, mîneralek pêdivî ye ku ji bo çêkirina hormonên tîroîdê hewce dike. Glandên tîroîd îod bikar tîne da ku hormonên tîroîdê hilberîne ku gelek fonksiyonên girîng ên wekî kontrolkirina metabolîzma laş û di pêşveçûna hestî û mêjî ya guncan de di dema ducaniyê û zaroktiya zû de pêk tîne.

6. Dibe ku penceşêrê birêve bibin

Fucoidan a ku di kefîrê de heye tê zanîn ku bandorên immunomodulator û dij-tîmor pêşan dide. Lekolînên ajalan diyar kirin ku jêhatîbûna wê heye ku şaneyên kansera leukemî bikuje [9] . Lêkolînek din ku di Dermanên Deryayî de hatî weşandin diyar kir ku fukoidana ku di kefzê de heye dibe ku mezinbûna penceşêra kolonê û penceşêra pêsîran rawestîne [10] . Lêkolînên din jî ragihand ku fucoidan dikare di astengkirina mezinbûna şaneyên kansera pişikê de jî bibe alîkar [yanzdeh] .

Bandorên Aliyê Kelp

Ji ber ku kelem çavkaniyek iyodê ya hêja ye, xwarina zêde ya wê dibe ku bibe sedema îody zêde di laş de û ev dikare bandorê li fonksiyona tîroîdê bike. Wekî din, cûre cûre gihayên behrê ku tê de kelem metalên giran hene ji ber ku ew mîneralan ji ava ku ew mezin dibin hildigire. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv kelûpelê bi nermî bixwe û kelpîxa organîk hilbijêre [12] .

Awayên Ku Kelp Bixwin

• Kelpîça hişkkirî li şorbeyan û kelandinan zêde bikin.
• Di selete û xwarinên din de nîskên kelandî yên xav bikar bînin.
• Pelikên kelandî yên hişkkirî wekî demsalek xwarinê bikar bînin.
• Kelpîçan li smûyên kesk zêde bikin.
• Kelpîçê bi sebze vexurikînin

Ref wêne: Tendurist

Recipes Kelp

Seleta Kelp

Melzeme:

• 200 g kelek nû an kelandî ya hişkkirî ya şilkirî
• 2 têr sosê soya sivik
• 3 heb sîr, hûrkirî
• 2 pîvaz, hûrkirî
• 1-2 tîrêjên Thai, bikevin perçeyên piçûk
• 1 tbsp sira reş
• ¼ tsp salt
• 1 têr şekir
• 3 tbsp rûnê vexwarinê yê sebzeyê

Awa:

• Kelpîçê di pelikên tenik de birrîn û du caran di ava sar de bişon.
• Avê bikelînin û kelemê pelçiqandî têxin nav wê û du hûrdeman bikelînin. Veguhestin tasek û avê bikişînin.
• Sosê soya sivik, pîvaz, îsotên sîrik, sihik û sîr zêde bikin. Rûnê nebatî heya ku germ dibe germ bikin û dûv re jî li ser malzemeyan bixin.
• Hemî malzemeyan bi hev re baş tevlihev bikin û bixebitînin [13] .

Ref: Wêne: onegreenplanet.org

Ji Bo Sibê Horoscope We

Zanîn

Bi E-Nameyê Ji Min Re Bişînin Li Ser Malperê Nîşan Bide