Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- BSNL Barkên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Eggplant, bi gelemperî brinjal tê zanîn, sebzeyek pir populer û pirreng e ku di cûrbecûr xwarinan de tê bikar anîn. Brinjals bi gelemperî du celeb in - Brinjalên Asyayî û Brinjalên Rojavayî. Brinjals pir têr in û îro, em ê li ser rastiyên xwarin û feydeyên tenduristiyê yên brinjal an hêkimanê binivîsin.
Di derbarê Brinjals de Hin Rastîyên Balkêş
- Brinjal bi rengek teşe, pîvan û rengan tê û ne tenê bi mor e.
- Avjenkirin, pijandin, pijandin, sorkirin û kelandin gelek rêbazên pijandinê ne. Lê brinjal bihurîn astên antîoksîdan bi bandortirîn diparêze.
- Di brinjal de hebûna anthocyanins dibe ku tenduristiya dil biparêze.
- Nasunin, têkeleke din a ku di brinjal de tê dîtin, tê zanîn ku herîkîna xwînê ya mejî çêtir dike.
Rastîyên Xwarinê yên Brinjal
Brinjal sebzeyek hişk e ku di hundurê wê de komek tovên piçûk hene û ev tov xwarin û saxlem in. Ji ber ku di naveroka avê de zêde ye, brinjal wekî diuretik û şilkerê xwezayî tête hesibandin.
Brinjals gelek xwarinên wekî zinc, fosfor, hesin, kalsiyûm û vîtamînên B kompleks ên mîna vîtamîna B1, B2, B3 û B6 hene.
Li gorî Nûçeyên Bijîşkî Todayro, qedehek brînalê pijandî ku bi qasî 99 g giranî ye 35 kalorî, 0,82 g proteîn, 8,64 g karbohîdart, 0,23 g rûn, 2,5 g fîbera parêz, 6 mg kalsiyûm, 1 mg sodyûm, 188 mg potiyûm, 0,12 mg zinc, 1,3 mg vîtamîna C, 0,25 mg hesin, 11 mg magnezyûm, 14 mcg folate, 15 mg fosfor, 85 mcg vîtamîna B6 û 2,9 mcg vîtamîna K.
Çermê Brinjal ji hêla fîber, potasyûm, magnezyûm û antîoksîdan ve dewlemend e.
Feydeyên Tenduristiyê yên Brinjals
1. Rîska Nexweşiya Dil Kêm Dike
Li gorî hin lêkolînan, antîoksîdantên li brinjal dikarin bibin alîkar ku rîska nexweşiya dil kêm bikin. Bikaranîna brinjal dê asta kolesterolê ya xirab (LDL) û trîglîserîdan kêm bike, ev sedemên sereke yên nexweşiya dil in. Ji ber vê yekê, ji bo tenduristiya dil baştir çêtir brinjalan bixwin.
2. Sugekirê Xwînê Kontrol dike
Brinjals di fîberê de pir in ku dikare şekirê xwînê kêm bike bi hêdîbûna rêjeya helandin û pejirandina şekirê di laş de. Vê vegirtina hêdî hêdî asta şekira weya xwînê diparêze û pêşî li zêdebûna şekirê xwînê digire.
Di heman demê de, lêkolîner dibêjin ku dibe ku hebûna polîfenolên di brînkan de vegirtina şekir kêm bike û sekreta însulînê zêde bike.
3. Di Birêvebirina Giraniyê de Alîkar dibe
Brinjals pir fîber û kêm kalorî ne ku ew ji bo kêmkirina kîloyan wan dikin xwarinek bêkêmasî. Di brinjalan de hebûna fîber têrbûn û têrbûnê pêşve dixe, bi vî awayî vexwarina kaloriyan kêm dike.
4. Alîkariyên Di ingerê Penceşêrê de
Tê zanîn ku Brinjals xwedan 13 cûre terkîbên fenolîk in ku xwedan şiyana bihêz in ku li dijî penceşêrê şer bikin. Ew di heman demê de glycosides rhamnosyl solasodine jî hene ku dibe ku di dermankirina penceşêrê de bibe alîkar, li gorî lêkolînên boriya ceribandinê.
Wekî din, nasunîn, ku phytonutrient û antioxidant e ku di brinjalan de tête dîtin, dikare di şerê penceşêrê de bibe alîkar.
Brinjal Dikare Pirsgirêkên Tenduristî yên Cûda Tedawî Bike?
Erê, ew dikarin! Ji xeynî karanîna brînan di xwarinê de, hûn dikarin wan ji bo armancên tenduristiyê yên cihêreng bikar bînin. Ji ber vê yekê, li vir dermanên malê yên brinjal hene.
1. Brinjal, Ananas & Radişk Ji Bo Kêmkirina Giraniyê
- Di nav blenderê de piçek av 1 birrîn, 3 radikên qelandî û 1 perçeyek ananasê bikelînin.
- Vê vexwin her sibe piştî ku ji ser zikê vala şiyar bû.
2. Brinjal C Xiyar Ber Bi Triglycerîdên Jêrîn
- Nîvê bîhnxweş û 1 xiyar biçirînin û bi piçikek avê re di nav blenderê de bikin.
- Avê avê bikişînin û her sibe berî taştê 15 rojan rasterast vexwin.
3. Brinjal Ji Bo Hîpertansiyon
- 1 brinjal qut bikin û têxin nav blenderê.
- Vê baş pêvajoyê bikin û 10 rojan serê sibehê bişon û vexwin.
4. Brinjal we Deryaya Ji bo Ulseren fulşdar
- 1 kevçiyê kevçîyekî behrê, piçek xwê, û 2 kevçîyên kevçî toza brinjal bigirin.
- Van malzemeyan di konteynirek cam de hildin û wê baş tevdin.
- Têkiliyê bi nîv tasek avê vexwin.
- Vê rojê carek bi zikê vala vexwin.
