DIYETA HINDÎ DIYABET: PLANA XWARINÊ YA VEGETARIAN Û NE-VEJETERYAN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

6 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
8 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
10 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
13 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Nexweşîya şekir Diabetes oi-Amritha K By Amritha K. di 21ê Çiriya Paşiyê ya 2019an de| Reviewed By Karthika Thirugnanam

Her sal, meha Çiriya Paşîn wekî Meha Hişmendiya Diyabetê tê dîtin - li seranserê cîhanê tê pîroz kirin da ku hem di derheqê Tîpa 1 û Tîpa 2 de hişmendî were raber kirin. 14, 14ê Çiriya Paşîn wekî Roja Cîhanî ya Diyabetê tê dîtin ku rojbûna Sir Frederick Banting e, ku digel Charles Best di 1922-an de însulîn vedît.

Roj di sala 1991 de ji hêla IDF û Rêxistina Tenduristî ya Cîhanî ve wekî bersivek jibo mezinbûna fikarên di derbarê zêdebûna gefa tenduristiyê ya ji hêla şekir ve hatî destpê kirin. Mijara Roja Cîhanî ya Diyabetê û meha hişyariya şekir a 2019 'Malbat û Diyabet' e.

Meha Hişmendiya Diyabetê ya 2019 jî armanc dike ku li ser têkiliya di navbera şekir û nexweşiya dil û demaran de bisekine. Diabetes mellitus an şekir rewşek kronîk e ku dema ku pankreas însulînek têr an têr nade hilberîn pêk tê. Her çend ji bo şekir çareyek mayînde tune jî, ew dikare bi tevlihevkirina jiyanek tendurist, werziş û derman were kontrol kirin ^[1] ^[du] .

Diyabet Li Hindistanê

Li gorî raporên ji Weqfa Diyabetê ya Navneteweyî, Hindistan ji her welatekî din ê cîhanê bêtir diyabetes e, 62 mîlyon Hindî ev e, ji sedî 7.2 ê nifûsa mezinan şekir in û her sal nêzê 1 mîlyon Hindî ji ber nexweşiya şekir dimirin ^[3] .

Bi gelemperî wekî paytexta şekir a cîhanê tête hesibandin, li welêt belavbûna şekir pir zêde ye. Bi bandorkirina her koma temenê, ji zarok, mezinên ciwan bigire heya jinên ducanî, hewceyê welat bi şekir-destwerdanek heye.

Di vê gotarê de, em ê nexşeyek parêza heftane pêşkêşî we bikin ku dikare alîkariya we bike ku rewşa xweseriyê birêve bibin û ew hemî xwarina Hindî ye - hem vejeteryan û ne-vejeteryan. Ji ber vê yekê, binihêrin.

Ji bo Diyabetê Diyeta Hindî Nimûne

Serê sibê zû vexwarin

1 qedehek ava germ bi ava lîmonê (bi 1 lîmonek piçûk û 1 fîncanek avê, bi vebijarkî 1 kevçîyek çayê hingiv çêkirî)
1 kevçî ava gurê gilover
1 kevçîya sihra sêva hûrkirî (bi & frac12 kevçî ACV û 1 kevçî av hate çêkirin)
1 qedeh çaya kesk a sade
1 fîncan çaya lemonê ya zencefîl

Taştê

1-2 Çapatiyê sebzeyên dagirtî (reçeteya sebzeyên dagirtî)
1-2 Çapatiyê hêkê / mirîşkê dagirtî
1-2 chapa / rajma / fasûlî mung chapati dagirtî
1 kevçî poha (* li reçeteyê binihêrin)
Omeleteyek masala 2-hêkî (* li reçeteyê binihêrin)
1 kevçî masala donim (* binihêrin reçeteyê)
2-3 lisdlîs bi 1 kevçî sambar

Bi taştê vexwarin

Qehwa reş an çay
Çaya bi şîr (mînakî şîrê bêvila şirîn / şîrê soya ne şirîn)
Qehweya bi şîrê / dewsa şîrê (mînakî şîrê bademî yê ne şirîn / şîrê soya ne şirîn)
Firavîn an innerîva (hilbijartin):
2 chapatis an & frac12 qedeh basmati / birincê qehweyî bi 1 kevçîyek piçûk a palak paneer
2 chapatis an & frac12 qedeh basmati / birincê qehweyî bi 1 qedehek kerî mirîşk / masî / goşt
2 chapatis an & frac12 qedeh basmati / birincê qehweyî bi 1 fîncan zebeşên pijandî yên bêmal
Sanduiçê sebze & paneer dagirtî (bi nanê genim tê çêkirin)
Sandwîça mirîşkê dagirtî (bi nanê genimê tevahî tê çêkirin)
Sala û seleteya sebzeyan a bi rûnê zeytûnê û kincê ava lîmonê

Snacks

& qedeha frac12 qedeh an & frac12 tasa mast bi 5-6 gûz / badem
& frac14 qedeha findiq / fasûlî / tovên şewitandî
1 perçeyek fêkiyê piçûk (guva / sêv / pear)
10-12 tirî
& frac12 mûz
& frac12 qedeha xiyarê / gêzerê / sêlê perçekirî ku bi ava bîber / xwê / lime çêkirî
1 qedehê tomato rasam

Recipes

Omeleta sebzeyan

Xizmetkirin: 1

Dema amadekirinê: 10 min

Dema xwarinê: 10 min

Melzeme

2 hêk
1 kevçîyek çaya rûnê zeytûnê / gihayê
1 kevçîyekî kevçî pîvazên hûrkirî
1 kevçîyê çayê qurmê qijilandî
1 kevçîyek tometên hûrkirî
1 kevçiyê çayê şiliya kesk a hêkkirî
1 kevçîyekî tûj korianderê qijilandî
Xwê tama
Bi bîhna xwe bîbera reş reş bikin

Rêwerz

Panek binê giran danîn ser sobeyê û rûn rûnin
Hêkê bi mayînên xav û xwê yên mayî bixin
Têkela hêkê têxin nav tepsiya germ û biqelînin heya ku hêk pif bibe û alî jî qeşeng bibin
Bi bîhnê bîbera xwe zêde bikin û serve bikin

* Serişte: Di vê reçetê de hêk dikarin bi ardê besan û avê werin guhertin

Poha-proteîna bilind

Xizmetkirin: 4

Dema amadekirinê: 10 min

Dema xwarinê: 15 min

Melzeme

2 qedehên poha
& frac12 fasûlî nijîn
1 kevçîyekî rûn rûn
& frac14 tovên kîmyaya çayê
& frac12 kevçîyekî tebeqe zencefila grated
2 kevçiyên çayê şiliya kesk hûrkirî
6-8 pelên kerî
& frac14 kevçî pîvazên hûrkirî
2 kevçîyên kevçîyên fasûlî rûnkirî (vebijarkî)
& frac12 çaydankê toza turmerîkê
1 kevçiyê ava lîmonê
1 çerm koriyander
Xwê tama

Rêwerz

Fasûlîyên ku nijandî ne, di nav 2 qedehên avê de 15 û 20 hûrdeman bikelînin û bidin aliyekê
Pohaya hişk bixin nav kûpekî û 3-4 kevçîyên avê bi ser wê de biçin da ku wan şil bike û tavilê biherike û li aliyekê bihêle
Li ser panek rûnê germ bikin, tovên kîmyûmê lê zêde bikin û deqeyek bikelînin
Chiliyên kesk, pelên kerrî, pîvaz, toza kurmerî, û fîstanên kelandî yên hûrkirî lê zêde bikin û 5 hûrdeman bikelînin heta ku pîvaz bêne pijandin.
Poha zêde bikin û bavêjin ser germa navîn heya ku hemî malzeme werin germ kirin
Avê lîmoyê û xwê lê zêde bikin ku tam bikin
Bi pelên korînderê yên çikandî xemilandin û serve bikin

* Serişte: Poha ji bo heman reçete dikare bi donim an dexlên din ên bêkêmasî were guhertin

Paneer burji (paneer şemitokî)

Xizmetkirin: 4

Dema amadekirinê: 20 min

Dema xwarinê: 20 min

Melzeme

1 piyale hilweşiyayî
1 kevçîyek rûn / gihayê
& frac12 kevçîyekî çaya kîmyewî
& frac12 qedeha pîvazê hûrkirî
1 kevçîyê çayê zerikê gizêr
1 kevçiyê çayê şiliya kesk a hêkkirî
& frac12 qedeha qefesê kesk hûrkirî
& frac12 qedehên bacanên hûrkirî
& frac12 çaydankê toza turmerîkê
& frac14 xwê çayê
& frac12 kevçîyekî çayê toza şiliyê sor
& frac12 Teaspoon garam masala toz / pav bhaji masala
1 kevçîyekî tûj korianderê qijilandî

Rêwerz

Rûnê / gihayê têxin nav panek germ, û dûv re jî tovên kîmyenê lê zêde bikin û bihêlin ku bipijiqe
Dûv re pîvazên hûrkirî û sîrikên kesk zêde bikin
Heya ku gihayên kesk werin pijandin bifirin
Pasteka zencefîl-sîr zêde bikin, çend 1-2 hûrdeman bikelînin
Tomatîkên hûrkirî, xwê û zerzikê lê zêde bikin
Heya ku tomatîk nerm bibin saut bikin
Powderê chilli û masala garam / pav bhaji masala zêde bikin
Kumcanê qelandî lê zêde bikin û bifroşin heya ku gûzan hinekî nerm bibe
Panela hilweşandî zêde bikin û têxin panê
Hês bikin û sifir bigirin heta ku 2-3 deqe her tişt baş têkelê
Ava lîmonê û xwê têxin tamê
Coriander bipijînin û serve bikin

* Serişte: Paneer dikare bi tofu-ya hêkkirî ya bi heman reçete were veguheztin.

Not: Berî ku dest bi bernameyek fitnesê bikin an guherînek di parêza xwe de nekin her gav bi doktor an parêzvanek xwe re bişêwirin.

Li Ser Nîşeyek Dawîn ...

Dema ku parêz di birêvebirina şekir de roleke navendî dilîze, laşê we bar dike girîng e. Werzîş bi çêtirkirina karbidestiya organên cihêreng, daxistina asta şekira xwînê, zêdekirina hestiyariya însûlîn û alîkariya kîlobûna dibe alîkar ^[4] . Di heman demê de, hin serişteyên ji bo kontrolkirina şekir bi navgîniya parêzê ev e ku hûn sêvek berî razanê bigirin da ku hûn bi şevê ji hîpoglîkemiya dûr nekevin û serê sibehê yek kevçîyek ava amla vexwin da ku stresa oksîdatîv a di hundurê laş de kêm bibe. ^[5] .

Çavkaniyên Gotarê Bibînin

[1]Schwingshackl, L., Missbach, B., König, J., & Hoffmann, G. (2015). Pêbendbûna bi parêza Deryaya Navîn û rîska diyabetê: venêrînek sîstematîkî û meta-analîz. Xwarina tenduristiya gel, 18 (7), 1292-1299.
[du]Zuloaga, K. L., Johnson, L. A., Roese, N. E., Marzulla, T., Zhang, W., Nie, X., ... & Raber, J. (2016). Di mişkan de şekirê ku bi parêza parêz tê girtin ji ber hîpoperfûzyona kronîk kêmasiya têgihiştinê giran dike. Kovara Xwîna Mejî û Metabolîzmê, 36 (7), 1257-1270.
[3]Maiorino, M. I., Bellastella, G., Giugliano, D., & Esposito, K. (2017). Diet dikare pêşî li şekir bigire ?. Kovara Diyabetê û Tevliheviyên Wê, 31 (1), 288.
[4]Sleiman, D., Al-Badri, M. R., & Azar, S. T. (2015). Bandora parêza navînî di kontrola şekir û guherîna rîska dil-dil de: venêrînek sîstematîkî. Sînorên di tenduristiya gel de, 3, 69.
[5]Chiu, T. H., Pan, W. H., Lin, M. N., & Lin, C. L. (2018). Xwarina vejeteryan, guhertina şêweyên parêzê, û metirsiya şekir: lêkolînek pêşeroj. Xurek & şekir, 8 (1), 12.

Karthika ThirugnanamNutritionist û Dietician-a klînîkîMS, RDN (USA) Zêdetir zanibin